Så mycket som 77 procent av respondenterna håller med uttalandet att viktminskning, undernäring och utmattning av kroppen är ett naturligt tillstånd vid cancer - enligt en studie som genomfördes i april i år. av SMG / KRC på uppdrag av Nutricia Medyczna. Detta är dock inte en situation som alla bör komma överens om. En sjuk person behöver inte och bör inte gå ner i vikt. Kampanjen "Medicinsk näring - Dina måltider i kampen mot sjukdomar" syftar till att informera om rollen som specialiserad näring i sjukdomar, särskilt onkologi, och att utbilda om medicinsk näring som en integrerad del av behandlingen.
Att prata om medicinsk kost är en stor utmaning, inklusive eftersom kunskapen om själva konceptet är väldigt låg - upp till 66 procent. Polska frågade erkände att de inte vet vad medicinsk kost är. När de ombads att beskriva definitionen av medicinsk näring, var de vanligaste kriterierna: diet (28%), IV-utfodring (16%) och tubmatning (13%). när traditionell näring visar sig vara otillräcklig, bör man överväga att komplettera patientens dagliga meny med färdiga näringsberedningar. Orala flytande dieter är den grundläggande, enkla och mest tillgängliga formen av näringsbehandling. De finns tillgängliga utan disk och kan stödja måltider både på sjukhuset och hemma under hela behandlingsprocessen.
Det är värt att betona att i fallet med onkologisk sjukdom bör särskild uppmärksamhet ägnas patientens näringsstatus. När det är möjligt bör matsmältningskanalen näras systematiskt för att fungera korrekt. Annars kommer den inte att fungera effektivt och kommer att bli föremål för nedbrytning - konstaterar Dr. n. med. Stanisław Kłęk, onkologkirurg, president för det polska samhället för parenteral, enteral och metabolism (POLSPEN).
Det finns också en felaktig övertygelse om att medicinsk kost är mindre värdefull än en anständig hemmamål - det är vad var fjärde respondent tycker och att livsmedelsprodukter tillhör samma kategori som kosttillskott och vitaminförstärkande preparat - vilket indikeras av så många som 40 procent. ämnen. Under tiden är specialdieter välbalanserade medicinska preparat för sjuka, vars fördel är koncentrationen av alla nödvändiga näringsämnen och rätt mängd energi i en liten dos. Tack vare detta kan de helt ersätta en vanlig diet eller enstaka måltider. Men så länge patienten kan äta rekommenderas det att använda dem som ett komplement till en traditionell diet. Patienter ska dricka dem i små portioner mellan måltiderna.
För nästan alla cancerpatienter kommer det till en punkt när till och med en noggrant utformad naturlig diet inte kan möta den ökade efterfrågan på energi, protein och andra näringsämnen. I det här fallet är kosttillskott det bästa sättet att öka näringsvärdet på patientens dagliga mat. De gör det möjligt för patienten som konsumerar mindre mängder mat att komplettera näringsbrister med mycket mindre ansträngning. Det är också ofta en räddning för patienter som till följd av sjukdomen har problem med att tugga eller svälja och inte kan äta traditionella måltider - sammanfattar dietist Ewa Ceborska-Scheiterbauer från dietkliniken Food & Diet.
Specifika näringsproblem hos cancerpatienter
Onkologiska patienter riskerar särskilt problem med undernäring, eftersom de allra flesta terapier som används är förknippade med ätproblem under och efter behandlingen. Det finns många biverkningar, som kräkningar, illamående, diarré och värk och smärta som orsakar aptitlöshet: En metallisk, konstig smak, en som inte kan drickas och ätas. Ingenting smakar gott, du känner dig absolut ingenting, inte ens en slurk vatten, du har till och med anorexi. I en sådan situation går du ner i vikt omedelbart - påminner Agata, som led av äggstockscancer - hjältinnan i dokumentären "Ja".
Ibland är det omöjligt att äta på grund av irritation i mag-tarmslemhinnan eller sväljsvårigheter. Som ett resultat kan det vara ett stort problem att tillhandahålla rätt mängd näringsämnen.
Dessutom ökar ämnesomsättningen hos cancerpatienter, vilket leder till ytterligare oavsiktlig viktminskning. Oplanerad viktminskning, som inte är resultatet av våra specifika åtgärder i den här riktningen, är ofta det första tecknet på att vår kropp är sjuk. Det är så vår kropp kan reagera på en cancer som utvecklas i den. Det är därför det är så viktigt att inte underskatta oavsiktlig viktminskning och konsultera en läkare - säger Dr. n. med Stanisław Kłęk och tillägger att vi kommer att prata om undernäring när viktminskning under de senaste 3 månaderna överstiger 10%. på grund av en given persons kroppsvikt.
Med tanke på näringens specificitet vid onkologiska sjukdomar, bör varje patient med en diagnostiserad cancer täckas av näringsutbildning, eftersom en bättre näringsstatus i början av behandlingen kan leda till bättre effekter och tolerans av anti-cancerbehandling. Tyvärr märker patienter ofta problemet för sent när de går ner i vikt och utvecklar undernäring - påpekar nutritionisten Iwona Sajór från Institute of Food and Nutrition, näringsexpert vid Health Education Center.
Tillräcklig näring är också behandling
Cancerpatienter fokuserar sällan på sambandet mellan näringsstatus och dess effekter på behandlingen. Deras uppmärksamhet riktas främst på rapporter om enstaka livsmedel som kan "bekämpa" cancer. Detta kan bero på otillräcklig kunskap om näringsämnens roll i kroppen - betonar Iwona Sajór.
Om vi inte förser kroppen med tillräckligt med kolhydrater och fetter, erhålls den energi som krävs för att fungera från förbränning av proteiner. I början används proteiner som ingår i musklerna och sedan från andra organ. Följaktligen, under utvecklingen av neoplastisk sjukdom, finns det stora brister i denna komponent och behöver ofta kompletteras. Under tiden sa var femte respondent att personer med cancer bör undvika högproteinmat eftersom protein matar cancer.
Undernäring destabiliserar viktiga kroppsfunktioner, såsom cirkulationssystemet, nervsystemet och andningsorganen, och försämrar immunsystemets funktion. Konsekvenserna är snabb viktminskning, slöseri med muskler, försämring av psykomotorisk prestanda och störningar i matsmältningen, absorption och tarmperistaltik.
Ibland är undernärda patienter inte alls kvalificerade för behandling. Detta beror på att kroppen, som saknar tillräckliga näringsämnen, inte tolererar terapiperioden och rekonvalescensen, har mindre styrka för att bekämpa sjukdomen - sår läker värre, komplikationer och infektioner är vanligare. När det gäller sådana patienter observeras oftare komplikationer efter kirurgisk behandling - listar Dr. n. med. Stanisław Kłęk.
Experter är överens om att medicinsk kost ska vara en integrerad del av behandlingen. Den består i att bedöma varje patients näringsstatus och behovet av alla nödvändiga näringsämnen och vid behov administrera till honom - oralt, enteralt eller parenteralt - lämpliga mängder energi, protein, elektrolyter, vitaminer, spårämnen och vatten och övervaka hans kliniska tillstånd.
Värt att vetaOm kampanjen
Med tanke på det stora behovet av att öka medvetenheten om medicinsk näring har Nutricia Medyczna initierat en rikstäckande utbildningskampanj "Medicinsk näring - Dina måltider i kampen mot sjukdomar", som för första gången handlar om en så omfattande roll som specialnäringens roll i sjukdomar, särskilt onkologi. Syftet med kampanjen är att visa fenomenets omfattning, att uppmärksamma patienternas näringsbehov och att lära sig om medicinsk näring som en integrerad del av behandlingen. Den första upplagan av utbildningskampanjen "Medicinsk näring - Dina måltider i kampen mot sjukdom" pågår till slutet av 2016. Under denna tid planeras möten med experter med media i hela Polen. Kampanjen invigdes av premiären av dokumentärfilmen av den berömda regissören Aneta Kopacz. "Ja", som för närvarande finns på YouTube-kanalen: Nutricia Medyczna. Verksamheten kommer också att omfatta en omfattande informationskampanj inom TV, press och Internet. För initiativets syfte skapades också webbplatsen www.posilkiwchorobie.pl, där patienter och deras vårdgivare kan hitta information om näring vid sjukdomar.
Källa:
1. Dokumentären "Jag", regisserad av Aneta Kopacz, gjordes som en del av utbildningskampanjen "Medicinsk näring - Dina måltider i kampen mot sjukdomar". Du kan titta på den på YouTube-kanalen https://www.youtube.com/watch?v=XrlwAV2LRVU
2. Studien genomfördes av forskningsinstitutet SMG / KRC, beställt av Nutricia Medeczna den 30 mars - 1 april 2016; representativt urval i termer av ålder, kön, storleken på staden och regionen, n = 400; metod: onlineundersökning: CAWI
