Vilken rulle är hälsosammare: graham eller fullkorn?

Är en fullkornsrulle bättre än en grahambulle? Vilken har mer näring?

Fullkornsrullen är gjord av fullkornsråg eller vetemjöl (tillsammans med höljet, typ 2000). Däremot innebär fullkornsvete graham (typ 1800) att det renas mer av näringsämnen än en fullkornsrulle (men inte så mycket). Detta innebär att det kommer att finnas lite mer fiber i en fullkornsrulle jämfört med en graham. En grahamrulle har mer protein och kolhydrater och mindre fiber. Det är omöjligt att välja en rulle som skulle vara bättre, allt beror på individens hälsa och behov. Med vänliga hälsningar

Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.

Ägare av 4LINE dietkliniken, chefs dietist vid Dr. A. Sankowskis klinik för plastikkirurgi, tel.: 502 501 596, www.4line.pl