Vet du varför forskare kallar tarmen "den andra hjärnan"? Det är dem som bestämmer hur vårt immun-, nerv- och matsmältningssystem fungerar. Dietist Hanna Stolińska-Fiedorowicz presenterar en av de vanligaste diagnoserna i världen - irritabelt tarmsyndrom - förklarar vad det är, varifrån det kommer och hur man hanterar det. Författaren diskuterar den psykologiska aspekten, rekommenderar fysisk aktivitet och framför allt en god och balanserad diet. Bok Irritabel tarm. Kostbehandlingen innehåller 140 enkla recept till frukost, lunch, snacks och middag - enkla recept, utvalda för olika typer av sjukdomar och matintoleranser. Det ska vara gott och hälsosamt!
Många människor som kämpar med irritabelt tarmsyndrom (IBS), kämpar med inkl. med matsmältningsbesvär, flatulens, diarré, de går upp i vikt. Och om de lever under mycket stress och inte följer en ordentligt balanserad diet, kan behandling av sjukdomen visa sig vara ineffektiv - patienten ger upp och börjar acceptera de obehagliga sjukdomarna.
Det behöver inte vara så! Hanna Stolińska-Fiedorowicz hävdar att det räcker att veta vad vi måste slåss och vilka verktyg som är bäst att använda för att göra ätandet till ett nöje igen.
I boken Irritabel tarm. Dietbehandling svarar på följande frågor: vilka funktioner har tarmarna och varför är det värt att ta hand om dem? Vad är Irritable Bowel Syndrome och hur kan det särskiljas från andra tillstånd? Vilken är effekten av träning på tarmfunktionen och vilka livsmedel kan orsaka matsmältningsbesvär? Människor som vill lära sig att ta hand om bakterieflora i tarmarna kommer också att hitta något för sig själva. Hanna Stolińska-Fiedorowicz erbjuder också 140 olika, lätt smältbara rätter, lämpliga för varje tid på dagen och året, för de mest känsliga magarna.
Bok Irritabel tarm. Kostbehandlingen innehåller också förslag på glutenfria och laktosfria rätter, den viktigaste informationen om SCD- och FODMAP-dieten. Författaren anger vilka ersättare som ska användas, till exempel vid intoleranser eller en vegetarisk diet, ger listor över ingredienser som innehåller enskilda vitaminer, fetter och andra näringsvärden.
Från boken av Hanna Stolińska-Fiedorowicz kan du lära dig allt om diagnostik: hur man observerar din egen kropp, när är det värt att besöka en läkare och vilka tester som ska utföras för att utesluta andra sjukdomar. Det är också viktigt att definiera vilken typ av IBD vi lider av - dietval och behandlingsframgång beror på det. Irriterad tarm. Dietbehandling är en guide för alla som vill behålla en hälsosam tarm utan att ge upp läckra måltider.
- I boken Irritabel tarm delar jag min kunskap om hur man kan hantera problemet med irritabelt tarmsyndrom, baserat på erfarenheterna från att arbeta med patienter som dyker upp på mitt kontor mer och mer. Jag är säker på att läsning kommer att övertyga dig, kära läsare, att kosten är ett effektivt stöd vid behandling av irritabelt tarmsyndrom, och att tålamod och konsistens i dess användning gör att du kan befria dig från denna besvärliga sjukdom - säger Hanna Stolińska-Fiedorowicz.
Klinisk dietist. En examen från det medicinska universitetet i Warszawa. Hon fick bland annat yrkeserfarenhet vid Food and Nutrition Institute. Hon bedriver näringsträning för barn och vuxna.
