definition
Gröna bönor har den intressanta egenskapen att vara samtidigt rik på lösliga och olösliga matfibrer. De kan minska riskerna för att senare presentera en hjärtpatologi och låta glykemi regleras, vilket är särskilt fördelaktigt för diabetiker (typ 2).Dessutom begränsar fibrerna som innehåller gröna bönor risken för att utveckla kolorektal cancer. Slutligen tillåter de mättnad snabbare, vilket undviker viktökning.
