Kost efter hjärtinfarkt - vad och hur man äter för att stödja ett ont i hjärtat?

För människor som har haft hjärtinfarkt är rätt kost lika viktigt som vanlig medicinering. Vad och hur man äter så att hjärtat får styrka efter en hjärtinfarkt?

Kosten för en person efter hjärtinfarkt beror främst på behandlingsstadiet och återhämtningen. Under de första 24 timmarna efter attacken, när patienten kan känna sig illamående och kräkas, har han vanligtvis en flytande diet. Det är skonsamt mot matsmältningssystemet och upprätthåller tillräcklig hydrering, vilket är viktigt för att hjärtat ska fungera korrekt. Under dagarna efter hjärtinfarkt införs en lätt smältbar diet som lindrar den trötta kroppen och ger den näringsämnen. Slutligen ordineras patienten en hjärtdiet med lågt kaloriinnehåll.

Lyssna på vad och hur du ska äta så att ditt hjärta får styrka efter en hjärtinfarkt. Detta är material från lyssnande bra cykel. Poddsändningar med tips.

För att se den här videon, aktivera JavaScript och överväga att uppgradera till en webbläsare som stöder -video

Viktig

För att inte försvaga eller överbelasta hjärtat och hela blodomloppet måste dieten "efter infarkt" anpassas till patientens fysiska aktivitet. Kalorivärdet av måltider för människor efter hjärtinfarkt varierar därför. För de mindre aktiva är det 20 kcal per 1 kg kropp på en dag, för mer passform - cirka 30 kcal. Undantaget är överviktiga och överviktiga personer som har fått hjärtinfarkt. I deras fall bör det dagliga energivärdet för måltider sänkas. Upp till vilken nivå - läkaren bestämmer sig för det.

Läs också: DIET för ett hälsosamt HJÄRTA - veckomeny Hjärtinfarkt - symptom, behandling, orsakar kost för överviktiga personer som har problem med hjärtat och cirkulationssystemet

Kost efter hjärtinfarkt - vad är dess uppgifter?

En korrekt utformad kardiologisk diet för människor efter hjärtinfarkt måste uppfylla två huvuduppgifter. För det första är det tänkt att förbättra lipidprofilen, dvs sänka kolesterolnivån och dess LDL- och HLD-fraktioner såväl som triglycerider (triglycerider). För det andra förväntas de produkter som patienten konsumerar efter hjärtinfarkt minska och med tiden ta bort de aterosklerotiska lesionerna i blodtillförseln till hjärtat.

Diet efter hjärtinfarkt - steg för steg

Detaljerade rekommendationer i kardiovaskulär diet skiljer sig från varandra. Vid bestämningen av kosten tar läkaren inte bara hänsyn till hjärtat och dess kärl efter infarkt utan även andra patienters tillstånd, t.ex. högt blodtryck, typ 2-diabetes, övervikt eller fetma. Därför, om du får en hjärtattack, kontakta en dietklinik regelbundet för att ändra din kost när behandlingen fortskrider.

Det finns dock en uppsättning universella näringsråd som varje hjärtinfarkt bör följa.

1. Överät inte. Planera 5-6 måltider för dagen med jämna mellanrum var 3-4 timmar. Måltiderna bör vara små och deras värmevärde fördelas jämnt över dagen. Undvik tillsatser och snacks mellan måltiderna. En alltför full mage gör det svårt för dig att andas och syresätta ditt hjärta ordentligt. Det kommer också att tvinga en svag kropp att arbeta hårdare för att omvandla mat till energi.

2. Glöm koffein. Speciellt under den första perioden efter hjärtinfarkt. Uteslut alla drycker som höjer blodtrycket från din kost, såsom kaffe, svart te, koffein- och energidrycker och till och med koffeinfria karameller. Om du har en hjärtattack kan koffein äventyra ditt hjärta. Och om du inte har lyckats hindra dig från att dricka några "små svarta män" och märka symtom som nervositet, kräkningar, skakningar, ökad hjärtfrekvens - kontakta läkare omedelbart. 3. Ändra tekniken för att laga mat. Stekpannor och rätter för djupfett eller misshandlad stekning och stygning behövs inte längre. Dra ut grytorna, ångkokarna och grillpannorna ovanpå. 4. Använd endast salt i minimala mängder. Den bästa dagliga dosen salt för dig är 3,5 gram, vilket är en nivå tesked. Hur uppnår man detta resultat, eller bättre - ännu lägre? Här är några enkla sätt. Ris, pasta, gryn eller potatis, dvs kolhydratprodukter, salt alltid efter tillagning med hälften av den vanliga portionen. De behåller den salta smaken av matlagning. Tillsätt inte salt till rätter som redan är kokta. Använd inte kryddor och buljongkuber som består av många ingredienser, inklusive salt. Och det är bäst att ersätta salt med aromatiska kryddor som oregano, basilika, timjan, rosmarin.

Värt att veta

Saltade produkter förbjudna av "Zawałówka": - pålägg och andra rökt köttprodukter, - blåmögelost, - färdigmat - kallt och att värmas, - snabbmaträtter - t.ex. kebab, korv, hamburgare, - sojasås, - salta och feta snacks - t.ex. kex, pinnar.

5. Minska fett. Ät så lite som möjligt med mättade fettsyror och transfettsyror. Undvik så fett kött och pålägg, som korv, skinka, bacon, pate och pate, salami och korv. Du kan dock äta fjäderfäkött och havsfisk. De senare innehåller n-3 PUF-fettsyror, som normaliserar blodtrycket. Feta mejeriprodukter, såsom fettmjölk, vita och gula ostar och grädde, är inte tillrådliga för "Zawałowców". Du kommer att underlätta ditt hjärta genom att ersätta dem med mjölk och ost med låg fetthalt eller halvskum, kefir och naturlig yoghurt. 6. Kör inte över med socker. Håll ett minimum inte bara godis och sötade drycker utan också frukt, som vanligtvis innehåller mycket socker. Om du har hjärtinfarkt och är överviktig eller överviktig - får din dagliga dos socker inte överstiga 300 gram. Men grönsaker i hjärtdieten ransoneras inte. I form av sallader kan du äta dem efter behag, även med varje måltid. 7. Och om du äter kolhydrater ... Dessa är de med lågt glykemiskt index, dvs fullkorns- och fullkornsbröd, ris: Basmati och bruna, tjocka gryn (korn - pärlkorn, bovete) och pasta: fullkornsmjöl och bovete.

Vi rekommenderar

Författare: Time S.A

Kämpar du med högt blodtryck eller hjärt-kärlsjukdomar? Kom ihåg att en väl vald diet är det första steget till ett bättre tillstånd i ditt hjärta. Använd DASH-planen från JeszCoLubisz, ett innovativt kostsystem i Health Guide. Ät hälsosamt och gott, minska risken för hjärtinfarkt och sänk blodtrycket. Håll kontakten med en erfaren nutritionist utan att lämna ditt hem!

Ta reda på mer Gör det nödvändigtvis

Ge ditt hjärta styrka genom att inkludera ingredienser som förbättrar dess tillstånd i kosten: - kostfiber - rensar artärerna från kolesterolavlagringar, - antioxidanter - skyddar hjärtat och blodkärlen, - kalium och magnesium - sänker blodtrycket så att det flyter smidigt genom kärlen och hjärtat slår regelbundet, - stenoler och steroler - minskar kolesterol i blodet.

Om författaren

Magdalena Gajda Fetma sjukdomsspecialist och fetma diskriminering av människor. Ordförande för stiftelsen för personer med fetma OD-WAGA, socialombudsmannen för rättigheter för personer med fetma i Polen och en företrädare för Polen i den europeiska koalitionen för människor som lever med fetma. Av yrke - en journalist som specialiserat sig på hälsofrågor, samt en specialist inom PR, social kommunikation, berättande och CSR. Privat - överviktig sedan barndomen, efter bariatrisk kirurgi 2010. Startvikt - 136 kg, aktuell vikt - 78 kg.

Viktig

Poradnikzdrowie.pl stöder säker behandling och ett värdigt liv för människor som lider av fetma. Denna artikel innehåller inte diskriminerande och stigmatiserande innehåll hos personer som lider av fetma.

OD-WAGA Foundation