En hjärtdiet behöver inte vara tråkig! Dessa är färgerna för hjärtat - ingredienser som bör ingå i kosten för alla som bryr sig om hjärtat och blodkärlens hälsa.
Dieten för de sjuka och vården av hjärtat bör innehålla livsmedel som är rika på fiber, dvs. grönsaker, frukt, grovkornigt bröd, gryn, risfält och framför allt baljväxter. Det visar sig att kostfiberbrister kan vara farligare för det kardiovaskulära systemet än en köttdiet. Detta bevisades av forskare från Sveriges universitet i Lund och undersökte flera tusen personer.
Diet för hjärtat: Fiber är grunden för en bra diet
För att skydda hjärtat bör vi förse kroppen med minst 25 g fiber dagligen. För att uppnå detta måste du äta 10 gram kokt grovt korn, vita bönor, torkade fikon och spenat och ett äpple med huden på.
Hjärtadieten: rött vin
Resveratrol i rött vin skyddar artärerna från kolesterol och höjer nivån av gott kolesterol i blodet. Rött vin har en positiv effekt på cirkulationssystemet, förutsatt att vi inte överdriver det. En högre dos alkohol kan leda till hjärtsvikt. En frisk person har råd med ett glas rött vin en gång om dagen. Alkohol utvidgar artärerna lite, men bara friska. De som är bevuxna av aterosklerotisk plack blir inte elastiska.
Hjärtadiet: Spela grönt!
Örter med koleretisk effekt (maskrosrot, resenärs cikoriarot, svart rädisa, pepparmintblad) hjälper till att hålla kolesterol i schack. Om levern producerar mer galla använder den mer kolesterol så att mindre av det går till blodet. Växtsteroler är också värdefulla (vegetabiliska oljor och oljeväxter - sojabönor, solros, sesam, nötter), vilket minskar absorptionen av kolesterol.
En hjärt-hälsosam kost kräver också att du byter från svart te till grönt. Grönt te är bättre eftersom det innehåller antioxidanter, dvs ämnen som bekämpar fria radikaler som är skadliga för kroppen. Grönt te smakar både varmt och kyldt. Det kan ersätta söta, kolsyrade drycker, eftersom det lugnar törsten perfekt. Överdriv dock inte mängden grönt te du dricker. Det är bra att veta att grönt te, som svart te, har tein, som inte tjänar hjärtat bra. Mängden tein i båda teerna beror på bryggningsmetoden.
Dieten för hjärtat: tandvithet
Tandköttssjukdom och periodontit kan påverka hjärtat negativt. De bakterier som orsakar dessa sjukdomar kommer in i blodomloppet och slår sig ner på hjärtklaffarna och får dem att bli inflammerade. För att förhindra detta, kontrollera tandläkarnas tillstånd på tandläkarens kontor var sjätte månad och rengör dem regelbundet från tandavlagringar.
Dieten för hjärtat: vitheten av fisk och mandel
Omega-3-fettsyrorna i fisken minskar trombocytaggregationen (klumpning) och sänker nivån av fetter i blodserumet. Fisk indikeras därför för att förebygga åderförkalkning.
Å andra sidan sänker kolesterolet något som äter en handfull mandlar om dagen något, vilket är den främsta orsaken till åderförkalkning.
Det är också värt att nå mandlar eftersom de innehåller enkelomättade fettsyror, som har förmågan att sänka koncentrationen av dåligt kolesterol (LDL) i blodet. Mandlar är dock ganska kaloriska, så du bör inte överdriva det med den mängd mandlar du äter. Deras överdrivna konsumtion kan bidra till viktökning, och detta är inte bra för hjärtat. Några bitar om dagen räcker.
Hjärtadieten: ta hand om din vikt!
Varje extra kilo tvingar ditt hjärta att arbeta hårdare. Om ditt BMI eller kroppsmassindex är över 25 - börja gå ner i vikt, men när det är över 30 - sänk definitivt din vikt.
Du kan beräkna ditt BMI på den helt kostnadsfria BMI-kalkylatorn adviserzdrowie.pl, som finns här:
BMI-BERÄKNARE
månadsvis "Zdrowie"
Läs också: Hur blir du fet? Kroppsfettindex WHR
