Jag gillar verkligen pastöriserad mjölk, direkt från kartongen, och olika gryn, spannmål (t.ex. havregryn) kokta på denna mjölk. Men jag har problem eftersom jag har fruktansvärt förstoppning efter att ha konsumerat sådan mjölk. Jag äter yoghurt, keso etc. och har inte det här problemet, utan bara med pastöriserad mjölk. Jag har inte provat UHT-mjölk, så jag vet inte vad reaktionen skulle vara efter den (jag gillar inte den). Varför får jag förstoppning efter sådan mjölk, måste jag ge upp den?
Hos vuxna orsakar komjölk vanligtvis diarré och flatulens (intolerans mot laktos, komjölksproteiner). Förstoppning efter komjölk är karakteristisk för barndomen, men allt oftare orsakar sådan mjölk de symtom som du nämner också hos vuxna.
I ett sådant fall är det värt att ge upp komjölk och bara konsumera fermenterade produkter eller helt ge upp mejeriprodukter. Du kan ersätta mjölken med växtbaserade drycker som mandel-, ris-, havre- och nötdrycker. Vänliga hälsningar.
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Agnieszka ŚlusarskaÄgare av 4LINE dietkliniken, chefs dietist vid Dr. A. Sankowskis klinik för plastikkirurgi, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
