För att ditt barn ska vara smart och intelligent måste du förse hjärnan med nödvändiga ingredienser. Ta hand om en riktig diet, rik på fleromättade fettsyror - det råder ingen tvekan om att det främjar utvecklingen av intelligens.
Det bör inte ta slut på fleromättade fettsyror. En brittisk studie visade att barn av gravida kvinnor som åt fet havsfisk hade en högre IQ än barn vars mammor inte åt fisk.
Läs också: KOSTNAD för SPädbarn, eller hur och när man ska introducera nya rätterOckså viktigt i kosten är långkedjiga fleromättade fettsyror som kallas LCPUFA (från det engelska namnet långkedjiga fleromättade fettsyror), som är byggstenarna för membran i alla kroppsceller. Dessa syror spelar också en viktig roll i utvecklingen av centrala nervsystemet, förbättrar hjärnans funktion och synskärpa. De inkluderar hos fisk som kan ges till ett barn från 10 månaders ålder (allergiker under det andra leveåret).
Och före? Om du ammar, äta fisk själv, forskning som har utförts av spanska forskare har visat att det finns mer värdefull LCPUFA i maten. Eftersom sammansättningen av modersmjölksersättning måste vara så lik den som hos bröstmjölk finns fettsyror också i dem. Deras profil och innehåll i mjölk anges i ett särskilt EU-direktiv. Enligt den innehåller blandningen:
- över 40 procent mättade fettsyror
- cirka 40 procent enkelomättade syror
- över 10 procent fleromättade syror.
De kommer främst från sojabönor, palm-, majs- eller kokosnötsoljor. Nyligen har LCPUFA-syror erhållna från marina alger och fisk också tillsatts i vissa blandningar.
