Kost för ulcerös kolit

Min 16-åriga dotter har haft ulcerös kolit i fyra år. Det är tufft, han får en uppblossning igen, han är för närvarande på sjukhus med steroider. Jag vill be dig om hjälp med produkter som är förbjudna (jag vet att de inte kan bakas, stekas och oljiga) och rekommenderade produkter. Jag letar efter en dietist som skulle ordna en provmeny, t.ex. i en vecka, men det är mycket svårt i Gliwice, för alla går ner i vikt.

Det finns ingen specifik diet för personer med ulcerös kolit. Kosten bör vara en diet för en frisk person, dvs. varierad och rik på näringsämnen, vitaminer och mineraler. Det viktigaste är att undvika livsmedel som orsakar eller förvärrar symtomen. En restriktiv diet bör endast användas vid allvarliga återfall. Under akuta förhållanden bör du undvika att äta livsmedel med hög restprodukt som fullkornsbröd, baljväxter, grönsaker (särskilt kål), frukt och fiberrik mat som kan förvärra diarré. Jag rekommenderar forumet för föräldrar som drabbats av denna sjukdom: http://crohn.home.pl/forum/

Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.

Katarzyna Pryzmont - dietist, psyko-dietist, ägare av ATP-kostkontoret. Han är specialiserad på att gå ner i vikt för vuxna, håller workshops och föreläsningar om motivation när man bland annat ändrar matvanor. "Hur man hanterar frestelser samtidigt som man går ner i vikt". Mer på www.katarzynapryzmont.pl