- Köttkonsumtion är relaterad till diabetes och indirekt till miljoner dödsfall årligen. Sluta äta kött sänker kolesterol, är bra för hjärtat och får mindre vikt.
Konsumtionen av animaliskt protein skulle fördubbla sannolikheten för att lida av diabetes .
Dessutom är de kardiovaskulära fördelarna när du slutar äta kött uppenbara och har vetenskapligt bevisats. Den vegetariska dieten som är rik på frukt och grönsaker minskar nivån av kolesterol i blodet med upp till 30%. Likaså eliminerar livsmedel av animaliskt ursprung från kosten och ersätter dem med livsmedel som är rika på fiber, antioxidanter och phytonutrients ger en antiinflammatorisk effekt i kroppen, enligt Forks Over Knives. Och inte bara detta, människor som inte äter kött får mindre vikt.
Att öka vegetabilisk konsumtion och minska köttintaget skulle förhindra döden av flera miljoner människor varje år fram till 2050, enligt en studie publicerad i mars 2016 av den prestigefyllda Proceedings of the National Academy of Sciences.
American Dietetic Association försvarar att den antagna proteinbristen i köttfria dieter är en myt eftersom det nödvändiga proteinintaget för kroppen kan erhållas från tofu, linser och nötter.
Pixabay.
.jpg)
