---na-co-pomaga-w-jakich-produktach-wystpuje.jpg)
Vitamin B3 (PP, niacin, nikotinsyra) spelar viktiga roller i kroppen - det är ansvarigt för att hjärnan, det perifera nervsystemet och syntesen av könshormoner fungerar korrekt. I sin tur har forskare från Federal University of Technology i Lausanne (Schweiz) visat att vitamin B3 kan ... öka självförtroendet. Vad mer hjälper vitamin PP? Vilka är symtomen på niacinbrist? Vilka produkter innehåller nikotinsyra?
Vitamin B3 (PP, niacin, nikotinsyra) är ett B-vitamin - det spelar viktiga roller i kroppen - det är viktigt för att hjärnan och det perifera nervsystemet ska fungera korrekt. Dessutom är nikotinsyra involverad i syntesen av könshormoner, kortisol, tyroxin och insulin.
Amerikanska forskare har också upptäckt andra egenskaper hos vitamin B3. De säger att det förbättrar förmågan hos immunceller att döda bakterier Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus). Under påverkan av vitamin ökar antalet neutrofiler - vita blodkroppar som kan döda och absorbera skadliga bakterier. Vissa antimikrobiella gener kommer sannolikt att "aktiveras" .² Även om det inte finns några direkta bevis från kliniska prövningar, tror författarna att intag av vitamin B3-tillskott kan öka effektiviteten vid behandling av stafylokockinfektioner med andra läkemedel, såsom antibiotika.
I sin tur har forskare från Federal University of Technology i Lausanne (Schweiz) ³ visat att vitamin B3 kan ... öka självförtroendet. Forskarna noterade att vitamin B3 (niacin) ökar aktiviteten hos mitokondrier i kärnan accumbens - det område av hjärnan som ansvarar för känslan av njutning - orsakar en minskning av ångestnivåer i laboratorieråttor. På detta sätt blir gnagarna mer självsäkra och uppnår större framgång i besättningen.
Hör om vitamin B3. Detta är material från lyssnande bra cykel. Poddsändningar med tips.För att se den här videon, aktivera JavaScript och överväga att uppgradera till en webbläsare som stöder HTML5-video
Innehållsförteckning
- Vitamin B3 (PP, niacin) - bristsymtom och effekter
- Vitamin B3 (PP, niacin) - symtom och effekter av överskott
- Vitamin B3 - i vilka produkter finns det?
- Vitamin B3 - dosering. Rekommenderat dagligt intag (RDA)
Vitamin B3 (PP, niacin) - bristsymtom och effekter
Niacinbrist i människokroppen kan leda till utveckling av pellagra - en sjukdom vars symtom är:
- rodnad och grovhet i huden på platser som utsätts för solens strålar, nötningar och tryck
- blåsor som brister i sår
- missfärgning (mörkbruna fläckar) särskilt på händer, nacke och ansikte, skalning av huden
- inflammation i mun och tunga
- matsmältningssjukdomar som leder till diarré
- neurit, nervsystemet samt psykiska störningar
---na-co-pomaga-w-jakich-produktach-wystpuje_1.jpg)
Vitamin B3 (PP, niacin) - symtom och effekter av överskott
Överdrivet vitamin B3 i kroppen ökar insulinresistensen hos vuxna med hög risk att utveckla insulinberoende diabetes. Dessutom orsakar överdosering av niacin levernekros, hjärtarytmier och hudsjukdomar.
Vitamin B3 - i vilka produkter finns det?
Niacin (PP-vitamin) finns i betydande mängder i kött och köttprodukter, särskilt i fjäderfä och fläsk, och i levern. Bland växtprodukter bör särskild uppmärksamhet ägnas åt spannmålsprodukter och potatis. Niacin finns i livsmedel i form av nikotinsyra och dess amid. Nikotinsyra finns i större mängder i animaliska produkter och nikotinamid i växtbaserade produkter. Man bör komma ihåg att niacin kan bildas i kroppen från tryptofan som finns i produkter (60 mg tryplofan producerar 1 mg niacin).
| Niacininnehåll i 100 g | Specerier |
| Mindre än 0,10 mg | bearbetade och mogna ostar, kefir, grädde, kycklingägg |
| 0,10 - 0,50 mg | mjölk, yoghurt, keso, vetemjöl, majsflingor, frukt (äpplen, apelsiner, jordgubbar), grönsaker (vitkål, lök, morötter) |
| 0,50 - 1,00 mg | bröd (blandat bröd, fullkornsbröd, vete rullar, pumpernickel), pasta, gryn, vitt ris, havregryn, frukt (bananer, kiwi, aprikoser), grönsaker (broccoli, rosenkål) |
| 1,00 - 5,00 mg | potatis, grahambröd, gryn: bovete och korn, brunt ris, vita bönor, tomater, fisk (pollock, torsk, sill), kalkonbröstkött |
| 5,00-10,00 mg | Sopotfilé, kyckling, fläskkarré, kalkonbenskött, fisk (lax, rökt makrill), vetegroddar, vetekli |
| Mer än 10 mg | kycklingbröstkött och räkor, kycklinglever, nötkött och fläsklever, jordnötter |
"Vitamins", kollektivt arbete redigerat av prof. Jan Gawęcki, näringsolympiadens bibliotek, utgåva 5, avdelningen för mänsklig näringshygien, Poznań 2000
Vitamin B3 - dosering. Rekommenderat dagligt intag (RDA)
- barn: från 1 till 3 år - 6 mg; från 4 till 6 år - 8 mg; från 7 till 9 år - 12 mg
- pojkar: från 10 till 12 år - 12 mg; från 13 till 18 år - 16 mg
- flickor - från 10 till 12 år - 12 mg; från 13 till 18 år - 14 mg
- män: 16 mg
- kvinnor: 14 mg
- gravida kvinnor: 18 mg
- ammande kvinnor - 17 mg
Källa: Näringsstandarder för den polska befolkningen - ändring, Food and Nutrition Institute, Warszawa 2012
Källa:
1. Näringsstandarder för den polska befolkningen - ändring, Food and Nutrition Institute, Warszawa 2012
2. Vitamin B3 hjälper till att bekämpa "superbakterier": Nauawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,391495,witamina-b3-pomaga-zwalczac-superbakterie.html
3. Mitokondriell funktion i hjärnan kopplar ångest till social underordning: www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4687564/
4. "Vitaminer", kollektivt arbete redigerat av prof. Jan Gawęcki, näringsolympiadens bibliotek, utgåva 5, avdelningen för mänsklig näringshygien, Poznań 2000
