Matallergier varierar med ras

Ras och etnicitet påverkar barns matallergier, säger en studie.

- Afroamerikanska och latinamerikanska barn har högre matallergier än vita barn. Därför påverkar matallergier barn olika beroende på ras och etnicitet. Detta är slutsatsen från en studie utförd av Rush University i Chicago, USA.

Matallergier påverkar 8% av amerikanska barn. Men latinamerikanska och afroamerikanska barn är mer benägna än vita barn att vara allergiska mot majs, vete, fisk, skaldjur och soja.

Medan jordnöten (jordnöten) påverkar alla tre rasgrupper lika, är den enda livsmedelsallergin som råder hos vita barn den av trädnötter som mandlar, cashewnötter, pekannötter och brasilienötter, enligt Healthday News rapporterar.

Forskarna upptäckte också att afroamerikanska och latinamerikanska barn har mycket högre mängder astma och eksem. Studien har publicerats i Journal of Allergy and Clinical Immunology och har deltagit av 817 barn som är allergiska mot vissa livsmedel, från det att de var spädbarn till 18 års ålder.

MonkeyBusinessImages