Vattenmelon är 92 procent vatten och innehåller lite vitaminer och mineraler. Vattenmeloner värderas dock för andra egenskaper - ett högt innehåll av antioxidanter som försenar åldringsprocessen och hämmar utvecklingen av cancerceller, och citrullin - en aminosyra som stöder hjärtat, påskyndar processen för muskelregenerering hos idrottare och ... fungerar som Viagra. Läs eller lyssna på närings- och hälsofördelarna med vattenmelon.
Medan vattenmelon innehåller mycket vatten (92%) och lågt i vitaminer och mineraler, är den rik på antioxidanter som lykopen, betakaroten, lutein, zeaxantin och kryptoxantin, som hjälper till att skydda kroppen mot cancer.
Dessutom har vattenmelon en diuretisk effekt, så det rekommenderas vid njursjukdomar och urinvägsinfektioner. Vattenmelon har också en fördelaktig effekt på matsmältningssystemet och förbättrar ämnesomsättningen.
Dessutom stöder de aktiva ingredienserna i vattenmelon cirkulationssystemet, driver ut skadliga föreningar från kroppen som ackumuleras i musklerna under intensiv träning och fungerar som Viagra.
Hör om närings- och hälsofördelarna med vattenmelon. Detta är material från lyssnande bra cykel. Poddsändningar med tipsFör att se den här videon, aktivera JavaScript och överväga att uppgradera till en webbläsare som stöder HTML5-video
Vattenmelon hjälper till att sänka blodtrycket och förhindrar hjärtinfarkt
Vattenmelon är en rik källa till många ämnen som kontrollerar triglyceridnivåerna i blodet och håller blodtrycket normalt, vilket förhindrar hjärtsjukdomar:
- Karotenoider är antioxidanter och naturliga pigment som är ansvariga för vattenmelonköttets röda färg. Lykopen anses vara huvudrepresentanten för karotenoider, vilket förhindrar oxidation av kolesterol och därmed sänker trycket i venerna och artärerna. Dessutom hämmar det förökningen av fria radikaler i blodkärlen, vilket orsakar deras mekaniska skador. Lykopen minskar också risken för cancer, särskilt prostatacancer. 100 g färsk, röd vattenmelon innehåller 4532 μg lykopen, medan tomaten, som oftast rekommenderas för personer med hjärtsjukdom, bara 2573 μg. Det är värt att veta att ju lättare vattenmelon köttet är, desto lägre är mängden karotenoider.
- vitamin A och vitamin C är också antioxidanter som hjälper till att sänka blodtrycket och därmed minska risken för hjärtinfarkt eller stroke.
- kalium hjälper till att kontrollera blodtrycket, eftersom det accelererar utsöndringen av överskott av natrium från kroppen (som är ansvarig för arteriell hypertoni), hämmar aterosklerotiska processer i blodkärlen;
- magnesium förbättrar elasticiteten i blodkärlen så att blodet kan flöda fritt genom dem. Dessutom förhindrar det en minskning av kaliumnivåerna och en ökning av natrium i kroppen;
- citrullin - citrullin närvarande i vattenmelonens kött och hud är en organisk kemisk förening från gruppen a-aminosyror, ett derivat av ornitin. Efter att ha kommit in i kroppen omvandlas citrullin till L-arginin - en aminosyra som höjer nivån av kväveoxid och orsakar avslappning av blodkärlen.
Läs också: Mirabelki - en glömd delikatess från våra mormödrar
Vattenmelon - kungen av sommaruppfriskning. Varför är det värt att äta vattenmeloner?Vi utvecklar vår webbplats genom att visa annonser.
Genom att blockera annonser tillåter du oss inte att skapa värdefullt innehåll.
Inaktivera AdBlock och uppdatera sidan.
Detta kommer att vara användbart för digNäringsvärden för vattenmelon (per 100 g)
Energivärde - 30 kcal
Totalt protein - 0,61 g
Fett - 0,15 g
Kolhydrater - 7,55 g
Fiber - 0,4 g
Mineraler
Kalcium - 7 mg
Järn - 0,24 mg
Magnesium - 10 mg
Fosfor - 11 mg
Kalium - 112 mg
Natrium - 1 mg
Zink - 0,10 mg
Vitaminer
C-vitamin - 8,1 mg
Vitamin A - 569 IE
Tiamin - 0,033 mg
Riboflavin - 0,021 mg
Niacin - 0,178 mg
Vitamin B-6 - 0,045 mg
Folsyra - 3 ug
Vitamin E - 0,05 µg
Vitamin K 1 (fylokinon) - 0,1 µg
Datakälla: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Vattenmelon sänker trycknivån
Enligt forskning är vattenmelon den rikaste källan till naturlig L-citrullin (100 g innehåller 300 mg). Professorerna Arturo Figueroa och Bahram H. Arjmandi från Florida State University fann att att ta 6 gram L-citrullin från vattenmelon extrakt dagligen i 6 veckor förbättrar artärfunktionen och därmed minskar blodtrycket hos patienter med sk mot högt blodtryck, dvs. högt normalt tryck.
Vattenmelon "Vegetabilisk Viagra"
Tack vare citrullin kan vattenmelon också öka sexlusten. Citrullin, som Viagra-tabletter, får blodkärlen att slappna av och förbättrar blodflödet.
Enligt forskning ska män äta minst sex skivor vattenmelon för att få samma effekt som ett piller Viagra. Enligt Bhimu Patil, chef för Texas A & M University's Fruit and Vegetable Improvement Center, kan vattenmelon användas för att både förebygga och behandla erektionsproblem.
Vi rekommenderar
Författare: Time S.A
En balanserad kost är nyckeln till hälsa och bättre välbefinnande. Använd JeszCoLubisz, det innovativa online-kostsystemet i Health Guide. Välj bland tusentals recept på hälsosamma och välsmakande rätter med naturens fördelar. Njut av en individuellt utvald meny, ständig kontakt med en dietist och många andra funktioner idag!
Få reda på merVattenmelon för idrottare
Genom att utvidga blodkärlets lumen orsakar citrullin det så kallade "Muskelpump", som en följd av vilken muskelvolymen ökar under träning.
Dessutom är citrullin en aminosyra som tillsammans med ornitin och arginin deltar i ureacykeln, som neutraliserar giftig ammoniak - ett ämne som bidrar till muskeltrötthet under träning. Därför möjliggör vattenmelon mer intensiv träning och stöder muskelregenerering.
Forskning har visat att regelbundet intag av mer citrullin förbättrar styrka uthållighet. Att konsumera cirka två glas vattenmelonsaft om dagen ökar nivån av arginin i blodet med över 10%, vilket bidrar till en bättre blodtillförsel och näring av muskelvävnaden.
Dessutom består 92% vattenmelon av vatten, som är anrikat med mineraler som kalium och kalcium, så det släcker inte bara snabbt törst utan fyller också på bristen på elektrolyter i kroppen.
Vattenmelon är inte för diabetiker
Vattenmelon, även om det är lågt i kalorier (30 kcal per 100 g), är en koncentrerad kolhydratkälla med höga glykemiska nivåer (vattenmelon glykemiskt index = 75) och kan därför snabbt höja blodsockret. För 7,55 g kolhydrater finns det så mycket som 6,20 g av dessa "dåliga", dvs enkla sockerarter. Vattenmelon rekommenderas därför inte för personer med diabetes. Människor som är bantande bör också komma ihåg detta.
Kontrollera e-guiden
Författare: Pressmaterial
I guiden lär du dig:
- vilka frukter innehåller mest pektiner
- som har rekord för vitamin C-innehåll
- som bör ätas av hjärtat och reumatics
Vattenmelon för skönhet
Vattenmelon är en utmärkt källa till antioxidanter som försenar hudens åldrande (inklusive skydd mot de skadliga effekterna av UV-strålar och hjälper till att läka hudinflammationer).
Gruppen antioxidanter inkluderar inte bara de ovan nämnda lykopen, men också vitamin A, vilket ökar nätverket av blodkärl, tack vare vilket mer syre och näringsämnen når huden med blodet, och vitamin C, som också "sveper bort" fria radikaler från kroppen och stöder verkan av andra antioxidanter.
Hur kan man enkelt och snabbt klippa en vattenmelon?
Källa: x-news / STORYFUL
Rekommenderad artikel:
Vattenmelonfrön: hälsoegenskaper och kulinariska användningsområden
