Alla kommenterar hur bra det är att äta vitlök men man vet aldrig om det beror på att det verkligen är eller bara är vetenskapligt obevisad populärkunskap. Idag har verkligheten av vitlökens effektivitet mot de olika symtomen som kan uppstå i människokroppen bevisats.
Bekämpa högt blodtryck
Det är effektivt mot cirkulationsstörningar och hjälper till att undvika både högt blodtryck och åderförkalkning och tilltäppning av artärerna. Det är antikoagulant, vasodilatator och skrubber och förbättrar blodcirkulationen genom att utvidga kärlen.
infektioner
Vitlök förbättrar kroppens immunsystem, ökar kroppens försvar och förbättrar därmed vårt svar på virus och bakterier. Det används för infektioner på grund av dess antibiotika och svampdödande egenskaper.
Förhindrar cancer
Vitlöksenzymer försenar och förhindrar uppkomsten av ondartade tumörer tack vare allycystein som fungerar som en hämmare för spridningen av tumörceller från mammar
Feber och hosta
Vitlöksirap används vid feber och kalla förhållanden. Denna sirap kan tillverkas med ett halvt kilo vitlök som placeras i en liter tidigare kokt vatten, lämnas kokande i 10 minuter, socker tillsättes och sedan stå i 12 timmar.
Andra egenskaper
- Det används som ett diuretikum och slemlösande medel.
- Det förbättrar blodcirkulationen.
- Det har ett högt näringsinnehåll såsom B1, A, B2, C, allicin och sulfider.
- Det är anti-kolesterol: det sänker vissa värden i blodet, som kolesterol, glukos, triglycerider.
- Det hjälper till att öka nivån av serotonin i hjärnan, bekämpa stress och depression.
- Det har antioxidantegenskaper.
Hur undviker man dålig andedräkt?
För att bekämpa dess starka lukt och den dåliga andedräkten som kan orsaka oss rekommenderas att vi tugga några blad med persilja, färsk mynta eller selleri, vilket hjälper till att ta bort den lukten på grund av dess höga halter av klorofyll
