Jag är 40 år gammal, nästan sedan barndomen klarar jag inte av övervikt, det brukade vara bra med mig, och nu är det mitt stora problem. Fram till mitt första barns födelse vägde jag 60 kg, sedan 80 kg efter förlossningen, nu cirka 95 kg. Jag använde olika dieter och ingenting, jag gick ner i vikt ett ögonblick och jojoeffekten var där. Jag mår dåligt, jag har ryggradsdiskopati, dåliga leder och varje efterföljande diet är ett steg mot depression. Vad ska man göra? Jag klarar inte det.
Istället för att använda kortvariga dieter bör du gradvis göra permanenta ändringar i din kost. Uteslut vissa grupper av livsmedel och ät dem inte. Gör din matlagning mer kost och lätt.
Försök att äta mindre, oftare, det vill säga 4/5 måltider om dagen, ätit med intervaller på 3/4 timmar. Du bör eliminera snabbmat, högt bearbetade livsmedel, söta drycker och godis. Istället för feta och tunga rätter, förbered ångade, stuvade, grillade eller foliebakade rätter.
Källan till kolhydrater i din kost bör vara gryn, brunt ris, fullkornspasta, fullkornsbröd. Å andra sidan kan du få protein från magert kött (fjäderfä, nötkött), fisk, ägg, mejeriprodukter (kefir, kärnmjölk, mjölk, naturlig yoghurt, keso). Om du förbereder en soppa eller sås, istället för att krydda den med mjöl och grädde, kan du välja naturlig yoghurt. Sådana mindre förändringar under tillagningen ger mycket, rätterna är mindre kaloriska och lättare smältbara. Du bör äta middag 2/3 timmar innan du går och lägger dig. Kom också ihåg att ta med portioner av grönsaker till varje måltid, och frukt kan inkluderas i frukost eller lunch. Det är också viktigt att konsumera rätt mängd vatten, det är 30 ml per kilo kroppsvikt.
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Agnieszka ŚlusarskaÄgare av 4LINE dietkliniken, chefs dietist vid Dr. A. Sankowskis klinik för plastikkirurgi, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
-porada-eksperta.jpg)
