Jag är 169 cm lång och väger 94,5 kg. Jag skulle gärna gå ner i vikt (15-20 kg), mitt problem är godis. Vad kan jag göra för att minska min konsumtion?
Jag förstår dig eller dina sötsaker. Här är några tips om vad du kan göra istället. Men förutom kostråd är det värt att leta efter andra "livs" livsmedelsersättningar som kommer att glädja dig. Den bästa källan till sötma är en diet gjord av hel, växtbaserad mat som vi tuggar tillräckligt länge (minst 15-30 munnen) för att få fram den söta smaken. Alla komplexa kolhydrater, som korn, baljväxter, grönsaker, ju längre de tuggas, desto sötare blir de. Begär efter sötsaker kommer gradvis att försvinna och enkla balanserade måltider ersätter att äta den söta smaken.
Vilket socker man ska undvika och vad man ska äta
Se upp för det så kallade naturliga sötningsmedel (fruktos, brunt socker) - är nästan lika raffinerade som vitsocker och har en liknande effekt. Dessutom är det värt att vara uppmärksam på salta produkter som bidrar till begäret efter söt smak.
Många animaliska produkter innehåller protein, och om du äter för mycket ökar ditt behov av socker (och tvärtom) eftersom din kropp tenderar att balansera. Därför måste animaliskt protein ätas i små mängder för att förhindra en ökning av sockerbehovet. Om du äter kött ska du alltid äta sallad, rädisor, svamp, potatis och frukt för balans.
Desserter kan sötas med frukt eller naturlig fruktjuice, kornmalt, lönnsirap, melass, sval honung i små mängder. Att äta söta grönsaker till efterrätt (t.ex. rödbetor, kronärtskockor, morötter) kan hjälpa till att lindra ditt sockerbehov. Groddar ger också socker när grodning förvandlar stärkelsen till socker. Att äta något surt, bittert eller kryddigt, som selleri, hjälper också till att minska ditt sötsug.
Var kommer sötsuget ifrån?
Lusten efter en söt smak kan vara resultatet av överforsurning av kroppen orsakad av stress och brist på motion, att äta bråttom eller överdrivna mängder kött och raffinerade produkter. Om en söt smak uppstår kan du äta råa eller lättkokta grönsaker, dricka citronbancha-te eller träna, andas djupt, meditera etc. tills sötningen är borta. Människor som äter mindre socker har bättre humör, deras känslomässiga stabilitet förbättras, de har en vilsam sömn och deras minne förbättras. Sådana människor får mindre förkylning och har mindre tandproblem, bättre koncentrationsförmåga. Hälsan förbättras.
Morotkaka - ett alternativ till godis
Ingredienser: 1 kopp fullkornsmjöl för bakning, 1 kopp brunt rismjöl, 1/2 tesked havssalt. 1 tsk kardemumma, kanel och riven ingefära, 1 kopp äppeljuice eller kornkaffe, 1/4 kopp hackade nötter, 1/2 kopp indränkta russin, 2 koppar riven morötter, 2/3 koppar lönnsirap eller kornmalt (malt är billigare ). Förvärm ugnen till 180 ° C. Blanda torra ingredienser tillsammans. Tillsätt resterande ingredienser och knåda degen väl med händerna. Lägg på ett bakplåt smurt med olja. Baka i 1 timme. Räcker för 8 portioner.
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - dietist, psyko-dietist, ägare av ATP-kostkontoret. Han är specialiserad på att gå ner i vikt för vuxna, håller workshops och föreläsningar om motivation när man bland annat ändrar matvanor. "Hur man hanterar frestelser samtidigt som man går ner i vikt". Mer på www.katarzynapryzmont.pl
