Vitaminer för minne

Maten vi äter är nära besläktade med vårt minne. Vitaminerna i grupp B har en mycket viktig roll, men även de i grupperna A, C, D och E påskyndar minnet och säkerställer att nervsystemet fungerar korrekt.

Vad är vitaminer?

Vitaminer är organiska ämnen som vi äter med mat där de finns i små mängder. Vi behöver vitaminer så att vår kropp kan utföra alla funktioner på rätt sätt.

Vitaminer för hjärnan och nerverna

När vi kommer in i kroppen tack vare mat måste vi göra en korrekt och balanserad diet för att få alla vitaminer som vår hjärna behöver för att fungera korrekt.


Vitamin A är mycket viktigt för våra nervceller (eller hjärnceller). Prestanda för vitamin A utförs på nivån för molekyler som kallas fria radikaler. När vår kropp har ett överskott av fria radikaler är det skadligt. De livsmedel som är rikast på vitamin A är morötter, lever, gröna bladgrönsaker och mörka frukter. Ett underskott på vitamin A kan kompletteras med kosttillskott. Vid behov av ett extra bidrag kommer kvinnan att behöva ett extra bidrag på 800 mcg och mannen på 1000 mcg.

Ett annat viktigt vitamin för hjärnan är vitamin B1 eller tiamin. Det är involverat i att hjärnan fungerar korrekt och finns i överflöd i sesam- och solrosfrön, i jästextrakt, pistagenötter, fisk, sesamsmör, kryddor och örter, Macadamianötter och av pekannötter och befäst bröd. När vi står inför en brist på vitamin B1 kan vi ta ett tillskott. Kvinnan behöver ett dagligt tillskott på 1 mg och en man på 1, 2 mg.

Huvudfunktionen för vitamin B12 är att stimulera energiproduktionen av neuroner. Vitamin B12 finns i livsmedel som ägg, spannmål, förstärkt bröd, mjölk, sojabönor, nötkött, fisk, alger, veteskim, svamp, bryggerjäst och spannmål berikas. Om det finns ett vitamin B12-underskott, kommer en kvinna att behöva ett dagligt tillskott på 1, 2 mg medan en man kommer att behöva ta 1, 4 mg.

Vitamin B3 är också nödvändigt för korrekt hjärnfunktion eftersom dess funktion är att metabolisera energi. Vi hittar det i livsmedel som bröd, anka och vaktelägg, fjäderfä, choklad, tomatsardiner, tonfisk i olja och marinad, berikade spannmål, margarin med steroler, bonito, saltad torsk, svärdfisk, vanlig och saltad margarin, vete spannmål med honung, frukt eller russin, samt müsli, majs och havre spannmål. Spädbarn behöver också äta vitamin B3 med mat och det finns i glutenfri gröt med babymjölkspulver, i spannmål och honunggröt med pulvermjölk och i yoghurt med mjölkpulver. Vi kan också hitta det i startmjölkpulver och i spannmål med mjölk. När vi hittar en brist på vitamin B13, måste en kvinna ta ett tillskott på 12 mg dagligen och en man på 15 mg dagligen.

En annan av underklasserna av vitamin B, vitamin B5, ansvarar för korrekt överföring av nervimpulser. Det har också en viktig funktion i binjurebarken. Vi kan hitta det i överflöd i fisk och kaviar, i ost, lever, i svamp, vetekli, solrosfrön, laktosserum, linser, torkade tomater, riskli, Escarole, gröna bönor, bananer, kikärter, avokado, yoghurt, majs, potatis, blomkål, broccoli, rosenkål, jordnötter och kycklingkött. De dagliga behoven av vitamin B5 för både kvinnor och män är desamma, 5 mg.

När det gäller vitamin B6 måste vi ta hänsyn till dess betydelse när vi tillverkar hormoner som adrenalin, dopamin, serotonin och noradrenalin. Alla dessa hormoner är viktiga för överföring av signaler från nervsystemet. Vi hittade vitamin B6 i kött och berikade spannmål.

Huvudfunktionen för vitamin B9 är att det är involverat i metaboliseringen av fettsyror på hjärnnivå. Vi kan äta det genom baljväxter, berikade spannmål och gröna bladgrönsaker.

Vitamin B12 är också involverat i produktionen av hormoner som dopamin, noradrenalin och serotonin. Både män och kvinnor behöver ett dagligt intag på 2 mg. av detta vitamin som vi kan hitta i stärkt spannmål och i fjäderfäkött.

Antioxidanteffekten av vitamin C hjälper till att skydda våra nervceller. Vi hittar det i överflöd i potatis, jordgubbar, spenat, tomater, jordgubbar och citrusfrukter. Både män och kvinnor behöver ett daglig intag av 60 mg dagligen C-vitamin.

Rollen av D-vitamin finns framför allt i absorptionen av kalcium och fosfor. Både män och kvinnor behöver ett bidrag på 10 mcg per dag för att fungera ordentligt. Kroppen erhåller vitamin D från exponering för solljus och äter vissa livsmedel som fisk, fisklever, spannmål och berikade mejeriprodukter.

E-vitamin har också en antioxidantverkan och skyddar nervceller. Kvinnor måste äta 8 mcg och män 10 mcg varje dag av detta vitamin. Frukt, kött, grönsaker, fetter, jordnötter (jordnötter), förkortning och obearbetade spannmålsprodukter är rika på vitamin E.

Vitaminer för att öka minnet hos barn

B-vitaminerna förbättrar barnets vakenhet och deras koncentration.

Vitamin B12 är avgörande för att nerver och röda blodkroppar ska fungera optimalt och förhindrar minnesförlust.

Flera studier har också visat att barn som intog B-vitamintillskott hade en högre IQ än de som inte gjorde det.

Förutom att öka dopaminnivån i hjärnan, kan vitamin B6 öka uppmärksamheten hos barnet och vitamin B5 hjälper till att bekämpa stress och ångest.

Vitaminer för att förbättra minnet och koncentrationen hos vuxna

Vissa studier har visat att vitamin B förbättrar minnet genom att vara en del av ett skyddande skikt av neuroner. En annan åtgärd med detta vitamin är att bryta ner homocystein, en aminosyra som är giftig för hjärnan. Bland de underklasser av vitamin B som är viktigast för minnet är vitamin B6, B9 och B12. Vi kan hitta vitamin B5-tillskott i form av piller. Dessa tillskott förbättrar minnet och ökar koncentrationen av mental histamin.

Tvärtom, vitamin B12-brist är relaterad till minnesförlust. Vissa livsmedel som är rika på vitamin B12 är ost, ägg, lever och fjäderfä. Både män och kvinnor över 18 år behöver en dos på 24 mcg dagligen. För gravida eller ammande kvinnor är det nödvändiga bidraget högre, av storleksordningen 28 mg per dag vitamin B12.

Vitamin C, E och beta-karotener har antioxidantegenskaper och är involverade i att upprätthålla vår hälsa, även vår hjärna. Antioxidanter agerar genom att bryta fria radikaler (de är giftiga former av syre) och skyddar därmed hjärnvävnad.

Ett annat viktigt ämne för hjärnans funktion är acetylkarnitin . Denna komponent finns naturligt i vår hjärna och dess funktion är att öka blodflödet i hjärnan och därmed skydda neuroner.

Vitaminer för att förbättra minnet och koncentrationen hos eleverna

Vitaminer är nödvändiga för att behålla vårt minne tillfredsställande. Alla, inklusive spädbarn, behöver vitaminer för att vårda vårt minne. Precis som ett barn behöver dessa ämnen för att utvecklas och växa på rätt sätt är de också viktiga för studenter. De bör känna till de dagliga behoven hos vitaminer för att utföra sin aktivitet optimalt.


De viktigaste vitaminerna för studien är de i grupp B, särskilt vitamin B6, B9 och B12. Dessa vitaminer har en viktig roll eftersom de förbättrar minnet, minskar hjärnstress och skyddar centrala nervsystemet. Vi intar dessa vitaminer via vår diet men de kan också intas i form av vitamin B-komplextillskott under perioder med speciellt behov (till exempel examina).

Det är viktigt att komma ihåg att både överskott och vitaminunderskott är skadligt för vår hälsa.

Lil Maria