God dag. Jag har en fråga, hur ska jag gå upp i vikt? Kan du snälla ordna en diet för mig? Jag är 14 år och väger 39 kg, min längd är 162.
Hej Ewelina. Tyvärr kan det vara svårare att öka vikt hos personer med snabb metabolism än att gå ner i vikt hos personer med långsam ämnesomsättning. För säker viktökning bör verkliga vinster ligga mellan 0,3-0,5 kg per vecka. Din diet bör innehålla höga kalorier, baserat på 5-6 måltider som äts var 2,5-3 timme. Du bör konsumera hälsosamma proteiner dagligen (mejeriprodukter, fisk, magert kött och kött, ägg). Det är värt att använda mejeriprodukter. Du kan laga fruktcocktails med kärnmjölk, kefir eller yoghurt eller pudding med mjölk. Det är värt att berika sopporna med olivolja. Det har fördelaktiga syror för vår kropp. Frukter är ganska kaloriska, men också värdefulla, särskilt bananer, avokado, meloner, druvor och torkad frukt och nötter. Du kan också lägga till linfrön, nötter, pumpa eller solrosfrön. Du kan strö dem på rätter eller tillsätt grädde i soppan (blanda dem - då är de omärkliga och ökar näringsvärdet), 100 g nötter har så mycket som 600 kcal. Å andra sidan bör du inte överdriva det med livsmedel med högt animaliskt fett, som rökt, stekt eller flatulent - de stannar länge i magen och minskar aptiten. Stevade, kokta och bakade måltider är bäst. Vegetabiliskt fett läggs bäst kallt, dvs. till sallader, eller för att förbereda såser för gryn eller kött baserat på det. Var uppmärksam på fullkornsprodukter. Jag skulle rekommendera rågbröd, tjockgryn, havregryn, brunt ris och fullkornspasta. Lägg till spannmålsprodukter i nästan alla rätter. Du kan till och med göra bröd till soppa, göra krutonger, tillsätt ris och fullkornspasta till sallader, strö blomkål med brödsmulor. När det gäller vätskor skulle jag rekommendera dig att tillaga smoothies baserade på frukt, dricka puréjuicer och juice pressad från frukt. Detta kommer att vara en extra portion hälsosamma kalorier. Kom ihåg att om du vill gå upp i vikt betyder det inte att du måste äta fet mat som hamburgare eller knogar. Motsats! Detta kommer att ha en dålig effekt eftersom du med tiden kommer att drabbas av hjärt- och cirkulationsproblem. Att gå upp i vikt innebär att äta hälsosam och värdefull mat allt oftare.
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Agnieszka ŚlusarskaÄgare av 4LINE dietkliniken, chefs dietist vid Dr. A. Sankowskis klinik för plastikkirurgi, tel.: 502 501 596, www.4line.pl