Linolja pressas från linfrön. Linfrö, eller linfrön, var känt sedan antiken. De användes av grekerna och romarna. Förfadern för medicin - Hippokrates - rekommenderade att de användes vid buksmärta och slemhinnor. Det är värt att berika din diet med en hälsosam linprodukt - linolja.
Linolja kallpressas från linfrön, dvs. linfrö. Mahatma Gandhi betonade: "Varhelst linfrö äts ganska regelbundet har människor bättre hälsa." Den senaste vetenskapliga forskningen bekräftar helt linfröns hälsovärde. Deras viktigaste fördel är innehållet av cirka 45% fett, som huvudsakligen består av omättade omega-3 och omega-6 fettsyror. Med hjälp av enkelomättade syror i vår kropp sänks nivån av "dåligt" LDL-kolesterol samtidigt som indexet för "bra" HDL-kolesterol ökar. Ändring av ovanstående proportioner minskar avsevärt risken för sjukdomar relaterade till det kardiovaskulära systemet.
Hör varför du bör berika din diet med linolja. Detta är material från lyssnande bra cykel. Poddsändningar med tips
För att se den här videon, aktivera JavaScript och överväga att uppgradera till en webbläsare som stöder HTML5-video
Linolja: fleromättade fettsyror
Det rika innehållet av fleromättade fettsyror i linolja är av stor betydelse. Vår kropp kan inte producera dem på egen hand, så de måste få mat. De är väsentliga för korrekt transport av blodlipider, särskilt kolesterol. Samtidigt sänker de dess totala nivå.
Omega-3-fettsyror har en särskilt positiv effekt på metabolismen av HDL-kolesterol. De orsakar en ökning av nivån på subtypen HDL2, som av forskare anses vara den största allierade i kampen mot åderförkalkning.
Fleromättade fettsyror är också de viktigaste byggstenarna i membranen i alla celler i vår kropp och är också involverade i att stimulera många livsprocesser. De används för syntes av biologiskt aktiva substanser som reglerar arteriellt blodtryck, arbetet i det kardiovaskulära systemet och det centrala och perifera nervsystemet.
Omättade fettsyror är också viktiga för att matsmältningssystemet, andningsorganen och njurarna och reproduktionsorganen ska fungera korrekt. Deras brist kan leda till försämrad funktion hos många inre organ och ökad känslighet för infektioner och hudförändringar som flingning, missfärgning eller överdriven torkning. Brist på tillräckliga mängder omättade fettsyror kan leda till infertilitet.
Viktig100 g linoljepressad innehåller cirka 70 g omega-3 och omega-6 fleromättade fettsyror, liksom enkelomättade syror och vitamin E.
Linolja: vitamin E.
Det finns mycket vitamin E i linolja, populärt känt som ungdoms vitamin. De hälsosamma effekterna av dess verkan på huden och den allmänna skönheten är välkända. Få av oss inser dock att vitamin E avsevärt minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar, minskar avsättningen av aterosklerotiska plack och orsakar en minskning av kolesterolhalten i blodet.
Forskning som genomförts i 8 år i USA, på en grupp på över 120 000 friska människor, visade att intag av en ökad dos av vitamin E i minst två år ger effekten att minska risken för att utveckla kranskärlssjukdomar med så mycket som 40%.
Vi rekommenderar
Författare: Time S.A
En balanserad kost är nyckeln till hälsa och bättre välbefinnande. Använd JeszCoLubisz, det innovativa online-kostsystemet i Health Guide. Välj bland tusentals recept på hälsosamma och välsmakande rätter med naturens fördelar. Njut av en individuellt utvald meny, ständig kontakt med en dietist och många andra funktioner idag!
Få reda på merHur använder man linolja?
Den extraordinära rikedom av fördelaktiga ämnen som ingår i linolja gör den, förutom dess traditionella kulinariska syfte, till ett preparat med ett extremt brett utbud av hälsoapplikationer. Det stöder förebyggande och behandling av hjärt-kärlsjukdomar och högt blodtryck, hjälper till med magsår och duodenalsår och kronisk tarminflammation, eftersom det stärker och regenererar slemhinnorna längs hela mag-tarmkanalen. Det är ett effektivt sätt att lindra effekterna av kronisk förstoppning.
Det kan också användas externt vid hudsjukdomar och håravfall. Det accelererar regenerering av epidermis och dermis, varför det är användbart vid behandling av trycksår, sår och kokar. Linolja förbättrar också kroppens allmänna tillstånd och välbefinnande.
På grund av linoljens speciella egenskaper bör den inte användas för stekning. Används kallt, det är det perfekta tillskottet till sallader, såser, kokta grönsaker och andra rätter. Det är en utmärkt lösning för människor som är bantande och tar hand om sin figur, eftersom det förbättrar fettförbränningsprocesserna och förhindrar avsättning.
Läs också: Lin - linhälsa och helande egenskaper Linfrö - näringsegenskaper. Hur dricker och använder linfrö? DIET av Dr. BUDWIG eller linolja kontra sjukdomRekommenderad artikel:
Linolja för hår och hud. Kosmetisk användning av linolja
Författare: Pressmaterial
I guiden lär du dig:
- vilka oljor är bättre att äta kallt
- som kan värmas upp
- hur man väljer en bra olja
- vilket betyder rökpunkt
- varför du måste läsa etiketten på oljeflasken noggrant
