definition
Fikon är frukt som har många egenskaper. De innehåller mineraler (kalcium, fosfor, magnesium och särskilt kalium) och spårelement i mycket stora mängder. Å andra sidan har fikon ett högt innehåll av vitaminer (i grupp B särskilt), flavonoider och i karotenoider, kända substanser för deras antioxidantegenskaper. Dessutom, om den är rik på fibrer, gynnar fikon matsmältningen. Det är också mycket sockerbart (särskilt när det torkas), det ger mycket energi till cellerna.
