SORGHUM: EGENSKAPER, NäRINGSVäRDEN OCH KULINARISKA ANVäNDNINGAR

Sorghum: egenskaper, näringsvärden och kulinariska användningar



Redaktionen
Vattenretention och östrogen
Vattenretention och östrogen
Sorghum är ett gammalt glutenfritt spannmål som odlats för tusentals år sedan i Afrika. De odlas huvudsakligen för foder men används också alltmer i livsmedelsindustrin. Sorghumkornen har en hög hälsofrämjande potential. De kan hitta nytta