Celiac sjukdom kännetecknas av en ihållande, genetiskt bestämd intolerans mot gluten, det extra proteinet av vete, råg, korn och havre. Många människor vet inte att celiaki är orsaken till deras sjukdomar eftersom det ofta orsakar symtom som kan hänföras till andra tillstånd.
Det uppskattas att celiaki, även känd som celiaki, drabbar en av hundra polacker. Hos patienter med celiaki orsakar inflammation av mat som innehåller gluten. Det leder till förstörelse av tunntarmen villi - små utsprång som täcker slemhinnan, vars uppgift är att absorbera näringsämnen.
Celiac sjukdom är inte en barnsjukdom som passerar efter flera år efter att ha följt en glutenfri diet. Liksom andra autoimmuna sjukdomar som orsakas av sjukdomar i immunsystemet, följer det patienten under hela sitt liv. Hos människor som har en genetisk predisposition för det kan det förekomma i alla åldrar. Det diagnostiseras dock oftast mellan 30 och 50 år, dubbelt så ofta hos kvinnor än hos män.
Atypiska symtom på celiaki
Man brukade tro att de karakteristiska symptomen på sjukdomen var diarré och viktminskning. Under tiden orsakar celiaki också symtom från huden och nervsystemet, hematopoetiska, urogenitala och muskuloskeletala systemet. I den fullständiga formen av celiaki (förekommer vanligtvis hos barn, gravida kvinnor, personer över 65 år) finns det bland andra buksmärta, flatulens, återkommande munsår, muskelsvaghet, temperamentförändring och brister relaterade till otillräcklig absorption av näringsämnen (t.ex. järn, vitamin B12, kalcium).
Hos de flesta patienter är symtomen på celiaki dock svåra att associera med matsmältningssystemet. Dessa är t.ex.:
- minskad fertilitet,
- konstant trötthet,
- ihållande huvudvärk,
- led- och muskelsmärta,
- herpetiform dermatit.
Celiac sjukdom har också en latent, asymptomatisk form, som kan avslöja sig när som helst.
ViktigDet finns ingen specificitet som kan ordineras till patienter med celiaki. Endast en glutenfri diet återställer deras hälsa. Du måste titta på det hela ditt liv, för celiaki, dvs. glutenintolerans, försvinner aldrig. Och bristande efterlevnad av kosten förstör tunntarmen och leder till undernäring.
Läs också: AMARANTUS eller spannmål GLUTENFRI Glutenfri diet: regler och förbjudna och tillåtna produkter Irritabelt tarmsyndrom (IBS) - tarmneuros. Symtom och diagnos av tarmsyndrom ...Celiac sjukdom eller glutenallergi?
Symtom som liknar celiaki uppträder också när du är överkänslig eller allergisk mot gluten.
- Allergi, eller allergi mot gluten, uppträder omedelbart efter högst 2-3 dagar. Sjukdomen indikeras av kräkningar, diarré, urtikaria, rinnande näsa, bronkospasm. Reaktionerna kan vara mycket våldsamma (anafylaxi).
- Glutenkänslighet drabbar främst vuxna. Magsymtomen dominerar: flatulens, buksmärta, diarré. Det kan också finnas smärta i huvudet, lederna och musklerna. Symtom uppträder lika snabbt som med allergi. Sjukdomen kan diagnostiseras genom att utesluta glutenallergi och celiaki, och genom att förbättra välbefinnandet efter att ha uteslutit gluten från kosten.
Celiac sjukdom - diagnos
För att diagnostisera celiaki är blodserologiska tester nödvändiga för att detektera de antikroppar som är karakteristiska för den: IgA EmA, IgA tTG och GAF. En tunntarmsbiopsi behövs också för att bedöma graden av villusförsvinnande. Sjukdomen diagnostiseras när villi-atrofi, närvaron av en av antikropparna är närvarande och när du mår bättre efter att ha bytt till en glutenfri diet. I vissa fall utförs också genetisk testning. Om HLA DQ2- och / eller DQ8-gener saknas, 99 procent. denna sjukdom kan uteslutas. Men deras närvaro betyder inte nödvändigtvis det. De förekommer i cirka 30 procent. befolkningen och sjukdomen utvecklas i endast 1 procent.
Viktig
Komplikationer av celiaki
När celiaki inte behandlas kan komplikationer uppstå:
- absorptionsstörningar: inkl. för tidig osteoporos, minskad fertilitet, missfall, låg födelsevikt hos nyfödda, undervikt och kort kroppsvikt hos barn, anemi;
- psykiska störningar: t.ex. irritabilitet, apati, otålighet, ibland också depressiva tillstånd;
- neurologiska störningar: nedsatt koordination av extremiteterna (särskilt armarna), muskelsvaghet, epilepsi;
- ökad risk för halscancer, matstrupscancer, cancer i tunntarmen, lymfom.
Celiac sjukdom - hur man lever utan gluten
månadsvis "Zdrowie"
Se fler foton Glutenfria produkter - kolla in de mindre kända 5