Varför äter vi mer än vi skulle vilja? Orsakerna till överätning

Över 90 procent människor upplever en aptitström som inte har något att göra med ett verkligt behov av att äta. Så varför äter vi trots att vi inte är hungriga? Eftersom vi gillar det, för för de flesta av oss är maten trevlig och lättillgänglig, därför blir det en lätt frestelse att tillgodose våra olika behov, inklusive känslomässiga. Hur klarar jag överätning?

Äta tjänar till att minska emotionell spänning, distrahera uppmärksamhet, det blir ett universalmedel för alla sjukdomar, för sorg, ilska och tomhet. Vi förväxlar hunger med osäkerhet, ångest, spänning och trötthet. Vi äter fortfarande, snackar, biter ... Karminer av oss själva eller andra för att få något för oss själva. Som ett resultat är vi fulla, men fortfarande hungriga, främst efter kärlek, acceptans och uppmärksamhet. Över 90 procent människor upplever en aptitström som inte har något att göra med ett verkligt behov av att äta. Man bör komma ihåg att surrogata sätt att tillgodose behoven aldrig är helt tillfredsställande och därför ofta förvandlas till tvångstankar eller missbruk.

Vi mäter mat efter serveringsstorlek, inte efter antal kalorier

Våra kläder kan berätta att vi äter för mycket, men hur berättar vi det vid middagen? När vi tenderar att binge, tittar vi vanligtvis på mängden mat eller volym. Vi försöker äta samma mängder mat som vi ser som vi alltid gör. Det är svårt att räkna kalorierna i en måltid och det är lätt att bedöma portionsstorleken. Vi vet att vi kommer att fylla oss när vi äter en hel tallrik middag och att vi inte kommer att fylla oss när vi äter en halv tallrik. Med andra ord, volym trummar kalorier.

Storleken på förpackningen avgör aptiten

Storleken på förpackningar, uppsättningar och tallrikar påverkar också överätningen. Stora paket och stora portioner antyder en viss konsumtionsstandard. Vi använder alla mer innehåll från stora paket, oavsett typ av produkt. Om vi ​​ger människor en stor påse hundmat, kommer de att lägga mer på hunden, om de använder en större låda tvättpulver. Det är detsamma med mat - våra konsumtionsstandarder ökar eftersom förpackningen ökar. Från 1970 till 2000 femdubblades antalet stora paket. På 1960-talet hade en del pommes frites cirka 260 kcal och nu över 610 kcal. När storleken på våra rätter ökar ökar även de applicerade delarna. Stora rätter och stora skedar är ett stort problem. Vi lägger mer på eftersom normala delar verkar små på dem.

Forskning visar att vi äter cirka 20 procent. mer utan att veta det alls. Därför letar vi efter tecken och signaler om hur mycket vi ska äta. En av dem är förpackningsstorleken. Vi äter för mycket för att vi får signaler och ledtrådar från miljön som säger till oss att äta. Det är inte mänsklig natur att undra vid varje bit om vi är fulla eller inte. När vi äter omedvetet och de flesta av oss äter så letar vi efter ledtrådar som säger att vi har fått nog, som om alla tallrikar redan har varit tomma eller den sista personen har lämnat bordet.

Orsaken till överätning kan ligga i barndomen

Det visar sig också att det vi hörde om det i barndomen har en inverkan på matens roll i våra liv. Vi kan ha utsatts för viss matmanipulation, naturligtvis ofta omedvetet. Hur och hur mycket vi äter förblir i viss utsträckning ett mönster registrerat i vårt undermedvetna, fast vid familjebordet. Våra mödrar och mormor använde ofta omedvetet sådana meddelanden som syftade till att vi skulle äta allt som fanns på tallriken. Vem av oss har inte hört - "Ät till slutet, maten kastas inte, bordet ska vara tomt!" eller "Du kommer inte att äta allt - du kommer inte att leka med dina vänner"? Tyvärr är sådana meddelanden en slags manipulation som gör att vårt förhållande till mat i vuxen ålder är svårt och leder till irrationell ätning.

Varför tröstar vi oss med mat?

Källa: x-news.pl/Dzień dobry TVN

Belöna och trösta med mat - en farlig vana

När vi i barndomen belönades för våra framgångar främst med mat, i vuxenlivet, när vi uppnår framgång, blir befordrade, tar vi rätt beslut, t.ex. istället för att vara stolta över oss själva, belönar vi oss ofta med godis, snacks och middag.Det är en sed som är ganska djupt rotad i vårt samhälle - olika tillfällen firas med måltider. Det är naturligtvis inget fel med detta, så länge det inte är det enda eller huvudsakliga sättet att belöna dig själv.

Det kodade meddelandet "Rengör din tallrik helt" leder ofta till att vi tappar kontakten med våra verkliga behov relaterade till mättnad och hunger, vi vet inte när vi ska sluta, vi påverkas av externa signaler, dvs vad som finns på tallriken, vi har inget samvete eller kasta bort maten. Då behandlar vi oftast magen som en soptunna och skadar oss själva. Barnmat blir ett motgift mot obehagliga känslor, situationer när föräldrarna i barndomen inte hanterade barnets känslor och verkliga problem utan övermatade dem eller gav dem något gott för att förbättra deras humör. Förmodligen för att det var svårt för dem att hantera sina egna känslor kunde de inte ge barnet en känslomässigt stabil miljö.

På vuxen ålder, när vi upplever svårigheter, kommer chefen att göra oss upprörda, vi kommer att diskutera med vår man, den bästa lättnaden för våra oroliga nerver är att äta. Detta är ett av de vanligaste sätten att koppla av. När vi äter för mycket känner vi oss oftast tunga, magen är sträckt (i motsats till trång mage) och vi upplever en behaglig sömnighet. Det verkar vara det perfekta botemedlet för stress. Tyvärr upphör det att vara så perfekt när onödiga kilo dyker upp. Att äta för tristess innebär att vi en grå vinterdag villigt går till köket för att laga (hitta) något som kan vara ett botemedel mot tristess, en distraktion från tråkigt arbete och tråkiga hushållssysslor.

Vad ska jag göra för att undvika att äta för mycket?

I början är det värt att titta på vilka övertygelser jag har om mat, att känna igen de meddelanden som följer med mig i mina tankar. Tänk på hur jag kan belöna mig själv annorlunda för mina framgångar, vilka andra nöjen i livet kan få mig att må bättre. Lösningen är främst att ändra dina dåliga matvanor.

Hela processen med en vana är en trestegsslinga, som består av: ledtråd eller utlösare, vana eller vana och belöning, t.ex. tristess kan vara en ledtråd, så choklad blir en vana och belöningen är upphetsning / nöje. Vad du kan ändra är bara en vana, det vill säga att hitta något som ersätter din rutinaktivitet, som att äta choklad när du är uttråkad. Vad kunde det vara? Gå en promenad eller gå på bio. Slå på din favoritmusik eller film. Ring en älskad. Leta efter andra nöjen som får dig att sluta uttråkad - belöna dig själv på ett annat sätt än bara med det du gillar att äta. Kom ihåg - det är viktigt att dina andra rutinaktiviteter ger dig en belöning som motsvarar att äta choklad.

Om du får kontroll över vaneslingan kan du tvinga dessa ogynnsamma tendenser till reträtt. För att komma igång, välj en vana som du vill arbeta med. Tills åtgärden är automatiserad. Då kan du fortsätta arbeta med nästa vanor. För många förändringar har en demotiverande effekt. Metoden för små steg är mest effektiv.

Vanligt förändringsmönster: utlösare (t.ex. tristess) → vana (t.ex. äta choklad) → belöning (upphetsning).

Använd samma avtryckare, leverera samma belöning, ändra vana.

7 tips för överätare

• Lyssna på kroppens signaler.
• Ät noggrant och medvetet.
• Kom ihåg att magen har tre inställningar: hunger; Jag är full, men jag kan göra mer; Jag äter för mycket. Det viktigaste för dig är det senare (jag har fått nog, men jag kan göra mer) - det här är det ögonblick då du ska lägga ner din tallrik.
• Inse att äta inte kommer att lösa dina känslomässiga problem, du kommer att ha mer i form av extra pounds.
• Ät i små tallrikar, samma del kommer att se större ut och du kommer att äta mindre (hjärnan utsätts för en så kallad optisk illusion).
• Gå aldrig shopping hungrig, köp bara nödvändiga saker som du har planerat i förväg.
• Upptäck och ändra din dåliga vana.

Om författaren

Elżbieta Lange - psykodietiker, hälsocoach. Han behandlar viktminskningens psykologi. Det hjälper överviktiga och överviktiga människor att återfå kontrollen över maten. Han genomför workshops om "medvetet bantning" - mer på www.langecoaching.pl.