Sockeravgiftning - hur slutar jag socker? Hur man kan övervinna sockerberoende?

Sockeravgiftning är uteslutningen av socker från din kost. Det är inte lätt, men du behöver inte vänta länge på effekterna, eftersom en välplanerad sockeravgift gör att du kan undertrycka suget efter socker och hjälper till att eliminera livsmedel som är ansvariga för viktökning, trötthet och för tidig åldrande. Kolla in hur du kan övervinna sockerberoende.

Innehållsförteckning:

1. Sockeravgiftning - effekterna av sockerberoende
2. Sockeravgiftning - hur slutar jag socker?
3. Detoxsocker - sockerabstinenssymtom
4. Sockeravgift - att börja omedelbart eller gradvis?
5. Sockeravgiftning - produkter angivna och kontraindicerade
6. Sockeravgiftning - effekter

Sockeravgift handlar om att eliminera socker från kosten, som många av oss är beroende av.

En av mina patienter delade en observation med mig: "När jag tog bort socker från min kost kändes jag som en missbrukare." Inte konstigt att socker stimulerar nöjesområdena i hjärnan.

Detta beror på frisättningen av "lycka" hormoner - dopamin, serotonin och endorfiner. Om nivån på dessa hormoner ständigt höjs kommer dess minskning att kännas kraftigt, till och med som depression.

Patienten i fråga märkte också att det räckte för honom att dricka ett glas mjölk (rik på socker - laktos) och hans humör blev omedelbart bättre. Tyvärr bleknade tillfredsställelsen lika snabbt, och det fanns en oemotståndlig lust att nå en ny dos socker.

Hör hur man kan övervinna sockerberoende. Detta är material från lyssnande bra cykel. Poddsändningar med tips.

För att se den här videon, aktivera JavaScript och överväga att uppgradera till en webbläsare som stöder -video

Sockeravgiftning - effekterna av sockerberoende

Högt blodsocker (hyperglykemi) är skadligt för kroppen. Det har en negativ effekt på cirkulationssystemet - sockermolekyler skrapar bokstavligen väggarna i artärerna, som sand i bilens kaross.

Socker påverkar också hjärnan negativt. Det skadar inte bara blodkärlen utan binder också till proteinmolekyler och sätter sig i nervceller, vilket initierar hjärnans degeneration (vilket är kännetecknande för bland annat Alzheimers sjukdom).

Dessutom skadar socker huden eftersom dess molekyler håller fast vid proteiner i huden, särskilt kollagen. Detta fenomen kallas glycering och det accelererar kraftigt hudens åldrande.

Dessutom fångar socker magnesium och orsakar således en brist på detta element, vilket orsakar sömnproblem, koncentration och brist på energi att leva. Men i det här fallet hjälper ett litet sött mellanmål inte att lägga till kraft.

Värt att veta

Möt fienden - IG

Vanligtvis är det roligaste produkter med högt glykemiskt index (GI). GI-nivån bestämmer hur snabbt socker kommer in i blodomloppet efter att du har ätit en viss mat.

I länder där människor med bäst hälsa och långt liv lever är kosten rik på produkter med lågt eller högst medium GI.

Vet du hur desserter smakar i Japan? De är inte söta - åtminstone för en genomsnittlig europeisk medborgare. Grundprodukten som används för att tillaga desserter där är anko, dvs bönapasta.

Bönor sänker signifikant GI för de livsmedel de äts med. Fram till västerländska livsmedelsprodukter anlände till Japan var problemet med övervikt och fetma praktiskt taget obefintligt.

Läs också: Inulin - socker som hjälper dig att gå ner i vikt. Egenskaper och användning av inulin Var försiktig med socker gömt i till synes hälsosamma produkter SOCKER påverkar utvecklingen av CANCERS

Hur slutar jag med socker? Hur man kan övervinna sockerberoende?

• Du kan äta 1, 2 eller 3 måltider om dagen, men gör det samtidigt

Om du äter vid olika tidpunkter kommer din kropp att känna sig hotad. Det spelar ingen roll om du äter 1 eller 5 måltider om dagen. Oregelbunden ätning gör att kroppen kan använda varje ögonblick för att få lite extra energi.

• Testa blodet

Blodprov bör göras regelbundet, minst en gång om året, och ännu oftare med några extra kilo (detta innebär att du riskerar att utveckla många sjukdomar). Undersök särskilt din fasteglukos. Om resultatet är nära eller över 100 ml / dL finns det ett hälsoproblem.

• Fördjupa din medvetenhet

Hur kan du veta om en person har ett sockerproblem? Efter innehållet i kundvagnen. Ofta visas nästan alla produkter med högt GI (över> 55) omedvetet i den, inklusive: bröd, pasta, kakor, fruktost, söta drycker, öl, frukt.

• Använd sockerersättningar

I början kan du använda xylitol eller stevia för detta ändamål. Försök med tiden att begränsa söta livsmedel i din kost, annars kommer lusten att söta upp regelbundet. Sockerersättningar är dåligt uppblåsta livbojar - de kommer att hjälpa till ett tag.

Stevia och xylitol är verkligen bättre när det gäller GI än rörsocker, honung eller sirap, t.ex. lönn, johannesbröd. Agavesirap som nyligen har varit modern har en låg GI men innehåller ren fruktos. Det är bäst att inte hålla dessa produkter hemma.

• Tillåt dig själv något sött då och då

Det är mycket bättre att äta en söt kaka som en del av frukost eller middag en gång i taget än att dricka sött kaffe varje dag eller narta i en choklad när ingen ser det. Att begränsa sockerhaltiga livsmedel ger dig kontroll.

Genom att förneka dig själv söt och därmed eftersträva dina egna mål, utlöser du produktionen av dopamin! Samma substans av nöje som att äta godis ger. Om du har problem med godis, äta dem varje dag, försök att äta dem varannan dag till en början. Senare, begränsa dem till tre dagar - och om du kommer till den här punkten betyder det redan att du har hanterat problemet.

• Minska stress

Genom att konsumera en chokladkaka tror du förmodligen inte ens att det kan orsakas av stress. Ibland räcker det att gå ut och andas frisk luft för att minska stress. Då kommer också begäret efter sött att passera. Stress är en viktig bidragsgivare till missbruk, inte bara socker.

Se fler bilder Friskare sockerersättningar 7 Bra att veta

När är den bästa tiden för godis?

Det är bäst att nå sötsaker efter intensiv träning. Sedan (inom din kaloribalans) kan du äta något sött eftersom dina energireserver har tömts. Den höga GI kommer att få den energi som socker transporterar att nå de hungriga vävnaderna snabbare utan att skada artärerna eller hjärnan på vägen. Men för att du ska ha en jämförelse - en timmes fysisk ansträngning är den mängd energi som ett stort äpple ger.

Detoxsocker - sockerabstinenssymtom

Vanligt vid vanliga doser socker kan kroppen initialt reagera negativt på sin brist på kosten. Detta kan manifestera sig:

• en ökad önskan om något sött
• migrän och huvudvärk
• yrsel
• frossa
• humörförändringar
• ångest
• irritation
• lågt välbefinnande
• distraktion
• Trötthet
• sömnlöshet
• förändringar i kroppsvikt

Men de flesta är inte så beroende. Och de obehagliga effekterna passerar efter några dagar, när kroppen reglerar sockerbalansen och tarmmikrobiomet. Senare finns det bara en önskan om söt ...

Sockeravgiftning - börja direkt eller minska socker gradvis?

Båda lösningarna kan fungera. Det är en individuell fråga. Gå direkt till sockerdetoxen, jag rekommenderar att du avstår från godis i två veckor.

Studier visar dock att det tar fyra veckor att ändra vanor. Sanningen ligger någonstans däremellan eftersom min metod har bevisat sig många gånger.

Men genom att socker sakta sakta kommer du att börja kontrollera det någon gång. I det här fallet, ställ dig in i minst en månad arbete. Det borde vara lättare senare.

Hur minskar du socker gradvis i din kost? Var först uppmärksam på vad du dricker. Oftast smugglas drycker i stora mängder rent socker. Byt ut alla typer av juice eller nektar med en flaska vatten - helst starkt mineraliserad för att kompensera för bristen. Ge upp sötande kaffe och te - då har de sin egen unika arom.

Begränsa också godis. Ofta ”flyger” stora mängder socker och kalorier omedvetet i form av snacks. En bit choklad, en bit kaffekaka ... Om du är orolig för att du kanske inte klarar av, förbered dig några grönsaker. I händelse av en nödsituation kommer det alltid att finnas något till hands för att jaga bort tankar om godis. Dessutom bör ett glas vatten, 2-3 djupa andetag av luft och allt vara tillbaka till det normala.

Förvara inte söta produkter hemma. Jag vet från träning att de förr eller senare kommer att ätas i ett svaghetsmoment. Om du har möjlighet, umgås inte med människor som äter dåligt. Forskning visar att du är 57% mer benägna att bryta dina beslut genom att omge sådana människor. Det är bättre att kontakta människor som också har minskat socker och är fysiskt aktiva.

Sockeravgiftning - produkter angivna och kontraindicerade

Du bör eliminera eller helt enkelt begränsa sockerhaltiga livsmedel. Speciellt i den enklaste formen, t.ex.

• söta drycker, juice och nektar (även de som är gjorda av färsk frukt)
• barer, choklad, müsli
• sylt, konserver
• såser (ketchup, orientaliska sötsursåser, senap, grillsåser)
• mjölk
• smaksatta mejeriprodukter (ost, yoghurt, fruktkärnmjölk)
• alla typer av sötningsmedel (honung, socker, sirap)
• torkade frukter
• öl
• tinkturer och andra söta alkoholer

Vi rekommenderar

Författare: Time S.A

Visste du att du med en ordentligt sammansatt meny har råd med lite kost "synder" då och då? Det viktigaste är ett medvetet synsätt på näring. JeszCoLubisz, ett innovativt kostsystem från Health Guide, kommer till undsättning. Njut av den individuellt valda kosten och ständig, obegränsad kontakt med en dietist. Med sådant stöd kommer du säkert att nå ditt mål.

Få reda på mer

Sockeravgiftning - effekter

• kontrollera näringsbehov - sockerrika produkter orsakar ofta avvikelser från den planerade kosten. Genom att utesluta dessa produkter kommer du att känna att du har kontroll över vad du äter
• friskare tarm - socker är en grogrund för många patogener och svampar som finns i tarmen. Genom att begränsa socker och inkludera fler livsmedel som är bra fiberkällor hjälper du dina tarmar att fungera ordentligt
• yngre utseende - Avancerade glykationsändprodukter (AGE) hjälper din hud att åldras snabbare. En riktig diet, utan tillsatt socker, har en betydande inverkan på den
• förbättring av hjärnans funktion - personer med sockerinducerad sockerekonomi klagar över koncentrationsproblem. Normalisering av blodsockernivån gör att tänkprocesserna går mer effektivt
• mer energi - sockerinjektion ger energi bara ett ögonblick. Den konstanta glukosnivån, och vad är energin, kommer att säkerställa att du inte får slut på styrka under dagen
• begränsar utvecklingen av många sjukdomar - en av faktorerna för metaboliska sjukdomar (t.ex. typ II-diabetes) är instabil sockeromsättning
• lättare viktminskning - brist på godis kommer att göra det lättare att kontrollera mängden kalorier som konsumeras. Ofta är det söta snacks som förhindrar viktminskning

Källa: Youtube.com/GastroCoach

Rekommenderad artikel:

Vad ska jag ersätta socker? FÖRTECKNING ÖVER hälsosamma sockerersättningar Om författaren Mikołaj Choroszyński, nutritionist och gastrocoach Master i human nutrition and dietetics, psycho-dietician, YouTuber. Författaren till den första boken på den polska marknaden om en diet som motverkar neurodegenerativa sjukdomar "MIND Diet. A Way for a Long Life". Han uppfyller sig professionellt och driver sin Bdieta-dietklinik, eftersom näring alltid har varit hans passion. Hon hjälper sina patienter genom att berätta för dem vad de ska äta för att hålla sig frisk och se bra ut.