Kost för en mamma som ammar ett barn med en proteindefekt

Jag är mamma till en 7 veckor gammal Kacper som ammas. Cirka 6 veckors ålder utvecklade han en proteindias. Vad ska jag ta bort från min kost, vilka livsmedel är mest allergiframkallande? Jag har redan gett upp mjölk, mejeriprodukter, vitost, yoghurt, ägg, fisk. Jag äter fullkornsbröd, magert kött, kokt fjäderfä, ris, gryn, pasta. Kan jag dricka t.ex. grönt te, äta äpplen, pålägg eller ost? Jag har inte ätit dessa saker på några dagar nu, men jag ser ingen förbättring ännu. Jag vill verkligen inte ge upp amningen.

Förmodligen bestämde läkaren som fann att barnet har en proteinfel vilka proteiner som påverkas av denna allergi och vad som bör undvikas. Det vanligaste är ko-proteinallergi - det vill säga du bör eliminera allt som kommer från kon från din kost: kött och pålägg, mjölk och dess produkter, dvs. yoghurt, kefir, vit och gul ost, smör. Du bör också läsa ingredienserna i alla livsmedelsprodukter du köper. För närvarande måste alla livsmedelsproducenter förklara förekomsten av potentiella allergener. Om du hittar information på förpackningen att produkten innehåller komjölksproteiner betyder det att det inte är en produkt för dig just nu. Tyvärr är det ganska svårt, eftersom produkterna i fråga är grunden för kosten, särskilt en ammande kvinna. Det kan vara nödvändigt (efter samråd med din läkare) att komplettera din diet med kalcium för att förhindra brister och förhindra att du tappar tänderna. Det finns mycket kalcium i mandlar, men se upp för kalorierna. Du kan äta alla typer av bröd, men bara de som inte använder mjölk, vassle, etc., spannmål (gryn, pasta, ris), även allt annat än nötkött - det är bäst att baka dem själv hemma, eftersom kallskuret ofta produceras med proteintillsatser, inklusive de som härrör från mjölk. Du kan äta grönsaker och frukt (se upp för citrus och jordgubbar och för flatulenta grönsaker som blomkål och kål). Du kan dricka grönt te, lätt svart te, juice, mynta och annat te för ammande kvinnor, sojamjölk, naturligtvis mineralvatten (här skulle jag rekommendera de med högre kalciumhalt). Undvik stekt, fet, salt och svårsmält mat. Som en tröst vill jag dock tillägga att många barn växer ur dessa problem med tiden.

Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.

En examen från Human Nutrition Department vid Warszawa University of Life Sciences. Medlem av det polska samhället för näringsvetenskap och Europeiska gruppen av nutritionists Unilever Health Institute i Nederländerna. I över 3 år har hon arbetat för Unilever, där hon ansvarar för näringsaspekterna av bland annat Knorrs varumärkesprodukter och stöd för programmet "Jem coloured".