South Beach Diet, eller South Beach Diet, är inte en begränsande diet. När du använder det behöver du inte drastiskt minska kalorierna och begränsa dig själv för mycket. Av denna anledning är det inte en snabb viktminskningsdiet. South Beach Diet är för dem som vill äta hälsosamt och inte gå upp i vikt.
South Beach Diet, även känd som South Beach Diet, skapades av kardiologen Arthur Agatston när han letade efter rätt näringsplan för sina patienter. Han märkte att hans föreslagna diet inte bara reglerar kolesterol- och insulinnivåerna utan också minskar vikten.
Viktminskning enligt skaparen av South Beach Diet
Dr. Agatston, dietens skapare, säger att äta bra kolhydrater (komplexa kolhydrater med lågt glykemiskt index) och bra fetter (fleromättade och enkelomättade) får dig att gå ner i vikt. Och orsaken till viktökning är främst konsumtionen av högt bearbetade enkla kolhydrater, som bland annat finns. i lätt bröd, snacks, godis, söta drycker. Varför? Dessa produkter har tappat sina mest värdefulla näringsämnen under bearbetningen: mikronäringsämnen och fiber. Och de skiljer sig avsevärt från vad våra förfäder åt, vilket gör dem mindre tolererade av vår kropp. Vad händer när du skär enkla kolhydrater? Insulinproduktionen återgår till normal och fettmetabolismen regleras. Så häng det glykemiska indexet i kylen istället för att räkna kalorier.
Läs också: South Beach Diet. Rekommenderade och förbjudna produkter i South Beach-diettens tre steg South Beach-dieten: en provmeny för I-, II- och III-stadierna i South Beach-dieten
South Beach Diet: Omättade fetter och protein
För att kompensera för bristen på dåliga kolhydrater kan du använda enkla fetter (enkel- och fleromättade) och animaliska proteiner. Kyckling, kalkon, fisk, nötter samt mager ost och yoghurt rekommenderas. Agatston uppmuntrar emellertid inte användningen av andra produkter med ett reducerat fettvärde (t.ex. skummat pålägg, skummat kött). Han tror att det finns för många enkla kolhydrater i denna typ av mat. Medan du är på diet bör du inte skona dig från enkelomättat fett (t.ex. olivolja). De berikar smaken på maten och framför allt minskar risken för hjärtsjukdomar.
South Beach Diet
Planen är långsiktig. Kosten har tre delar. Den första varar i två veckor. Detta är den strängaste scenen. Under de närmaste dagarna kan du bara äta ägg, fjäderfä, nötkött, fisk, grönsaker och mager ost. Ät 6 måltider om dagen - 3 huvudrätter plus 3 snacks (inklusive efterrätt). Ett sådant schema för måltider hindrar dig från att känna dig hungrig. Under den första delen kan du gå ner i upp till 6 kg.
Den andra fasen fortsätter tills du når din drömvikt. Du kan lägga till bra kolhydrater med lågt glykemiskt index i din meny - detta berikar din meny. Den sista fasen - den tredje - är att hjälpa till att bibehålla önskad vikt. Tack vare det kommer du att undvika jojo-effekten. Det är mindre restriktivt än de två föregående stegen. Du kan äta 4 måltider om dagen. Även om du upplever någon oplanerad avvikelse från din kost kan du alltid gå tillbaka till fas ett under en vecka eller två. Och efter att ha tappat extra kilo, byt tillbaka till steg 3.
meny baserad på Arthur Agatstons bok "The South Beach Diet", publicerad av Rebis