Är popcorn hälsosam? Alla artiklar jag hittar på internet leder mig till slutsatsen att detta är ett mycket hälsosamt mellanmål. Är du säker? Jag menar köpta popcorn i form av en påse med bönor och rostade med varm luft utan tillsatser.
Tyvärr har sådan popcorn ett högt glykemiskt index och innehåller också fett av låg kvalitet som värms upp till höga temperaturer och aromer. t.ex. diacetyl. Så jag rekommenderar inte det. I slutändan kan det göras hemma, men inte för ofta. Nötter blir bättre, t.ex. hasselnötter, valnötter, pistaschmandlar.
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Agnieszka ŚlusarskaÄgare av 4LINE dietkliniken, chefs dietist vid Dr. A. Sankowskis klinik för plastikkirurgi, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
