Himalaya rosa salt - verkliga egenskaper och användning av det "hälsosammaste" saltet i världen

Se fler bilder Rosa Himalayasalt - de verkliga egenskaperna hos det "hälsosammaste" saltet i världen 5

Himalayas rosa salt tippas som det hälsosammaste saltet i världen. Tydligen, tack vare dess helande egenskaper, har den använts i flera år i Pakistan, varifrån den kommer. Men om du tittar närmare på de salta, rosa kristallerna, kommer du att upptäcka att de verkligen inte skiljer sig mycket från vanligt bordssalt, och påståendet att Himalaya-saltet är "det renaste och hälsosammaste saltet som finns på jorden" som "innehåller 84 mineraler som är nödvändiga för korrekt kroppens funktion "är en ren marknadsföringsgimmick.

Himalayas rosa salt tippas som det hälsosammaste saltet i världen. Tydligen har det länge använts i den naturliga medina i Pakistan, tack vare dess helande egenskaper. Det är där, på ett djup av cirka 500 meter under jorden, som det finns avlagringar av salt från Himalaya, som bildades för hundratals år sedan efter att haven tömdes. Detta salt bryts för hand och innehåller inga föroreningar. Följaktligen är det "det renaste saltet som finns på jorden" och det hälsosammaste eftersom det "innehåller 84 mineraler som är nödvändiga för att kroppen ska fungera korrekt". Åtminstone så är det annonserat.

Vilka är de verkliga egenskaperna hos Himalayasalt?

Hör om rosa himalayasalt, dess egenskaper och användning vid matlagning. Detta är material från lyssnande bra cykel. Poddsändningar med tips.

För att se den här videon, aktivera JavaScript och överväga att uppgradera till en webbläsare som stöder -video

Himalayasalt - egenskaper hos det "hälsosammaste" saltet på jorden

Det är förgäves att leta efter vetenskapliga studier som bekräftar läkande egenskaper hos rosa Himalaya-salt. PubMed - den största databasen med vetenskapliga forskningsresultat från hela världen - har inget att göra med det.

Himalayasalt har sin rosa färg tack vare halten av järnoxid.

Himalayasalt listas inte heller av United States Department of Agriculture (USDA), som regelbundet publicerar näringsinformation för olika produkter.

Detta är konstigt eftersom - som du kan lära av reklam - Himalaya-salt innehåller så många som 84 mineralämnen, dvs. nästan hela Mendeleev-bordet. Denna information kommer från boken "Water & Salt - The Essence of Life" av Dr. Barbara Hendel, läkare och biofysiker och Peter Ferreir. De är de enda människor som har genomfört studien av salt från Himalaya. De visade att saltrosa kristaller är en källa till nästan 100 ämnen, inklusive element som har en positiv hälsoeffekt.

Läs också: Element som är bra för hjärtat: kalium, kalcium, magnesium och natrium En diet med lågt natriumskydd skyddar mot åderförkalkning och högt blodtryck Hur mycket salt att äta? Behovet av natrium i kosten Det är värt att veta

Näringsvärde för Himalayasalt

Innehållet i de viktigaste mineralämnena i Himalayasalt (i 1 kg):

Natrium - 382,61 g
Kalium - 3,5 g
Magnesium - 0,16 g
Fosfor - <0,10 ppm
Kalcium - 4,05 g
Krom - 0,05 ppm
Mangan - 0,27 ppm
Zink - 2,38 ppm
Järn - 38,9 ppm
Selen - 0,05 ppm
Brom - 2,1 ppm

Källa: Barbara Hendeli, Peter Ferreir

Vi rekommenderar

Författare: Time S.A

En balanserad kost är nyckeln till hälsa och bättre välbefinnande. Använd JeszCoLubisz, det innovativa online-kostsystemet i Health Guide. Välj bland tusentals recept på hälsosamma och välsmakande rätter med naturens fördelar. Njut av en individuellt utvald meny, ständig kontakt med en dietist och många andra funktioner idag!

Få reda på mer

Himalayasalt - en källa till 84 mineraler "viktigt för att kroppen ska fungera korrekt"

Himalayasalt annonseras som en källa till 84 mineraler "som är nödvändiga för att kroppen ska fungera korrekt". Under tiden visar forskningen av Barbara Hendel och Peter Ferreir att man i Himalayasalt också kan hitta ... uran, neptunium, plutonium och polonium och radium upptäckt av Maria Skłodowska-Curie (innehållet i vart och ett av dessa element är <0,001 ppm / kg). Tack vare dem kan Himalayasalt användas i köket för att ... bygga en atombomb hemma.

Det innehåller också element som kvicksilver, tallium, bly, vismut, iridium, liksom de med mer egotiska namn - antimon, tellur, lantan, cerium, praseodymium och samarium. I sin tur förklarar innehållet i guld och platina vad människor som sa att Himalaya-salt innehåller "värdefulla ingredienser" menade.

Himalayasalt - hjälper eller skadar det?

Himalaya-rosa salt - som alla typer av salt - är skadligt om det konsumeras i överskott. Men inte på grund av spårämnena i radioaktiva element, utan på grund av innehållet i radioaktiva element.

Himalayasalt - som bordssalt - är mestadels av natrium. Att konsumera det i överskott kan skada din hälsa ... och din ekonomi, eftersom det inte är billigt för salt (cirka 10 PLN per 1 kg).

Himalayasalt - som saltet som finns i varje kök - cirka 38 procent. den består av natrium, som i alltför stora mängder kan bidra till arteriell hypertoni och vidare till njursjukdomar, hjärtinfarkt eller stroke. Därför är det inte sant att rosa himalayasalt stöder cirkulationssystemet, sänker blodtrycket etc.

Förespråkare för Himalaya-salt kan hävda att det innehåller höga nivåer av kalium (3,5 g / kg), kalcium (4,05 g / kg) och järn (38,9 ppm). I själva verket, jämfört med andra element som finns i Himalaya-salt, finns de i betydande mängder. Enligt WHO: s rekommendationer bör dock den dagliga dosen av salt inte överstiga 5 g, dvs. cirka 1 tesked. Och i detta bara 0,0175 g kalium och 0,02 g kalcium. Inte mycket för att ha en positiv effekt på hälsan.

Himalayasalt är inte hälsosammare. Varför? Agnieszka Piskała, dietist, förklarar

Källa: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Himalayasalt - innehåller det jod?

Jodhalten i rosa Himalaya-salt är fortfarande ett mysterium. Vissa källor säger att den inte innehåller detta element och måste berikas. Enligt uppgifterna i boken "Water & Salt - The Essence of Life" verkar det emellertid att i Himalayasalt kan <0,1 g / kg, dvs <10 mg / 100 g av detta element hittas.

Jod är viktigt för produktionen av sköldkörtelhormoner. Dess långvariga brist leder till hypotyreos, förstoring av sköldkörteln och bildandet av struma. Betydande jodbrist hos gravida kvinnor kan orsaka oåterkallelig hjärnundernedsutveckling hos fostret och kretinism; det kan också orsaka reproduktionsstörningar och högre barndödlighet. Normalt salt innehåller inte jod, därför finns det i Polen sedan 1997 en obligatorisk anrikning av bordssalt avsedd för direkt konsumtion med jod i mängden 2,3 ± 0,77 mg i 100 g bordssalt.

Himalayasalt - vad kan dess missbruk leda till? Agnieszka Piskała, dietist, förklarar

Källa: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Rekommenderad artikel:

OLJA MORINGA - används i kök och kosmetika. Egenskaper hos moringaolja

Rekommenderad artikel:

Äter du hälsosamt?