Maskroshonung är en av honungsdelikatesser - sällsynt och därför dyrare än många andra honungar, men extremt värdefull på grund av maskrosens egenskaper som den erhålls från. Vilka är de helande egenskaperna hos maskroshonung och vad gör den så speciell?
Maskros honung (maskros honung) kallas ibland maj honung, eftersom det är när maskros, från vilken denna typ av honung erhålls, blommar.
Det verkar som om maskrosens popularitet - trots allt finns det stora mängder av polska ängar - maskros honung kommer att vara lätt att få. Tyvärr är detta inte fallet.
Bin använder ofta nektar som erhållits från maskros för sina egna behov, varför maskros honung är en av de sällsynta honungerna. Det är dock värt att leta efter i butiker eller direkt i bigården, både på grund av dess mycket trevliga, milda och söta smak, och på grund av dess värdefulla läkande egenskaper.
Innehållsförteckning
- Maskros honung: egenskaper
- Maskros honung: komposition
- Maskros honung: applikation
Maskros honung: egenskaper
Maskros honung har värdefulla läkande egenskaper. Apitherapy-specialister säger att maskros honung:
- hjälper till med matsmältningsbesvär
- lugnar inflammation i lever och mage
- sänker kolesterol
- stöder behandlingen av njursjukdomar och njurstenar
- hjälper till med järnbristanemi
- stöder immunitet
- förbättrar det psykofysiska tillståndet
- lugnar reumatiska smärtor
- påskyndar sårläkning
- i kombination med pollen fungerar det bra vid prostatasjukdomar.
Rekommenderad artikel:
Honungsvatten för hälsa och skönhet. Vilka är fördelarna med honungsvatten och hur är det ...Maskros honung: komposition
Sammansättningen av maskros honung är mycket rik. Maskros honung innehåller:
- värdefulla enzymer (de viktigaste av dessa är invertas, diastas, glukosoxidas och lysozym)
- organiska syror (inklusive citronsyra, äppelsyra, glukonsyra, pyruvsyra, myrsyra, oxalsyra och mjölksyra)
- fenolsyror och flavonoider
- triterpenes
- karotenoider
- vitaminer - inklusive vitamin B2 och vitamin C samt vitamin B4 - kolin
- mikro- och makroelement som järn, mangan, kalium och fosfor
- enkla sockerarter: fruktos och glukos.
Maskros honung: applikation
Maskros honung är söt, även om många känner en lite blid maskrosarom i den. Det kristalliserar ganska snabbt. Den kan användas på samma sätt som någon annan honung.
Det är perfekt för smörgåsar, pannkakor och pajer, det kan också läggas till te istället för socker (kom ihåg att teet måste kylas så att honungen inte tappar sina värdefulla egenskaper) och till och med ätas med en sked direkt från burken.
Maskros honung kan också användas för att smörja huden, särskilt när den är irriterad, eftersom denna typ av honung påskyndar sårläkning och lugnar inflammation.
Rekommenderad artikel:
Honung: näringsvärdet och helande egenskaper hos honung
