En hälsosam smörgås bör vara en integrerad del av en hälsosam kost. När allt kommer omkring äter vi ofta smörgåsar till frukost eller middag. Vi tar också en smörgås till jobbet, vi når också efter det i skolan. Det är därför det är värt att se till att det finns värdefulla produkter i det. Kontrollera vad en hälsosam smörgås ska bestå av och testa idéer för hälsosamma smörgåsar som barn också kan äta.
En smörgås är en av de mest populära snacksna. Vi äter smörgåsar till frukost, tar dem till jobbet eller skolan. Så låt oss se till att smörgåsen är hälsosam.
En hälsosam smörgås - vad ska den bestå av?
Det är värt att förbereda en hälsosam smörgås i enlighet med den hälsosamma ätpyramiden - den allmänna idén om hur du skapar din meny för att gå vidare med hälsofördelar.
- grönsaker
Vid basen av den hälsosamma ätpyramiden, precis bakom fysisk aktivitet, finns grönsaker. Var och en av dem har olika egenskaper. Gröna bladgrönsaker rekommenderas särskilt, som inkluderar: sallad, rucola, lammsallad, spenat, grönkål, kinakål, dill, gräslök, chard, persilja, selleri.
Dessa grönsaker kan ätas fritt eftersom de är extremt låga i kalorier. Du kan lägga dem till botten av smörgåsen eller strö dem ovanpå.
Kom ihåg att ta med en värdefull proteinkälla när du skapar en smörgås. Det är ett viktigt element för en fungerande kropp och bör visas med varje huvudmåltid.
- fullkornsprodukter
Var uppmärksam på brödets sammansättning och kvalitet. Doftande fullkorns surdegsbröd är bäst - det kan hålla i flera dagar. Stallningsprocessen får brödet att smälta långsammare och sänker dess glykemiska index.
BRA ATT VETA: KALORIER TABELL: bröd och spannmålsprodukter. Kontrollera hur många kalorier de har!
Det är bäst att förvara bröd i papperspåsar. I folieförpackningar skapas förhållanden som gynnar tillväxten av mögel. Mögelpinnar, osynliga för blotta ögat, är giftiga för levern.
Om en produkt blir möglig kastas den helt bort. Ät inte delar där mögel fortfarande inte syns.
- mjölkprodukter
Ge upp kaloririkt smör för en smörjbar ost. Välj mat med låg fetthalt. Som ett resultat minskar kaloriinnehållet i skålen och du kan hålla en smal siffra utan att behöva räkna kalorier.
LÄS OCH: KALORIER TABELL: mjölk och mjölkprodukter. Kontrollera hur många kalorier mejeriprodukter har!
Se upp för den gula osten. Det har listats som en av ingredienserna som påverkar hjärnans funktion negativt. Den innehåller stora mängder oxiderat kolesterol, som - på grund av sin storlek - lätt passerar alla hinder och kommer direkt från magen till hjärnan. Det rekommenderas att gulost bör ingå i menyn inte mer än en gång i veckan.
- animaliska proteinprodukter
Animaliska proteinprodukter inkluderar kött, fisk och ägg. Det rekommenderas att välja ömtålig fisk som lax eller makrill med smörgåsar. Fiskpasta är också perfekt. Tack vare detta kan du ge en dos viktiga näringsämnen, inklusive omega 3-fettsyror.
KONTROLL: Protein: roll i kroppen, efterfrågan, proteinrika produkter
Bättre att ge upp pålägg och bearbetat kött. Otaliga studier visar de extremt negativa hälsoeffekterna av bearbetade produkter. Istället för att köpa pålägg bör du baka det själv. Ett annat sätt är att torka köttet. Observera att mängden rött kött i kosten inte får överstiga 4 portioner per vecka.
Begränsa dig inte till mängden grönsaker. Till en smörgås, skapa en utsökt sallad separat - ta några rädisor, körsbärstomater eller skär paprika i pinnar. Ett sådant färgstarkt och krispigt mellanmål kommer säkert att förbättra ditt humör och ge dig energi längre.
- fetter
Du bör använda fetter av god kvalitet. Fett, till skillnad från andra ingredienser, passerar inte genom leverfiltret. Det kommer in i cirkulationen direkt från magen och når många organ inom några hjärtslag.
Men när man konsumerar fet havsfisk, ägg, ostspridning behöver man inte lägga till extra portioner fett i smörgåsarna.
Om du vill kan du strö en handfull nötter eller frön i soffan. De består mestadels av "bra" fetter och många andra hälsofrämjande föreningar.
Jag rekommenderar också att du använder pastor i olika konfigurationer, t.ex. baljväxter, såsom den populära hummusen. Jag rekommenderar också röd böna pasta med stuvad svamp och purjolök. Med lite timjan och vitlök får du en riktig godbit på din tallrik.
Å andra sidan passar keso mycket bra med alla sorters grönsaker. Riv rädisan på den och strö över dill. Du kan också lägga till riven grön gurka, vitlök och mynta. Strö smörgåsen med grovmalt peppar. Detta ger dig smaken av grekiska tzatziki.
Healthy Sandwich - Ett recept på en hälsosam smörgås
En färgrik smörgås med grillat griskött och grönsaker.
Pierce fläskländen genom mitten med en kniv, gör två symmetriska hål. Sedan stoppar vi aprikoser i hålen, varandra mot varandra, så att det finns aprikoser över hela ryggen.
Gnid den beredda fläsklåren med olja och kryddor. Det är bäst att lägga det i kylen över natten.
Lägg den sedan i en bakhylsa och baka den i ugnen vid 180 grader i en timme. Det är bäst att kyla den färdiga steken i kylen i några timmar.
Tack vare detta blir det lätt att skära i tunna skivor precis i tid för smörgåsar.
| produkt | vikt | energi | kvantitet |
| rostad fläskkarré med aprikoser | 30.0 | 68.7 | 2 skivor |
| fullkornsbröd | 62.0 | 140.7 | 2 skivor |
| rucola | 30.0 | 7.5 | 1 handfull |
| tomater, röda | 54.0 | 9.2 | 0,5, en liten bit |
| gurka med mindre mängd salt | 72.0 | 8.6 | 2 små |
| färskost - smörgås | 30.0 | 50.4 | 2 teskedar |
| TILLSAMMANS | 278.0 | 285.2 |
