Halleluja-dieten är baserad på livsmedel som finns i Bibeln. Som skaparen av kosten, argumenterar pastor George Malkmus, hjälper det inte bara att bli av med onödiga kilo utan också att rensa kroppen från toxiner, aktivera immunförsvaret och därmed föryngra kroppen. Vad är Halleluja-dieten? Är det verkligen effektivt?
Halleluja-dieten, sammanställd av den amerikanska pastorn George Malkmus, är inspirerad av ett avsnitt i 1 Moseboken (kapitel 1 vers 29): Jag har lagt på jorden många fröbärande växter och olika slags träd vars frukt innehåller frö. De kommer att vara mat för dig. Som sådan är Alleluja-dieten en vegansk diet med inslag av en rå diet.
Halleluja diet - grundläggande regler
Enligt pastorn cirka 85 procent. menyn ska bestå av råa rätter, helst av vegetabiliskt ursprung. Bara cirka 15 procent. produkter kan bearbetas, t.ex. kokta. Undvik dessutom produkter på den förbjudna listan, särskilt alkohol, koffeinhaltiga drycker, mejeriprodukter och sojabaserade produkter, bearbetade frukter och grönsaker, starkt raffinerade korn, dvs. raffinerade kolhydrater, kött och alla animaliska produkter (inklusive ägg) såsom härdade fetter, choklad och andra sötsaker samt raffinerat socker.
Halleluja diet - vad kan du äta?
Grunden för Alleluia-kosten är grönsaker och frukter, inklusive torkade. Dessutom bör menyn innehålla korn i alla former, nötter och frön, baljväxter, oljor och vegetabiliska fetter: avokado, olivolja och linolja (OBS! Det bör inte konsumeras av män som har prostataproblem).
Vätskor får innehålla koffeinfria örtteer, spannmålskaffe, soppor utan fett, mjölk och bordssalt samt frukt- och grönsaksjuice. Det bör noteras att den viktigaste saften för Alleluia-dieten är grönsaksjuice framställd av cirka 2/3 morotsjuice och 1/3 selleri, gurka eller gröna bladgrönsaker - helst ekologiskt odlade. Sådan beredd juice bör drickas ett glas minst två eller tre gånger om dagen (och till och med sex eller sju gånger, om bara någon kämpar med sjukdomen).
I sin tur kan ersättningen för mejeriprodukter vara mandel-, banan- eller rismjölk. Och istället för socker kan du använda honung, rissirap, melass, stevia, johannesbröd (johannesbrödgummi), ren lönnsirap eller agave-nektar.
Är Halleluja-dieten hälsosam?
Alleluia-dieten verkar vara hälsosam eftersom den sänker kolesterol, förhindrar åderförkalkning, sänker blodtrycket och därmed förhindrar högt blodtryck samt minskar känsligheten för diabetes. Ändå är nutritionister skeptiska till tanken att bara äta det som finns i Bibeln, eftersom många näringsämnen kan vara bristfälliga till följd av Halleluja-dieten.
Frånvaron av kött och animaliska produkter i Alleluia-dieten är förknippad med risken för kalciumbrist, vilket är nödvändigt för benmineralisering, och järn, som är bäst smältbart från animaliska produkter. Ett annat allvarligt problem är zinkbrist, som absorberas bäst från kött och mjölk. Det är värt att veta att zink inte bara påverkar hudens, hårets och naglarnas tillstånd utan också manlig fertilitet.
Bristen på många vitaminer är också ogynnsamt för kroppens funktion, inklusive de i grupp B, vars källa är produkter av animaliskt ursprung. Nutritionists är främst oroliga för vitamin B12-brist, vilket bidrar till dysfunktionen i nervsystemet. I sin tur bidrar bristen på vitamin B1 i kosten till utvecklingen av beriberi, förändringar i nervsystemet och muskelsystemet, och otillräcklig konsumtion av vitamin B2 leder till att kramper bildas i munhörnan, glossit och seborré. Animaliska produkter är också en källa till vitamin D, vars begränsade konsumtion leder till utveckling av osteomalacia och osteoporos.
Att ta bort ägg, fisk och mejeriprodukter från menyn minskar också proteininnehållet i kroppen, vilket kan försämra immunsystemets funktion avsevärt. Problemet kan också vara överflödigt fiber i kosten, vilket kan leda till diarré.
Mer om Halleluja-dieten finns på www.hacres.com
Läs också: Tips för vegetarianer: 12 tips för dem som inte vill äta KÖTT Är vegetarism bra för en bebis? Barn på en vegetarisk diet Är det värt att äta KÖTT? För- och nackdelarna med att äta kött
