Jag är 17 år gammal, 156 cm lång och 36,5 kg vikt - en anorektisk. Jag vill verkligen gå upp i vikt, men på rätt och hälsosamt sätt. Min mamma hjälper mig inte med det, hennes kök är väldigt oljigt, vilket avskräcker mig från att äta. De flesta luncher tillagas i en kastrull med mycket olja. Mamma vill att jag ska äta mer godis, bara för att gå upp i vikt. För närvarande får jag inget nöje med att äta. Vad ska jag äta och i vilka mängder?
Du har inte skrivit hur många kalorier du äter eller hur din diet ser ut, så jag vet inte hur mycket kalorier jag ska öka din diet från. Innan själva kosten är det viktigt att din mamma lär sig principerna för Rational Nutrition för att hjälpa dig på rätt sätt. Att förbereda feta måltider och uppmuntra dem att äta mycket godis kan vara av okunnighet. Det här sättet att öka vikten är mycket ohälsosamt, men i fallet med anorexi är det bra att bara få personen att äta. Det första du behöver göra är att beräkna hur många kalorier du konsumerar under dagen. Använd kaloritabellerna som finns tillgängliga på Internet. Titta inte på socker, fett etc. Du är bara intresserad av kalorier. När du har beräknat ditt kaloriintag lägger du till 200 kalorier till varje dag under den första veckan (fördelat på två eller fler måltider). Nästa vecka ökar med ytterligare 100 kcal, ytterligare 200 kcal och omväxlande när du får 1000-1200 kcal-kosten. För att hålla dig frisk varje dag, äta: olivolja, 2 olika frukter, olika grönsaker, dina favoritflingor, mjölk 1,5% fett eller mejeriprodukter (men inte 0% fett !!!). Du får inte fett av olivolja om du använder 2 matskedar om dagen för 2 olika sallader. Kom ihåg att du under veckan bör äta 2-3 portioner fisk (inte stekt) och kött 3-4 gånger i veckan. Skriv om en månad hur ditt arbete med mat ser ut. Spara allt.
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - dietist, psyko-dietist, ägare av ATP-kostkontoret. Han är specialiserad på att gå ner i vikt för vuxna, håller workshops och föreläsningar om motivation när man bland annat ändrar matvanor. "Hur man hanterar frestelser samtidigt som man går ner i vikt". Mer på www.katarzynapryzmont.pl
