Persikafördelar

Persikan, även känd som persika, är frukt av persikan eller persikaträdet, ett träd som är infödda till Kina, Afghanistan och Iran. Även om persikor för närvarande odlas över hela världen.

Vad är persikan

Peach är en sfärisk orange eller mörkgul frukt med en behaglig lukt och smak, men som innehåller en mycket bitter mandel.

Vad är persika eller persika för

Persikor är mycket uppskattade för sitt stora närings- och terapeutiska värde. Persika är rik på vitaminer och mineraler, såväl som antioxidanter, vilket gör den till en av de friskaste frukterna, eftersom den förhindrar fetma-relaterade sjukdomar som diabetes, metaboliskt syndrom och hjärt-kärlsjukdom.

Persika innehåller provitamin A, vitamin C, B1, B2 och B6 och mineraler som kalium, fosfor, kalcium, magnesium, svavel, klor, järn, koppar och mangan.

Vilka är persikans medicinska egenskaper?

Persan är en god allierad hjärta tack vare dess höga innehåll av fiber, C-vitamin och kalium. För att förhindra kardiovaskulära, degenerativa problem och minska kolesterol rekommenderas det att öka intaget av livsmedel rika på kalium och minska konsumtionen av livsmedel som innehåller natrium. Persika hjälper till att minska högt kolesterol.

Selen hjälper, förutom att skydda hjärtat, eliminera tungmetaller från kroppen.

Innehållet i beta-karotener i persikor, som omvandlas till vitamin A i kroppen, spelar en viktig roll för hälsan i ögonen och förhindrar ögonsjukdomar.

Denna frukt gynnar tarmtransitering och är effektiv mot förstoppning. Det rekommenderas också att du tar persika i fall av anemi eller gikt.

Persikor innehåller höga nivåer av lutein, en karoten som vänder skador orsakade av stress och minskar ögonskador orsakade av ålder.

Persikonsumtionen ökar testosteron, ett manligt reproduktionshormon som gynnar bentillväxt och förhindrar dvärg.

Kalium, ett mineral som finns i persiken, verkar på hjärtfunktion och muskelvävnader, förhindrar muskeltrötthet och uppmuntrar till att centrala nervsystemet fungerar.

Persikor innehåller också askorbinsyra och zink, två grundläggande element för försvar och immunsystemet och som hjälper till att generera skadade vävnader och bekämpa infektioner.

Hur persika hjälper till att bekämpa cancer

Massan och persikeskalan är rik på betakaroten och C-vitamin, två antioxidanter som hjälper till att förhindra uppkomsten av cancer genom att bekämpa bildandet av fria radikaler. Och inte bara det, effekten av persikaxtrakt har visat sig vetenskapligt för att förstöra de mest aggressiva typerna av bröstcancerceller utan att skada normala friska celler. Det selen som finns i persiken skyddar mot kolon-, prostata- eller lungcancer.

Persika, en frukt som rekommenderas för diabetiker

Persika hjälper till att upprätthålla en korrekt nivå av blodsocker, så det är mycket fördelaktigt - tillsammans med en kost rik på fiber - för personer med typ 1-diabetes.


Även personer med typ 2-diabetes som äter persikor har en bättre nivå av socker och insulin i blodet.

Fördelarna med persika under graviditeten

Persika förbättrar matsmältningen tack vare dess höga fiberinnehåll.


Det ger också gravida kvinnor stora mängder magnesium, järn och zink, förutom många vitaminer som finns i huden. Det är därför du alltid ska äta färska, skinnade persikor för att få dessa vitaminer.

Persikor är rika på kalcium, särskilt dehydratiserade, så att de kan förhindra försämring av bensystemet, vilket är mycket viktigt under graviditeten.

Dessutom fungerar denna frukt som ett mjukt och naturligt laxermedel. Det är därför det rekommenderas att gravida kvinnor integrerar det i sin dagliga kost.

Persikafördelar för huden

Sådana antioxidanter förbättrar också hudens totala struktur, minskar rynkor och reparerar solskador eller föroreningar. Dessutom bidrar C-vitamin till bildandet av kollagen, ett protein som strukturerar och stödjer huden så att det förblir smidigt.

Varför du äter persikor är bra för din hälsa

Att äta persikor under barndomen och ungdomarna är det bästa sättet att öka benväxten (tack vare dess höga halter fosfor och kalcium).


Denna frukt bidrar också till att bilda vävnader och att nervsystemet fungerar korrekt tack vare dess höga syrainnehåll (nikotin, pantotensyra, malic och citronsyra).

Persika är en mycket intressant frukt för idrottare eller människor som behöver energi att studera, liksom för äldre på grund av dess höga näringsvärde.

Hur man går ner i vikt med persika (persika)

När det gäller viktvård, innehåller persikor bioaktiva komponenter som hjälper till att bekämpa fetma genom att förhindra ämnesomsättningssjukdomar.


Dessutom innehåller persikan negativa kalorier, mycket fiber och ett lågt kaloriintag. Detta innebär att äta denna frukt med huden förbränner fler kalorier än konsumeras.

På grund av dess höga fiberinnehåll är det på samma sätt en mat som tar bort hunger eftersom den stannar längre i magen än andra livsmedel.

Persikor innehåller antioxidanter som bryter ned fettvävnader, vilket gör att fettsyror frigörs från dessa vävnader omvandlas till energi.

På samma sätt upprätthåller mineralerna (kalium, fosfor, magnesium, zink och selen) som finns i persiken kroppens vattenbalans och motverkar den skadliga effekten av natrium, ett mineral som är ansvarigt för vätskeansamling. Persan hjälper till att eliminera överskott av vätskor från kroppen och har därför blivit en viktig mat i varje viktminskningsdiet.

För att dra nytta av fördelarna med persika för att gå ner i vikt, rekommenderas det att äta persikor färska och med hud, smoothie eller i juice (juice) naturliga utan socker.

Persikan i sirap

Det är viktigt att veta att det inte är detsamma att äta en färsk persika än att äta en konserverad persika doppad i sirap som innehåller mycket socker och har förlorat många av vitaminerna i frukten.


Persika kan konsumeras färskt, i sirap, konserverad eller uttorkad (kallas torkade aprikoser). Det kan också beredas i form av persika godis.

Det finns viktiga näringsskillnader mellan en färsk frukt och dess sirapversion.

Det sista alternativet tillåter oss att konsumera frukt utanför produktionssäsongen . Mängden hydrat ökar något i frukten i sirap, utan tvekan på bekostnad av mer socker, och detta leder till en liten ökning av kalorierna den ger. Dessutom är fiberintaget minimalt, eftersom den osmältbara delen av persikan försvinner vid tillagning.

Både vitaminer som kalium och andra mineraler minskar när det gäller frukt i sirap, med undantag av natrium, vilket ökas genom tillsats av konserveringsmedel.

Allt detta indikerar att även om skillnaderna mellan färska persikor och sirap inte är många när det gäller makronäringsämnen och kalorier, förlorar persikan näringsämnen när den kokas för att få produkten i sirap.

Av detta skäl bör frukten konsumeras färskt när det är möjligt för att dra fördel av dess egenskaper.

Frukt i sirap kan emellertid vara giltigt när man letar efter ett annat sätt att konsumera frukt eller när frukten är ur sin produktionssäsong.

Tim UR