Måndag 1 september 2014.- Salt kan förvärra symtomen på multipel sleros, enligt en studie publicerad i Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry där blod- och urinprover från 70 personer med den återkommande remitterande formen utvärderades av MS för att kontrollera saltnivåer; en markör för inflammatorisk aktivitet som kallas kreatinin; och vitamin D, vars låga nivåer har kopplats till sjukdomen.
Studiens författare, från avdelningen för neurologi vid Raúl Carrea Institute for Neurological Research, Buenos Aires (Argentina), och Center for Neurological Diseases, Brigham och Women's Hospital i Boston (Massachusetts), bad denna grupp av individer att de kommer att tillhandahålla urinprover tre gånger under en period av nio månader för att övervaka förändringar i saltintaget och sedan följa deras neurologiska hälsa under två år, mellan 2010 och 2012.
Som jämförelse mättes urinsaltnivåer i en andra grupp av 52 personer med samma typ av MS mellan juni och juli 2013. Det genomsnittliga saltintaget var drygt 4 g per dag i båda grupperna., men varierade från mindre än 2 g (låg), till 2 till 4, 8 g (måttlig) och mellan 4, 8 gram eller mer per dag (hög), med män som tenderar att konsumera mer dagligen än kvinnor.
Efter att ha beaktat de inflytelserika faktorerna, såsom rökning, ålder, kön, tidsperiod efter diagnos, vikt, behandling och cirkulation av vitamin D, indikerade analysen ett samband mellan saltnivåer i kosten och försämringen av symtomen på MS.
Jämfört med dem som konsumerade den minsta mängden salt varje dag, hade individer med måttlig till hög konsumtion i den första gruppen ungefär tre avsnitt av försämrade symtom och var nästan fyra gånger mer benägna att drabbas av dessa episoder.
Därefter analyserade forskarna röntgenstrålarna och tomograferna för att avgöra om sjukdomen hade utvecklats och upptäckte återigen en koppling mellan intaget av saltintag och radiologiska test av större försämring. De vars saltintag var högt hade nästan 3, 5 gånger större risk för radiologiska tecken på framsteg.
Liknande resultat erhölls i jämförelsegruppen. Enligt författarna är det en observationsstudie, så det finns inga definitiva slutsatser om orsak och effekt, dessutom att högre saltnivåer i urinen kan återspegla ökad sjukdomsaktivitet snarare än tvärtom.
Men högt saltintag är involverat i olika aspekter av dålig hälsa, säger de. Därför förstår de att deras resultat tyder på ytterligare forskning om huruvida minskning av salt i kosten kan lindra symtomen på MS.
Källa:
Taggar:
Diet-Och Näringslära Familj Ordlista
Studiens författare, från avdelningen för neurologi vid Raúl Carrea Institute for Neurological Research, Buenos Aires (Argentina), och Center for Neurological Diseases, Brigham och Women's Hospital i Boston (Massachusetts), bad denna grupp av individer att de kommer att tillhandahålla urinprover tre gånger under en period av nio månader för att övervaka förändringar i saltintaget och sedan följa deras neurologiska hälsa under två år, mellan 2010 och 2012.
Som jämförelse mättes urinsaltnivåer i en andra grupp av 52 personer med samma typ av MS mellan juni och juli 2013. Det genomsnittliga saltintaget var drygt 4 g per dag i båda grupperna., men varierade från mindre än 2 g (låg), till 2 till 4, 8 g (måttlig) och mellan 4, 8 gram eller mer per dag (hög), med män som tenderar att konsumera mer dagligen än kvinnor.
Efter att ha beaktat de inflytelserika faktorerna, såsom rökning, ålder, kön, tidsperiod efter diagnos, vikt, behandling och cirkulation av vitamin D, indikerade analysen ett samband mellan saltnivåer i kosten och försämringen av symtomen på MS.
Jämfört med dem som konsumerade den minsta mängden salt varje dag, hade individer med måttlig till hög konsumtion i den första gruppen ungefär tre avsnitt av försämrade symtom och var nästan fyra gånger mer benägna att drabbas av dessa episoder.
Därefter analyserade forskarna röntgenstrålarna och tomograferna för att avgöra om sjukdomen hade utvecklats och upptäckte återigen en koppling mellan intaget av saltintag och radiologiska test av större försämring. De vars saltintag var högt hade nästan 3, 5 gånger större risk för radiologiska tecken på framsteg.
Liknande resultat erhölls i jämförelsegruppen. Enligt författarna är det en observationsstudie, så det finns inga definitiva slutsatser om orsak och effekt, dessutom att högre saltnivåer i urinen kan återspegla ökad sjukdomsaktivitet snarare än tvärtom.
Men högt saltintag är involverat i olika aspekter av dålig hälsa, säger de. Därför förstår de att deras resultat tyder på ytterligare forskning om huruvida minskning av salt i kosten kan lindra symtomen på MS.
Källa:
