Vi dricker för lite vatten - forskning visar och vår kunskap om det är mycket låg. I vanligt språk kallas flaskvatten felaktigt som "mineral". Under tiden är den uppdelad i tre typer - naturligt källvatten, naturligt mineralvatten och bordsvatten, dvs. mineraliserat vatten.
Trots överklaganden från läkare, nutritionister, kosmetologer och media är konsumtionen av vatten på flaska fortfarande för låg. Endast 44% av polackerna förklarar att de dricker det varje dag. Det är emellertid oroande att så många som 61% av polackerna når det bara när de känner sig törsta.
Polens kunskap om naturligt vatten på flaska är fortfarande inte tillräcklig. Jämfört med andra EU-länder ligger vi långt efter. Medan en statistisk europé dricker cirka 106 liter vatten per år, ligger den genomsnittliga vattenförbrukningen per invånare i Polen på 65 liter. Mindre än hälften av polackerna förklarar att de dricker vatten varje dag, och upp till 61% använder det bara när de känner sig törsta.
Läs också: VATTEN i barnets kost Vad ska man välja att dricka - mineralvatten, bordsvatten, dryck eller juice?
När når polackerna efter naturligt flaskvatten?
Forskningen som utförts på begäran av den polska handelskammaren "Bottling Industry" visar att endast 10% av polackerna dricker naturligt vatten på flaska varje dag i de mängder som dietister rekommenderar. Vår kunskap om vatten är ganska allmän. De flesta skiljer inte bara mellan naturligt flaskvatten utan läser inte etiketterna, de vet inte vad vatten som rekommenderas särskilt för dem. Endast 14% av respondenterna väljer vatten baserat på dess mineralsammansättning.
Kontrollera också: Är vattnet i din kran hälsosamt?
Drick vatten, du blir frisk
Det är också oroande att polacker ofta inte inser vilken skada vår kropp kan orsakas av bristen på regelbunden hydrering och att vår kropp torkar ut året runt, även på vintern. Många tror att eftersom de inte är törsta behöver de inte dricka. Ingenting kan vara mer fel. För att vår kropp ska fungera ordentligt bör vi förse den med så mycket vätska som den förlorar. Enligt Golden Card of Proper Nutrition ska du dricka minst 1 liter naturligt vatten på flaska dagligen. Food and Nutrition Institute har för första gången utvecklat vattenstandarder för den polska befolkningen, enligt vilken en vuxen kvinna ska dricka 2700 ml vätska och en man 3700 ml. Bristen på vatten i kroppen manifesterar sig inte bara i kronisk trötthet, sömnlöshet, försämrad koncentration, minnesnedsättning, huvudvärk och torr hud utan också problem med matsmältningen och hjärtat. Och dess kroniska brist kan leda till njursten och permanent leddegeneration. Vid födseln består vår kropp av 75% vatten och denna andel minskar med åldern.
- En vuxen människas kropp är cirka 60% vatten. Hos kvinnor är mängden något mindre än för att deras kropp innehåller mer fett. Vatten finns i alla mänskliga organ i mycket olika proportioner. Det mesta finns i blodet - 83%, i njurarna - 82,7% och i hjärtat och lungorna - 79% vardera. Även organ som ben innehåller det och utgör 22% av sin massa. Den minsta mängden vatten i vår kropp innehåller endast 10% fettvävnad - förklarar Assoc. Małgorzata Kozłowska - Wojciechowska, MD, doktor.
Få människor vet att vattenkällan för vår kropp, förutom vätskeintaget, som täcker 62% av det dagliga behovet, också är fasta livsmedel. Till exempel frukt och grönsaker De ger cirka 18% av det dagliga intaget. Vattenkällan kan också vara bröd och spannmålsprodukter, som ger cirka 8% av det, och även kött och dess produkter (cirka 2%).
Flaskvatten, dvs källvatten, mineralvatten eller bordsvatten
I vanligt språk kallas flaskvatten felaktigt som "mineral". Under tiden är de uppdelade i tre typer: naturligt mineral, naturlig vår och mineraliserat kallat bord. Ett vanligt och mycket viktigt inslag i naturligt mineralvatten och naturligt källvatten är deras ursprung från underjordiska resurser och deras ursprungliga kemiska och mikrobiologiska renhet. Det finns lågmineraliserat vatten med en totalhalt av mineralsalter upp till 500 mg / l, medelstora mineraliserade vatten (halter av mineralsalt från 500 till 1500 mg / l) och högmineraliserat vatten, där halten av mineralsalter är högre än 1500 mg / l.
- Om vattnet är av tillräcklig kvalitet kan det tappas på flaska. Denna process måste ske under lämpliga förhållanden som skyddar den från kontakt med yttre föroreningar och möjliggör bevarande av den naturliga mineralkompositionen och naturliga egenskaper i största möjliga utsträckning.
Enskilda typer av vatten innehåller samma element och deras föreningar, huvudsakligen: kalcium, natrium, magnesium i form av klorider, bikarbonater och sulfater, men de skiljer sig åt i graden av allmän mineralisering och förhållandet mellan enskilda mineraler, och därmed syftet med enskilda vatten för deras användning .
-Naturvatten innehåller alla mineraler som också finns i människokroppen, i dess vävnader och kroppsvätskor. Eftersom de har en jonform i vatten är de bioaktiva och lätt smältbara - säger Dr. n farm. Teresa Latour från National Institute of Public Health vid National Institute of Hygiene. Många naturliga vatten i förpackningar gör det möjligt för konsumenten att välja det som passar individuella behov. En kommer att gynna en person med osteoporos, och en annan kommer att dra nytta av högt blodtryck. Till exempel bör personer med njursten undvika personer med högt kalciuminnehåll, och personer med benskörhet bör föredra denna typ av vatten. Personer med högt blodtryck ska dricka natriumfattigt vatten och personer som arbetar i höga temperaturer bör dricka vatten med mer kalium och natrium.
