Cohens Paris diet - Vad kan du äta?

Dr. Cohens Paris-diet innehåller recept som enligt författaren låter dig gå ner i vikt utan yo-yo-effekten. Den grundläggande regeln för denna diet - mat ska vara välsmakande! - särskilt giltigt i den tredje fasen: gourmetfasen. Tack vare läckra och hälsosamma rätter kommer du att överleva till slutet av kosten och få din drömfigur utan yo-yo-effekten. Se exempelrecept från vilka du kan bygga en meny i den sista fasen av Dr. Cohens Paris-diet.

Recepten från Cohens parisiska diet i den tredje viktminskningsfasen, gourmetfasen, har skapats på ett sådant sätt att man undviker monotonin som kännetecknar många dieter för viktminskning. I den här fasen kan du hitta produkter som anses gödning men som ätits i minimala mängder inte bara gynnar bantningsprocessen utan också tillfredsställer gommen. Kolla in recepten som gör att du kan skapa en meny i den sista fasen av Dr. Cohens Paris-diet.

Läs också: Cohens Paris-diet: Recept för att kompensera för Dr. Cohens diet. Cohens PARISDIET. Hur är det, är det effektivt? De minst effektiva och ohälsosamma dieterna. Ranking av de värsta viktminskningsdieterna Cohens PARISDIET: recept från andra fasen av Parisdieten

Dr Cohens parisiska diet - ett recept på sparriktårta

• 2 skivor vitt bröd
• 60 ml skummjölk
• cirka 10 medelstora sparris
• 1 medelägg
• 1/4 av en vitlök
• en nypa muskot
• salt och peppar

Blötlägg brödet i lite mjölk. Ånga sparrisen tills den är mjuk (ca 10 minuter) och töm. Ställ åt sidan 5 stjälkar. Hacka resten och blanda med bröd, ägg och resten av mjölken. Tillsätt salt och peppar efter smak samt en nypa muskot. Lägg i en ugnsskål med en non-stick beläggning och garnera med resten av sparrisen.

Dr Cohens parisiska diet - ett recept på den vegetariska orechiette macronen

• 60 g torr orechiette
• 1 liten zucchini
• 1 medelstor morot
• 1 liten por
• lite gulpeppar
• 2 msk olivolja
• 2 msk persilja
• salt och peppar efter smak

Skala zucchinin och skär i långa, tunna skivor. Gör detsamma med morötter och purjolök. Tär paprika. Blanchera sedan alla grönsaker, dvs. lägg dem först i saltat, kokande vatten i cirka 2 minuter och sedan sänka ner dem i isvatten. Lägg pastaen i kokande saltat vatten och koka i ca 7 minuter. Värm olivoljan i en stekpanna och stek den hackade persiljan och de härdade grönsakerna. Tappa av pastan och blanda den med grönsakerna. Krydda eventuellt med salt och peppar efter smak.

Dr Cohen's Parisian Diet - recept på apelsin-paprika gazpacho

• 175 g tomater
• 55 g mogen gulpeppar
• 55 g apelsiner
• 55 g lök
• 2 matskedar basilikablad
• 2 matskedar vinäger
• 1/2 protein
• salt och peppar efter smak

Skåll tomaterna, ta bort huden, skär i två delar och ta bort fröna. Tär sedan dem. Hacka sedan paprika, apelsin och lök i små bitar. Blanda allt ordentligt. Tillsätt vinäger, äggvita, salt och peppar till den resulterande jämna massan. Blanda noggrant igen. Gazpacho kan serveras med basilikablad.

Dr Cohen's Paris Diet - Pizzarecept för att dricka

• 1 liten fullkornspita (ca 55 g)
• 3 msk tomatsås
• 3 små tomater
• 1 liten grön paprika
• 1 liten röd paprika
• 1 liten zucchini
• 1 lök
• 2 msk riven parmesanost

Ingredienser för tomatsås:

• 1 lök
• 1 vitlöksklyfta
• 1 matsked olivolja
• 4 stora tomater
• salt och peppar

Stek finhackad lök och pressad vitlök i olivolja. Tillsätt tomater, salt och peppar. Låt sjuda i 15 minuter och blanda med en mixer när den svalnar.

Borsta pita med tomatsås. Sätt på skivade tomater, zucchini och lök, liksom paprika i tärnor. Stänk allt med ost. Lägg pizzaen i en förvärmd ugn till 200 grader C. Baka i 15 minuter.

Du hittar alla recept i boken "Parisisk diet. Hur man uppnår rätt kroppsvikt och behåller den" - Dr. Jean-Michel Cohen, REBIS Publishing House, Poznań 2013