Det är värt att lägga till varma chilipeppar i disken. De har en mycket fördelaktig effekt på hjärtat, sänker kolesterol och förhindrar bildning av blodproppar. Som om det inte räckte - i fall av förkylning hjälper chili till att rengöra luftvägarna och i tropikerna - förhindrar matförgiftning.
Att äta kryddig mat ger dig en stark smakupplevelse och till och med - som i fallet med chilipeppar - orsakar en liten smärta. När du äter chilipeppar känner du spänningen i risken utan att utsätta dig för någon skada. Det är till och med tvärtom!
Chili hjälper dig att gå ner i vikt
Kryddiga kryddor kan hjälpa dig gå ner i vikt. Livsmedel som kryddas med chili och senap accelererar ämnesomsättningshastigheten (med cirka 25%) och bidrar till snabbare förbränning av kalorier (till exempel har ingefära inte denna effekt).
Medicinska egenskaper hos chilipeppar
Chili har också andra fördelar. Nya upptäckter tyder på att det rengör luftvägarna i förkylning, hjälper till att förebygga vissa cancerformer, ger viktiga vitaminer och ... svalnar (överraskande nog registreras den högsta konsumtionen av chilipeppar i den heta klimatzonen - kryddig krydda orsakar kraftig svettning och svett avdunstar. extraherar värme från kroppen, vilket ger en behaglig känsla av svalhet). Dessutom utlöser chili frisättningen av endorfiner, vilket kan förklara den eufori du känner efter att ha ätit en del av en kryddig maträtt. Chili är fördelaktigt för hjärtat genom att sänka kolesterol. Djurförsök har visat att capsaicin, den aktiva ingrediensen i chili, i lämpliga doser, hämmar produktionen av kolesterol i levern och minskar dess koncentration i blodet, även när man konsumerar mat rik på denna förening.
Chili är mot koagulation
Chili förhindrar troligen också bildandet av blodproppar, vilket kan leda till allvarliga blockeringar i cirkulationssystemet. En studie av människor i Thailand - ett land där trombos är mycket sällsynt - fann att personer som åt en maträtt kryddad med chili visade en signifikant, om än kortvarig, antikoagulerande effekt. Den thailändska vanan att äta chilipeppar med nästan varje måltid kommer sannolikt att främja koagulering av blodkärlen regelbundet.
ViktigKapsaicinet i chili förhindrar också effektivt matförgiftning - vilket är mycket lätt i varma länder.
månadsvis "Zdrowie"
