Montignac-kosten är en bantningsdiet där kvaliteten på produkterna är viktigare än mängden mat som konsumeras. Grunden för Montagnica-dieten är produkter med lågt glykemiskt index som inte behöver ätas i begränsade mängder för att gå ner i vikt. Här är ett exempel på en veckomeny och recept som hjälper dig att komponera menyn i Montignac-kosten.
Recepten som erbjuds av Montignac-dieten är baserade på produkter med lågt glykemiskt index, som undertrycker aptiten och därmed påskyndar viktminskningsprocessen. Medan du är på Montignac-kosten bör du följa regeln om att dagens vanligaste måltid är frukost, och den blygsamma är middag. Här är en provmeny i en vecka och recept som hjälper dig att skapa en meny för Montignac-kosten.
Montignac diet - en provmeny i en vecka
1 DAG
Frukost: citron- och kiwijuice, sockerfri müsli, magert yoghurt
Lunch: grönsakssoppa utan potatis, rostat kött, pepparsallad
Middag: fisk stuvad i grönsaker
2. DAG
Frukost: äppel- och päronsaft, äggröra och bacon
Lunch: broccoli grädde soppa, sauté havsfisk, kål sallad
Middag: grönsaksöl med mager korv
3 DAGAR
Frukost: morotsjuice, fruktsallad, magert keso
Lunch: fisksoppa med grönsaker, sallad med paprika, gurka och mozzarella
Middag: bovetegröt med stuvad svamp
4. DAG
Frukost: citrusjuice, mager keso med gräslök, en skiva fullkornsbröd, te
Lunch: tomatsoppa med korngryn, biff, svamp, sallad
Middag: rökt lax, tomat och lök sallad
5. DAG
Frukost: hallon- och blåbärsjuice, päron, äpple- och nötsallad, skummjölk
Lunch: svampkrämsoppa, rostat kalkonbröst, gurksallad med magert yoghurt
Middag: gröna bönor med stekt ägg
6. DAG
Frukost: citrusfruktsaft, keso med fruktpuré (inget socker)
Lunch: kålsoppa utan potatis, fisk bakad i folie, en sallad med inlagda grönsaker
Middag: några skivor mager kalkonskinka, sallad
7. DAG
Frukost: vinbärsjuice, kornflingor på skummjölk, mjukt kokt ägg
Lunch: purjolökkrämsoppa, bakade bönor
Middag: ångad fisk med grönsaker
OBS: steka i olja, vi använder inte mjöl och socker
Montignac diet - recept på äppelpuré utan socker
Ingredienser:
- 1 kg äpplen
En metod för att förbereda:
1. Lägg de skalade och finskivade äpplen i en kastrull och gryta tills frukten kokas och massan är enhetlig. Kom ihåg att röra om de stuvade äpplen då och då för att förhindra att de fastnar i botten.
2. Blanda den kylda massan tills konsistensen av en puré erhålls. Efterrätten som tillagats på detta sätt kan förvaras i kylen i flera dagar.
Vi rekommenderar
Författare: Time S.A
En individuellt utvald diet gör att du lätt kan gå ner i vikt, äta hälsosamt och gott, och samtidigt undvika fallgropar med "mirakulösa" bantningsdieter. Använd JeszCoLisz, det innovativa online-kostsystemet i Health Guide och ta hand om din hälsa och ditt välbefinnande. Njut av en perfekt vald meny och ständigt stöd från en dietist idag!
Få reda på mer
Montignac Diet - Aubergine Caviar Recept
Ingredienser:
- 2 medelstora äggplantor
- 1/2 medium lök
- vitlöksklyfta
- 45 gram tomater utan skal
- 4 matskedar olivolja
- en tesked salt, peppar
En metod för att förbereda:
1. Borsta bakpapperet med 2 matskedar olivolja och lägg det på ugnsfacket. Lägg sedan de tvättade och torkade äggplantorna på den. Grönsaker bör bakas vid 180 grader Celsius tills de är mjuka (25–30 minuter). Låt dem svalna efter bakningen.
2. Tvärsnitt de kylda äggplantorna och ta bort massan. Blanda sedan tills det blir en grumlig konsistens. Slutligen tillsätt 1 matsked olivolja till den och blanda ordentligt.
3. Skala vitlök och lök och stek dem i en kastrull. Tär sedan tomaterna.
4. Lägg alla tidigare beredda grönsaker i en skål, krydda med salt och peppar och blanda ordentligt. Täck slutligen med plastfolie och kyl i 4 timmar.
Montignac diet - recept på maskros grädde soppa
Ingredienser:
- 3-4 stora handfull maskrosblad, nödvändigtvis unga
- en vit del av den unga purjolöken
- 4 skivor rökt bacon
- en medium skalotlök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 matsked smör
- 1 liter grönsaksbuljong (t.ex. morötter, persilja, selleri och lök)
- salt, malt svartpeppar
- 100 g riven gulost
En metod för att förbereda:
1. Tvätta maskrosbladen noggrant och låt dem torka.
2. Under denna tid tärnas löken och den vita delen av purjolöken och vitlöken krossas. Skär baconet i barer. Lägg allt i en kastrull och stek det.
3. Lägg de stekta ingredienserna i en kruka, häll het buljong och koka upp.
4. Lägg maskrosbladen i de kokta ingredienserna. Koka upp det igen, krydda med salt och peppar efter smak, blanda sedan ordentligt. Slutligen blanda allt.
5. När du har hällt soppan i en skål kan du strö den med riven ost.
Läs också: GLYCEMICAL INDEX: vad är det? Vad beror det glykemiska indexet på? Glykemiskt index (IG): TABELL. Vilka produkter har lågt GI? Montignac diet - ett viktigt glykemiskt index för produkter
