Jag har lidit av diabetes i 15 år, nu är jag i tidig graviditet. Jag lärde mig att med diabetes under graviditeten kan jag äta följande frukter: äpplen, kiwi, grapefrukt. Jag är förkrossad av detta eftersom jag älskar vattenmeloner, jordgubbar, körsbär och andra frukter. Kan jag inte äta andra frukter? Och vad ska jag äta medan jag är gravid?
Enligt min mening kan du bara äta olika frukter i kontrollerade mängder. Ät inte dem mellan måltiderna och med en måltid. Vattenmeloner, jordgubbar, bananer etc. frukter har ett högt glykemiskt index (dvs. blodsockern stiger snabbt och faller sedan snabbt). Dessutom äter vi vanligtvis mer av dem samtidigt än till exempel enskilda äpplen. Därför kan blodglukoshoppet efter att ha ätit, till exempel 3 glas jordgubbar, vara högre än efter att ha ätit ett äpple. Men när man analyserar sockerhalten i dem visar det sig att deras glykemiska belastning inte är så hög, och indexet kan lindras genom att äta jordgubbar i kombination med protein, dvs. magert keso eller lätt keso. Om vi kombinerar produkter med högt GI med protein är deras utlösande effekt på insulintoppen lägre. Det är trevligt om du har glykemiska belastningstabeller som kan vara till hjälp för dig. Men först och främst bör du vara under vård av en bra diabetolog. Efter att ha lidit av diabetes i så många år är du verkligen mycket bra på självkontroll, men det är ännu viktigare under graviditeten. Som en påminnelse, några av de viktigaste reglerna: du bör dela upp måltider i 5-6 små portioner vid vanliga tider: 1: a och 2: a frukost, lunch, eftermiddagste, middag och en liten måltid innan du går till sängs (yoghurt eller en skiva bröd). Kontrollera kolhydrater och välj de som släpper ut energi långsamt, t.ex. grovkvarnbröd med tillsats av kli, tjockgryn, havregryn och kornflingor, ris, al dente kokt fullkornspasta. Ät också mycket grönsaker - de är rika på de fibrer som rekommenderas i en diabetisk diet. Du kan äta färska gurkor, sallad och cikoria utan begränsningar. Var försiktig med vissa frukter (druvor, bananer, torkade dadlar och fikon, russin eller de du bättre undviker). Ta bort söta sirap, alla sötade drycker, sötad yoghurt och ost, kakor, godis, socker, choklad, honung, sylt, glass, halva från din kost. Inledningsvis, dvs. under första trimestern, öka inte kaloriförsörjningen, bara från andra trimestern ät cirka 300 kcal mer, naturligtvis, drick inte alkohol, se upp för stekta produkter, dvs äta hälsosamt och äta för två, inte för två :) Lycka till
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Agnieszka ŚlusarskaÄgare av 4LINE dietkliniken, chefs dietist vid Dr. A. Sankowskis klinik för plastikkirurgi, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
