Omega-kosten består av att konsumera hälsosamma omega-3-fettsyror, som bland annat finns i i fisk, vissa oljor, gröna grönsaker och fjäderfä. Omega-3-fetter skyddar vårt hjärta och minskar risken för cancer, men obalanserad konsumtion av friska fetter kan orsaka fetma och hjärt-kärlsjukdom. Kontrollera hur en hälsosam och balanserad omega-diet ser ut.
Omega-dieten är inte en traditionell diet eftersom målet inte är att gå ner i vikt eller minska onödigt fett utan att ändra matvanor genom att införa hälsosamma omega-3-fettsyror i kosten. Viktminskning tas som en naturlig följd av att du ändrar dina matvanor. Omega-kosten fokuserar på de hälsofördelar som kan uppnås genom att ändra menyn. Därför kan omega-dieten användas av alla, inklusive äldre och barn.
Omega-kosten: omättade omega-3, omega-6 och omega-9 fettsyror
Forskare har funnit att många européer har för mycket omega-6 i sin dagliga kost, samtidigt som de inte får tillräckligt med omega-3. Ett överskott av omega-6-fettsyror i kosten, tillsammans med en brist på omega-3-fettsyror, försvagar kroppens immunsystem och gör det mer mottagligt för inflammation och cancerutveckling. Därför bör omega-dieten ordnas på ett sådant sätt att förse kroppen med alla typer av omättade fettsyror i rätt proportioner.
- omega-3-fettsyror tunnar blodet och förhindrar därmed bildandet av blodproppar som orsakar hjärtinfarkt och stroke. De bidrar också till att sänka kolesterol och därmed förhindra åderförkalkning. Tyvärr kan ett överskott av omega-3-fettsyror bidra till fetma, särskilt hos män.
Matkällor till omega-3-fettsyror: lax, tonfisk, hälleflundra, sardin, makrill, sill, öring, ägg.
- omega-6 fettsyror påskyndar sårläkning, stöder njur- och leverfunktion och sänker nivån av "dåligt" kolesterol. Men ett överskott av dem i den dagliga kosten sänker också "bra" kolesterol (HDL-fraktion) och kan orsaka fettavlagringar i artärerna. Därför bör du noga välja produkter som innehåller omega-6-fettsyror;
Matkällor av omega-6-fettsyror: lax, tonfisk, hälleflundra, linfrö, hampafrön, pumpafrön.
- omega-9-syror är byggmaterialet i cellmembran och bestämmer deras integritet. Deras konsumtion minskar överdriven utsöndring av magsyra. Dessutom förhindrar de bildandet av gallsten. Men om de konsumeras i stora mängder kan de bidra till den ökade aktiviteten hos cancerceller.
Matkällor till omega-9-fettsyror: oliver, mandel, avokado, jordnötter.
Läs mer: Omega-3, 6, 9 fettsyror: effekter och källor i livsmedel
Omega-diet - 12 produktgrupper
Den grundläggande principen för omega-kosten är att förse kroppen med en lämplig dos av omega-3-fettsyror, som hämmar aktiviteten hos celler som initierar många cancerformer och ökar kroppens immunitet.
Därför bör du äta en viss mängd produkter från var och en av de 12 livsmedelsgrupperna varje dag. De borde passa in i de traditionella 5 måltiderna: 3 huvud- och 2 snacks. På detta sätt ger vi kroppen rätt mängd näringsämnen som behövs för att den ska fungera korrekt.
1. Proteinprodukter: fet fisk, helst havsfisk såsom makrill, hälleflundra, magert nötkött eller fläsk, magert fjäderfä;
2. Vegetabiliska oljor (kallpressad): olivolja, rapsolja;
3. Nötter: en blandning av valnötter (50%), hasselnötter (25%) och cashewnötter (25%);
4. Frön: pumpafrön, linfrö och solrosfrön;
5. Frukt rik på vitamin C: grapefrukt, apelsin, kiwi, mandariner;
6. Bär: jordgubbar, hallon, svarta vinbär;
7. Gröna grönsaker: broccoli, spenat, gröna ärtor, sallad;
8. Röda och gula grönsaker: tomater, morötter, majs;
9. baljväxter: bönor, ärtor, linser, kikärter och sojabönor;
10. Kolhydratprodukter: fullkornsbröd, fullkornspasta;
11. Kalciumhaltiga produkter: yoghurt, magert ostmassa;
12. Vätskor - min. 6 glas vätska om dagen.
Omega diet - vilka produkter ska du undvika?
Undvik animaliskt fett (rikt på ohälsosamma mättade fettsyror) i omega-kosten, såsom:
- Smör,
- korv,
- kotletter,
- småkakor,
- godisbarer,
- snabbmat,
- pommes frites.
Utforska andra dieter:
- DASH-dieten - en diet för högt blodtryck
- medelhavsdiet
Omega-diet - fördelar och nackdelar
Det grundläggande inslaget i omega-dieten är mångfald, så du kan fritt komponera dina måltider (naturligtvis baserat på en grupp på 12 produkter).
Omega-dieten kallas anti-cancerdiet av många nutritionister eftersom det minskar risken för att cancerceller blir aktiva. Det bör också användas av personer som kämpar med diabetes, högt blodtryck och benskörhet.
På grund av att viktminskning är en bieffekt av kosten och inte dess mål, måste du vänta mycket längre på en smal figur än med traditionella dieter.
Läs också: Studentens diet - vad man ska äta för att förbättra minnet och inlärningshastigheten
Hur gå ner i vikt hälsosamt - råd från psykodietetik
Var och en av oss drömmer om en smal och välformad figur. Men inte alla sätt att gå ner i vikt är bra för vår hälsa. Hur går man klokt och hälsosamt ner i vikt? Lyssna på vår expert - psykodietiker och hälsocoach Elżbieta Lange.
Hur gå ner i vikt hälsosamt - råd från psykodietetikVi utvecklar vår webbplats genom att visa annonser.
Genom att blockera annonser tillåter du oss inte att skapa värdefullt innehåll.
Inaktivera AdBlock och uppdatera sidan.
