Jag ville fråga dig vad du kan äta och vad inte för RA? Mina knän och axlarna gjorde ont. Jag har läst att du inte kan äta kött, mejeriprodukter, frukt, citrus och många andra livsmedel. Jag vet inte om det är helt sant. Jag ber mycket om ett svar.
Mat har en stark inverkan på förvärrande eller minskning av reumatoid smärta. Men kosten i RA, med några undantag, liknar rationell näring.
I din meny bör du först och främst ta hand om rätt mängd fisk. Ät dem minst 2-3 gånger i veckan, helst 150-200 g dagligen. N-3-fettsyrorna som finns i fisk och det antiinflammatoriska vitamin E finns också i mindre mängder i linfrö, olivolja och valnötter.
Ät också mycket antioxidantrika frukter och grönsaker varje dag. Var dock försiktig med paprika, majs, potatis, tomater och äggplantor, eftersom de orsakar mer smärta och stelhet i lederna hos vissa patienter. Undvik att äta kött (särskilt nötkött), ägg och överflödiga feta mejeriprodukter (helmjölk, grädde, gulost, blåost).
Undvik salt, stekt mat, socker, kaffe och all alkohol.
Dessa är allmänna rekommendationer som kan hjälpa till att lindra symtom på RA. Vänliga hälsningar.
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Agnieszka ŚlusarskaÄgare av 4LINE dietkliniken, chefs dietist vid Dr. A. Sankowskis klinik för plastikkirurgi, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
