Jag har en dotter på sex månader, jag ammar henne. Under en tid började jag introducera grönsaker till hennes kost. Jag lagade för henne ensam hemma. Jag tog grönsaker från värdarna, inte ströde. Men jag hörde åsikten att jag skulle förgifta barnet genom att ge henne mina soppor, eftersom grönsaker har mycket nitrater som de suger från grundvattnet. Och nu har jag ett dilemma om vad jag ska servera henne: är mina soppor eller soppor från en burk, och är de från en burk, de har verkligen inga konserveringsmedel och är friskare?
Produkter i babyburkar uppfyller alla mycket stränga kvalitetskrav för närvaron av nitrater och nitriter, tungmetaller och andra föroreningar, som lagstiftningen för denna typ av produkt. Samtidigt motsvarar deras sammansättning utvecklingsbehoven hos ett barn i en viss ålder. Konserveringsmedel får inte tillsättas kvalsterprodukterna. Deras hållbarhet uppnås tack vare en teknisk process som liknar hemskydd. Därför väver både nutritionister och barnläkare denna typ av produkter till de yngsta barnen. Tänk på att tack vare detta kan du spendera den tid du har spenderat matlagning med din dotter, och hon kommer att njuta av läckra och säkra soppor.
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Iwonna NiegowskaEn examen från Human Nutrition Department vid Warszawa University of Life Sciences. Medlem av det polska samhället för näringsvetenskap och Europeiska gruppen av nutritionists Unilever Health Institute i Nederländerna. I över 3 år har hon arbetat för Unilever, där hon ansvarar för näringsaspekterna av bland annat Knorrs varumärkesprodukter och stöd för programmet "Jem coloured".
