Vilka är näringsvärdena för valnötter? Det är sant att fem valnötter har samma kalorier som en munk, men det är värt att välja dem - istället för tomma kalorier har vi hälsosamt protein och en stor del av det ädla fettet. Om du inte äter kött och fisk bör du äta dem för att fylla på dina proteiner och omega-3-fettsyror. Läs eller lyssna på varför du ska äta valnötter.
Visste du att valnötter med framgång kan ersätta fisk i din kost? Båda innehåller fleromättade fettsyror, som hjälper till att sänka kolesterolet och fungera som ett antikoagulerande medel. Redan tre nötter täcker det dagliga behovet av omega-3-fettsyror. De innehåller också L-arginin, ett ämne som påverkar expansionen av kranskärlen. Det är därför det är värt att munka dem profylaktiskt och i hjärtsjukdomar. Ellaginsyra i nötter ökar immuniteten och binder och neutraliserar cancerframkallande ämnen.
Vad vi knakar är fröet, det så kallade kärnan, gömd under en beige trästen, dvs ett skal. På 51,5 procent valnöt är gjord av fett, den har också högvärdigt protein (10 procent), varför vegetarianer äter det villigt.
Alla nötter innehåller mycket kalorier och valnötter är rekordhållare: 100 g är 645 kcal.
Hör när du ska nå valnötter. Ta reda på om deras näringsvärden. Detta är material från lyssnande bra cykel. Poddsändningar med tipsFör att se den här videon, aktivera JavaScript och överväga att uppgradera till en webbläsare som stöder HTML5-video
Innehållsförteckning
- Valnötter skyddar cirkulationssystemet
- Valnötter minskar risken för cancer
- Ät nötter för hälsan
- Valnötter bekämpar hyperhidros
- Valnötter läker åderbråck och hemorrojder
- Valnötter förbättrar hudens utseende
- Valnötter lindrar magproblem
- Valnötter stärker nervsystemet
- Valnötter förbättrar hjärnans arbete
- Valnötter skickar håret
- Anna Starmachs recept på en syrta med en valnötsbas
Valnötter skyddar cirkulationssystemet
Fleromättade fettsyror och växtsteroler, som finns rikligt med valnötter, har en fördelaktig effekt på cirkulationssystemet - de sänker nivån av dåligt kolesterol, har antiinflammatoriska egenskaper, minskar blodets viskositet och tendensen till blodproppar. Dessutom hjälper coenzym Q10 till att inaktivera LDL-kolesterol, och L-arginin bidrar till vasodilatation, så som ett resultat sänks blodtrycket och risken för hjärtinfarkt sänks.
Vi rekommenderar
Författare: Time S.A
En balanserad kost är nyckeln till hälsa och bättre välbefinnande. Använd JeszCoLubisz, det innovativa online-kostsystemet i Health Guide. Välj bland tusentals recept på hälsosamma och välsmakande rätter med naturens fördelar. Njut av en individuellt utvald meny, ständig kontakt med en dietist och många andra funktioner idag!
Få reda på merValnötter minskar risken för cancer
Forskare forskar fortfarande på det, men det är redan känt att fenol- och ellaginsyror har anticanceregenskaper - de binder och neutraliserar cancerframkallande ämnen. Båda finns i valnötter.
Ät nötter för hälsan
Värt att vetaNäringsvärden för valnötter (i 100 g) Energivärde - 654 kcal Total protein - 15,23 g Fett - 65,21 g Kolhydrater - 13,71 g (inklusive enkla sockerarter 2,61) Fiber - 6,7 g vitamin C -1,3 mg tiamin - 0,341 mg riboflavin - 0,150 mg niacin - vitamin 1,1625 mg 0,537 mg folsyra - 98 µg vitamin A - 20 IE vitamin E - 0,70 mg vitamin K - 2,7 µg mineraler
Kalcium - 98 mg Järn - 2,91 mg Magnesium - 158 mg Fosfor - 346 mg Kalium - 441 mg Zink - 3,09 mg Natrium - 2 mg
Fettsyror
mättad - 6.126 g enkelomättade - 8933 g fleromättade - 47.174 g
Datakälla: USDA National Nutrient Database
ViktigValnötter för studenter och gravida kvinnor
Mineralen i valnötter slår huvudet på hasselnötter. På grund av den stora mängden fosfor, som perfekt påverkar hjärnans arbete, rekommenderas nötter för elever. De är också en bra källa till järn, kalcium, kalium, magnesium och zink. Vitamin E, som de överflödar, har en positiv effekt på huden och B6 är involverad i bildandet av antikroppar och röda blodkroppar. Nötter rekommenderas också för gravida kvinnor, eftersom de innehåller folsyra som är nödvändig för att fostret ska utvecklas korrekt. Valnötspressad olja har liknande fördelar, perfekt för kall användning, t.ex. i sallader.
Valnötter bekämpar hyperhidros
En stor mängd tanniner och föreningar med antibakteriella egenskaper gör infusionen av valnötsblad till ett utmärkt sätt att bekämpa överdriven svettning, särskilt i fötterna. Du kan dock inte bara suga fötterna i den utan också lägga till den i badet - då kommer infusionen att lugna huden och lindra olika typer av irritation.
Läs också:
- Vilka nötter är de hälsosammaste? Kostöversikt över nötter
- Gör nötter dig tjock eller hjälper du dig att gå ner i vikt?
- Se upp för mögel i nötter
Valnötter läker åderbråck och hemorrojder
Detta beror på: sammandragande tanniner som finns i valnötens löv, antiinflammatoriska flavonoider och föreningar som hämmar liten blödning från skadade kärl. Därför används alla dessa ämnen i beredningar avsedda för behandling av hemorrojder eller åderbråck. Infusionen beredd från bladen är också effektiv - den kan användas för blöjor, kompresser och tvätt.
Valnötter förbättrar hudens utseende
Innehållet i zink och ämnen med antibakteriella och sammandragande egenskaper gör valnötsextrakt närvarande i många krämer och masker för fet och akne-benägen hud. Men inte bara i dem, för i kosmetika avsedda för mogen hud används vitaminerna A och E och koenzym Q10, som bekämpar fria radikaler, behåller vatten i hudcellerna, ger det energi och stimulerar förnyelseprocesser. I bronsande balsam används juglone ofta - ett naturligt färgämne som ger effekten av en gyllenbrun, känslig solbränna.
Det kommer att vara användbart för digSkalande mask
5-7 gram skalade nötter, krossa så lite som möjligt och häll varm mjölk för att göra en mysk. Tillsätt 2 matskedar honung i den, blanda den och vänta tills nötterna sväller och massan svalnar. Applicera den på ditt ansikte och dekolleté, låt det stå i 10 minuter. Innan du sköljer av masken, massera försiktigt huden.
Rekommenderad artikel:
Pekannötter - hälsoegenskaper och näringsvärdenValnötter lindrar magproblem
De starka bakteriedödande egenskaperna hos valnötter - de arbetar mot streptokocker, stafylokocker, tyfoidbakterier - och svampdödande, antiinflammatoriska och avgiftande är mycket hjälpsamma vid gastrointestinal katarr, förgiftning och bakteriell diarré. I denna typ av magbesvär kan du rädda dig med avkok av löv eller en hemlagad tinktur av gröna nötter. Det kan också vara till hjälp för att bekämpa gastrointestinala parasiter.
Valnötter stärker nervsystemet
Tack vare innehållet av lanolinsyra har valnötter en gynnsam effekt på nervceller. Denna åtgärd stärker också en betydande mängd folsyra och magnesium. Det är därför som nötter rekommenderas för personer som är hyperaktiva, utmattade, stressade och har svårt att sova.
Valnötter förbättrar hjärnans arbete
Tack vare den stora mängden fosfor har valnötter ett stort inflytande på effektiviteten i tankeprocesser, de rekommenderas särskilt för elever. Hjärnans arbete påverkas också positivt av koppar och mangan samt linolensyra - fleromättat fett från vilket kroppen producerar omega-3-syror, som är en av de viktigaste "byggstenarna" i hjärnceller.
Valnötter skickar håret
Tack vare dess sammandragande och antibakteriella egenskaper finns nöttextrakt i många kosmetika för vård av fet hår, liksom för hår som är utsatt för mjäll, eftersom det har en lugnande och antiinflammatorisk effekt i hårbotten. Å andra sidan används dess färgningsegenskaper ofta i schampon och sköljningar för mörkt hår, även färgat eftersom de bibehåller sin färg.
Anna Starmachs recept på en syrta med en valnötsbas
Källa: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
ViktigValnötter: förvaring
På grund av det höga fettinnehållet blir nötterna snabba. Så bättre inte köpa skalade nötter; Om de förvaras på ett felaktigt sätt blir de lätt mögliga eller tvärtom torkar de upp och ibland kan du hitta bitar av skal bland halvmuttrarna. De svavlas ofta, så att de kan lagras längre. Frestas inte av marken - de kan tillverkas av mögliga och skadedjur utvecklas lätt i dem. Det är bäst att mala dem strax före användning, men du måste ha en speciell rivjärn. En vanlig kvarn, t.ex. för kaffe, maler dem för mycket, de blir feta. Köp nötter i sina skal, som är naturliga förpackningar för dem. Förvara dem på en sval, torr plats, t.ex. en burk eller burk.
Rekommenderad artikel:
Äter du hälsosamt?månadsvis "Zdrowie"
