Eliminering av mejeriprodukter enligt FODMAP vid irritabelt tarmsyndrom

Efter mycket forskning fick jag diagnosen IBS (irritable bowel syndrome). Jag fick några piller och läkaren sa att jag skulle ta bort mejeriprodukter från min kost (ge upp yoghurt etc.). Nyligen var min favorit efterrätt blandad frukt: banan, äpple, apelsin + naturlig yoghurt. Jag har en mycket utskjutande mage (troligen på grund av IBS), jag är inte överviktig, men jag skulle vilja förlora den magen och bli av med celluliter, och jag vet att träning ensam inte räcker. Hur man skriver en diet? Hur byter jag ut naturlig yoghurt? Kan han äta något helt annat?

Med IBS är det värt att uppmärksamma inte bara mjölk / yoghurt utan hela listan över FODMAP-produkter, dvs med lågt innehåll av jäsning av oligo-, di- och monosackarider och polyoler. Du hittar en komplett lista med produkter på Internet. I den första fasen, som varar cirka 6-8 veckor, elimineras produkter som innehåller stora mängder FODMAP. Efter denna tid, när symtomen på IBS avtar, övergår övergången till steg två, där kosten gradvis kan utvidgas till de produkter som eliminerats hittills. Tyvärr passerar produkterna som är källan till FODMAPs oförändrade i tarmen och detta får vätska att byggas upp i tarmen. Detta påskyndar tarmtransitering. Efter att ha passerat till tjocktarmen genomgår de bakteriell jäsning med ökad gasproduktion. Dessa processer är ansvariga för obehaget i regionen (buksmärta eller en känsla av stänk), diarré eller förstoppning och gas. När du lägger ut yoghurterna kan du introducera växtbaserad mjölk, t.ex. mandel / rismjölk, och blanda den med jordgubbar eller blåbär.

Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.

Ägare av 4LINE dietkliniken, chefs dietist vid Dr. A. Sankowskis klinik för plastikkirurgi, tel.: 502 501 596, www.4line.pl