Grapefrukt har många hälsofrämjande egenskaper: de är en rik källa till vitamin C och betakaroten, vilket stärker kroppens immunitet. De har en gynnsam effekt på hjärtat genom att sänka kolesterol och reglera blodtrycket. Grapefrukt är också en viktig del av bantningsdiet - de har lite kalorier och påskyndar ämnesomsättningen. Läs eller lyssna, varför är det fortfarande värt att äta grapefrukt?
Uppfriskande grapefrukt med lågt kaloriinnehåll är en riktig vitaminbomb som stärker kroppens immunitet. Köttet av en frukt ger mer C-vitamin än det rekommenderade dagliga intaget och en tredjedel av den rekommenderade dagliga dosen provitamin A eller betakaroten. Röda och rosa sorter har mest vitamin C. Grapefrukt ger också mycket B-vitaminer och kalium.
Det finns flera typer av grapefrukt som varierar i färg, smak och näringsvärde. Den hälsosammaste och mest populära av dem är röd grapefrukt, eftersom den innehåller mest vitamin C, lykopen och karotenoider. Den röda sorten kännetecknas av en söt och sur smak med en distinkt antydan till bitterhet, för vilken narginin är ansvarig. Gula och gröna sorter är mindre populära. De är mildare i smak men innehåller mindre näringsvärde. Gula grapefrukt är sura, saknar bitterhet. Den gröna sorten, även känd som söt, är den sötaste versionen av grapefrukt. Det är en korsning mellan en grapefrukt och en jätte apelsin, dvs pomelo. Intressant dock innehåller den 25% mer antioxidanter än den röda sorten.
Hör varför du borde äta grapefrukt. Detta är material från lyssnande bra cykel. Poddsändningar med tipsFör att se den här videon, aktivera JavaScript och överväga att uppgradera till en webbläsare som stöder HTML5-video
Grapefrukt - anti-cancer egenskaper
Bortsett från vitaminer och smak innehåller grapefrukten också värdefulla flavonoider. De finns främst i skal, frön och vit film av grapefrukt. Flavonoider har antibakteriella, antisvamp- och cancercanceregenskaper. Forskning har visat att grapefrukt kan skydda mot cancer i magen, tarmarna, prostata, urinblåsan och livmoderhalsen.
Det är värt att veta att apotek erbjuder grapefruktfröextrakt, som innehåller ett mycket koncentrerat komplex av flavonoider och vitaminer. Tack vare detta kan du förse kroppen med dessa värdefulla ingredienser utan att behöva känna den bittra smaken av grapefruktfrön eller membran.
Vi rekommenderar
Författare: Time S.A
En balanserad kost är nyckeln till hälsa och bättre välbefinnande. Använd JeszCoLubisz, det innovativa online-kostsystemet i Health Guide. Välj bland tusentals recept på hälsosamma och välsmakande rätter med naturens fördelar. Njut av en individuellt utvald meny, ständig kontakt med en dietist och många andra funktioner idag!
Få reda på merGrapefruktfröextrakt stöder behandlingen av magsår. Grapefruktolja har en lugnande och antidepressiv effekt.
Grapefrukt och bantning
Grapefrukt är låg i kalorier (endast 50 kcal per 100 g), och dessutom påskyndar ämnesomsättningen, underlättar fettförbränning och rengör kroppen - vilket fördröjer åldringsprocessen och förbättrar skönheten. Den vita inre skalen, eller albedo, är oöverträffad i detta avseende (naringin i den rengör något). Därför är det inte värt att rengöra frukt från det pedantiskt, det är bättre att gilla dess lite bittra smak, särskilt under rengöringsdieten.
Grapefrukt har ett lågt glykemiskt index (IG = 20), och tack vare pektinhalten sänker de blodsockernivån, så de rekommenderas frukt för diabetiker.
Grapefrukt och diabetes
Grapefrukt har ett lågt glykemiskt index, därför är de indikerade för personer som kämpar med diabetes och friska människor - för att förebygga denna sjukdom.
Grapefrukt saktar ner nedbrytningen av socker i kroppen. Dessa frukter reglerar blodsockernivån och ökar cellens känslighet för insulin. Därför rekommenderas de inte bara för diabetiker utan också för personer som lider av insulinresistens.
De har också låga kalorier - en grapefrukt innehåller cirka 40 kalorier. Dessutom, på grund av det faktum att de innehåller fiber, ökar de känslan av fullhet.
Grapefrukt är bra för hjärtat
Grapefrukt har en gynnsam effekt på hjärtat - de sänker kolesterol och blodtryck och förhindrar åderförkalkning. Forskning har visat att röda grapefrukt är mer effektiva än andra sorter vid normalisering av lipidnivåer. De har också mest lykopen och karotenoider - kraftfulla antioxidanter som skyddar mot åderförkalkning, cancer och förlänger ungdomar. Människor som har förhöjda kolesterolnivåer bör äta grapefrukt med membran, eftersom de är rika på fiber som minskar det.
Läs också: Mandariner: egenskaper och näringsvärden Hur mycket vitamin C har olika citrusfrukter? Vilka är de hälsosammaste? POMELO: näringsegenskaper. Vilka vitaminer och mineraler är pomelo rik på? Värt att vetaRosa / röd grapefrukt - näringsvärden (per 100 g). Hur mycket kalorier har grapefrukt?
Kalorivärde - 42 kcal
Protein - 0,77 g
Fetter - 0,14 g
Kolhydrater - 10,66 g (inklusive enkla sockerarter 6,89 g)
Fiber - 1,6 g
Mineraler
Fosfor - 18 mg
Kalium - 135 mg
Natrium - 0 mg
Kalcium - 22 mg
Järn - 0,08 mg
Magnesium - 9 mg
Zink - 0,07 mg
Vitaminer
Vitamin B1 - 0,043 mg
Vitamin B2 - 0,031 mg
Niacin - 0,204 mg
Vitamin B6 - 0,053 mg
Folsyra - 13 ug
Vitamin E - 0,13 mg
C-vitamin - 31,2 mg
Vitamin A - 1150 IE
I sin tur har en kopp (247 g) röd eller rosa grapefruktjuice 39 kcal.
Hämtad från ndb.nal.usda.gov
Grapefrukt och graviditet
Grapefrukt innehåller mycket folsyra, så de rekommenderas för gravida kvinnor. Folsyra kallas också vitamin B9, vilket påverkar fostrets rätta utveckling, särskilt utvecklingen av dess nervsystem. Det hjälper också till att bekämpa graviditetsanemi. Grapefrukt stimulerar tarmarna och kan därför ätas under förstoppning av graviditeten. De är också tillåtna vid graviditetsdiabetes eftersom de har lågt glykemiskt index. Men inte alla gravida kvinnor kan äta grapefrukt. De bör inte konsumeras av gravida kvinnor som lider av halsbränna, eftersom denna frukt kan förvärra dess symtom.
Grapefrukt och amning
Grapefrukt, på grund av den stora mängden vitaminer, kan ha en positiv effekt på moderns och barns hälsa. Men dessa frukter, som andra citrusfrukter, kan också orsaka allergier, så om du märker några symtom på allergi hos ditt barn, bör du sluta äta dessa frukter.
Hur man väljer en hälsosam grapefrukt?
Välj frukt med en intensiv färg, eftersom de innehåller mest vitaminer och andra näringsämnen. Ju större och tyngre, ju saftigare är det. Frukten ska ha plana ändar. De med långsträckta har tjock hud och lite juice. Tipsen får inte vara mjuka eller gröna.
VIKTIGT: Innan du skalar grapefrukten, skrubba den med en borste under rinnande vatten för att ta bort det kemiska konserveringsmedlet som täcker frukten.
Grapefrukt - effekt på huden
På grund av det höga innehållet av C-vitamin och fruktsyror används grapefrukt också i kosmetika. Förberedelser och behandlingar med grapefrukt rekommenderas främst för fet och akne-benägen hud, eftersom de reglerar överflödigt talg och stänger porerna. Grapefrukt är också bra vid missfärgning - det lyser upp dem. Denna frukt fungerar också bra för att påskynda läkning av inflammationer, sår eller akneskador.
Värt att vetaVit grapefrukt - näringsvärden (per 100 g). Hur mycket kalorier har vit grapefrukt?
Kalorivärde - 33 kcal
Protein - 0,69 g
Fetter - 0,10 g
Kolhydrater - 8,41 g (inklusive enkla sockerarter 7,31 g)
Fiber - 1,1 g
Mineraler
Fosfor - 8 mg
Kalium - 148 mg
Natrium - 0 mg
Kalcium - 12 mg
Järn - 0,06 mg
Magnesium - 9 mg
Zink - 0,07 mg
Vitaminer
Vitamin B1 - 0,037 mg
Vitamin B2 - 0,020 mg
Niacin - 0,269 mg
Vitamin B6 - 0,043 mg
Folsyra - 10 ug
Vitamin E - 0,13 mg
C-vitamin - 33,3 mg
Vitamin A - 33 IE
I sin tur har en kopp (247 g) vit grapefruktjuice 39 kcal.
Hämtad från ndb.nal.usda.gov
Näringsvärdet av grapefrukt
Vår expert, Jacek Bilczyński, berättar om grapefruktens hälsoegenskaper och dess näringsvärde.
Gör inte detVar försiktig med att kombinera grapefrukt med mediciner!
Tänk på att grapefruktjuice har de mest läkemedelsverkande föreningarna av någon citrus. Det är alltid värt att fråga din läkare om det. Om du är osäker är det bäst att inte dricka juice eller äta frukt 4 timmar före och efter att ha tagit läkemedlet, och ta inte preparat som innehåller citrusextrakt under hela behandlingen. Men om mediciner inte interagerar med citrus, ta inte bort dem från din kost.
Grapefrukt kan förändra hur läkemedel fungerar för att:
- sömnlöshet (bensodiazepiner)
- lipidrubbningar (lovastatin, simvastatin)
- högt blodtryck och ischemisk hjärtsjukdom (felodipin)
- allergiska sjukdomar (astemizol)
- behandling av hiv och aids (saquinavir)
Dessutom kan grapefrukt minska effekten av hormonell preventivmedel.
