Hirsflingor har många egenskaper: de innehåller inte gluten, ger B-vitaminer och mineraler som är värdefulla för hälsan och är en bra energikälla. De kan göras näringsrik hirs eller ätas utan matlagning. Hirsflingor kombineras oftast med frukt eller yoghurt. Kontrollera hur många kalorier de har.
Innehållsförteckning:
- Hirsflingor - hälsoegenskaper
- Hirsflingor - näringsvärden, kalorier
- Millet Flakes - Har de gluten?
- Hirsflingor - för vem rekommenderas inte?
- Hirsflingor - applicering
Hirsflingor erhålls genom att krossa hela hirs - en av de äldsta odlade spannmålen. De är krispiga och neutrala i smak. De är också mångsidiga: de kommer att visa sig inte bara som en självständig måltid utan också som ett tillskott till hälsosamma kakor och barer, vilket gör dem mer och mer uppskattade.
Läs också: Hur ofta kan du äta godis? Lista över hälsosamma sötsaker
Hirsflingor - hälsoegenskaper
Hirsflingor är en källa till komplexa kolhydrater, som är en av kroppens huvudsakliga energikällor. Dessutom kännetecknas de av ett högt innehåll av B-vitaminer (vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, niacin, folat) och är rika på koppar, fosfor, järn och magnesium. De innehåller också en liten mängd vitamin E. Detta gör att hirsflingor har hälsofrämjande egenskaper som härrör från de positiva effekterna av makro- och mikronäringsämnen som finns i dem.
Hälsofördelar:
- en positiv effekt på cirkulationssystemet: det stärker blodkärlens väggar och minskar blodtrycket på grund av närvaron av fosfor, zink och B-vitaminer,
- hjälper till att upprätthålla syra-basbalansen i kroppen tack vare de alkaliska egenskaperna,
- förbättra nervsystemets funktion tack vare innehållet i B-vitaminer,
- gynnsam effekt på tillståndet i huden, håret och naglarna som är konditionerade av det höga innehållet av B-vitaminer,
- en positiv effekt på bildandet och funktionen av röda blodkroppar, vilket förhindrar uppkomsten av anemi, vilket är associerat med nedsatt kognitiv funktion, immunförsvar och matsmältningssystemet tack vare det höga järninnehållet
- sänkning av kolesterol i blodet,
- öka känslan av fullhet,
- fördelaktig effekt på matsmältningssystemet: de underlättar avföring, stöder matsmältningen tack vare innehållet i kostfiber,
- stödja muskelregenerering på grund av det höga magnesiuminnehållet,
- antioxidant effekt, tack vare närvaron av zink, vilket är viktigt för att antioxidantenzymer ska fungera korrekt.
Läs också: En kost rik på ANTIOXIDANTER sopar ut GRATIS RADIKALER
Hirsflingor - näringsvärden, kalorier
| Näringsvärde | i 100 g hirsflingor |
| Kalorivärde | 354 kcal |
| Protein | 13,0 g |
| Fetter | 3,4 g |
| Mättade fettsyror | 0,67 g |
| Enomättade fettsyror | 0,72 g |
| Fleromättade fettsyror | 1,98 g |
| Kolhydrater | 80,0 g |
| Fiber | 2,7 g |
| Mineraler | |
| Fosfor | 266,0 mg (35% *) |
| Kalium | 40,0 mg (1%) |
| Natrium | 5,0 mg (0,3%) |
| Kalcium | 8,0 mg (1%) |
| Järn | 2,81 mg (28%) |
| Magnesium | 106,0 mg (27%) |
| Zink | 1,58 mg (14%) |
| Koppar | 0,70 mg (78%) |
| Vitaminer | |
| C-vitamin | 0,0 mg (0%) |
| Vitamin B1 | 0,39 mg (38%) |
| Vitamin B2 | 0,27 mg (21%) |
| Niacin | 4,42 mg (28%) |
| Vitamin B6 | 0,36 mg (28%) |
| Vitamin B12 | 0,0 | ig (0%) |
| Folier | 79,0 | ig (20%) |
| Vitamin A | 0,0 | ig (0%) |
| E-vitamin | 0,66 mg (7%) |
| Vitamin D | 0,0 | ig (0%) |
(*% av det rekommenderade dagliga intaget för en vuxen)
Näringsvärde: USDA,% av det rekommenderade dagliga intaget baserat på IŻŻ Nutrition Standards, 2017
Vi rekommenderar
Författare: Time S.A
En balanserad kost är nyckeln till hälsa och bättre välbefinnande. Använd JeszCoLubisz, det innovativa online-kostsystemet i Health Guide. Välj bland tusentals recept på hälsosamma och välsmakande rätter med naturens fördelar. Njut av en individuellt utvald meny, ständig kontakt med en dietist och många andra funktioner idag!
Få reda på merMillet Flakes - Har de gluten?
Hirsflingor är en naturligt glutenfri produkt, men vid val av denna produkt bör personer som lider av celiaki och glutenintolerans vara uppmärksamma på att det finns ett korsat öronmärke, eftersom hirsflingor kan vara förorenade med gluten i produktionsprocessen.
Läs också: Glutenfri diet - regler och förbjudna och tillåtna produkter
Hirsflingor rekommenderas för personer som är överviktiga och överviktiga och har en bantningsdiet. De är en produkt som ökar mättnadskänslan och därmed förlänger tiden till nästa måltid.
Läs också: Bästa måltider - När ska jag äta frukost, lunch, middag?
Hirsflingor bör också ingå i kosten för personer med matsmältningssystemet: flatulens, förstoppning, matsmältningsbesvär och människor som har en lätt smältbar diet. Dessa kronblad är också ett bra förslag för barn och tonåringar.
Hirsflingor - för vem rekommenderas inte?
Kokta hirsflingor är en produkt med högt glykemiskt index, så de bör överges eller konsumeras i begränsade mängder av personer med diabetes.
Hirsflingor - applicering
Hirsflingor är ett utmärkt förslag till frukost. De kan användas för att förbereda fyllning av granola eller müsli, till exempel med torkad frukt och pumpafrön, och serveras med yoghurt och frukt.
Hirsflingor kan också serveras i form av hirs, kokta i mjölk, växtmjölk eller vatten, och komplettera dem med favoritillsatser, precis som den populära gröt. De är också ett bra tillskott till cocktails.
Hirsflingor kan också användas för att förbereda kakor, pannkakor, muffins och hemlagad spannmålsbarer, liksom fruktpuddingar och grus. De kan också vara en del av köttbeläggningen.
Rekommenderad artikel:
Hirssgryn: läkande egenskaper och näringsvärden för hirs Vi rekommenderar e-guiden
Författare: Pressmaterial
I guiden lär du dig:
- Varför är det värt att äta hirs?
- Hur använder jag det i köket?
- Vad ska jag förbereda från hirs?
Läs fler artiklar av denna författare
Rekommenderad artikel:
Hirsdetox (hirs) - regler, effekter och recept
