Järnbrist kan orsaka andfåddhet, yrsel och snabbare hjärtslag. Du kan kontrollera det med ett blodprov. Om det visar sig att du har brist på järn måste du snabbt fylla på nivån av detta element i kroppen och se till att du inte får mer järn. Den säkraste metoden är att äta en förnuftig diet. Läs eller lyssna på vad som orsakar järnbrist.
Ska järnbrist verkligen hålla dig vaken på natten? Varför är järn så viktigt? Hur mycket järn vi har beror bland annat på nivån av röda blodkroppar, korrekt hjärtfunktion, hormonbalans, muskeleffektivitet, immunitet.
Så mycket som 70 procent av järn är en del av hemoglobin, som är inblandat i att transportera syre till celler och koldioxid från vävnader till lungorna.
Cirka 10 procent är i enzymer och proteiner som är involverade i ämnesomsättningen.
De återstående 20 procenten är reservjärn som ackumuleras i levern, benmärgen, mjälten och musklerna.
För att kroppen ska fungera ordentligt måste det finnas en balans mellan konsumtion och påfyllning av detta mineral.
Järnbrist. Hör om orsaker, symtom och kost. Detta är material från lyssnande bra cykel. Poddsändningar med tipsFör att se den här videon, aktivera JavaScript och överväga att uppgradera till en webbläsare som stöder HTML5-video
Symtom på järnbrist: från trötthet till anemi
När bestånden krymper produceras allt färre friska röda blodkroppar och störande symtom uppträder. Det första tecknet på järnbrist är vanligtvis slöhet och konstant trötthet utan någon uppenbar anledning.
Vi tappar energi för att arbeta, vi lägger ner oss och vi är angelägna om att ta en tupplur. Hy och slemhinnor blir bleka (särskilt bindhinnan), mörka ringar dyker upp under ögonen, vi ser ohälsosamma ut. Huden är torr, grov, dabbing på krämer hjälper inte. Håret går sönder, tappar ut, delar upp.
Enligt WHO-standarden diagnostiseras anemi när halten av hemoglobin i blod sjunker under 120 g / l hos kvinnor och barn i åldrarna 6–14 år och hos gravida kvinnor - 110 g / l, hos män - 130 g / l.
Spikarna är spröda, med karakteristiska längsgående ränder med spår. Ett annat symptom är smärta och sveda (svullnad) i halsen, munnen och tungan. Det finns ofta tuggor i munhörnan.
Huvudvärk, minskad koncentration, tänkande och minnesförmåga kan också signalera brist. Barn som saknar järn lär sig mindre.
På grund av försvagningen av immunsystemet blir vi oftare förkylda och vi är benägna att infektioner. Typiska symtom på elementbrist är också yrsel, andfåddhet under träning, ökad hjärtfrekvens och andning, tendens till blåmärken och näsblod. Symptomens svårighetsgrad beror på ålder, hälsa (t.ex. hjärtsjukdom, njursjukdom, leversjukdom) och varaktigheten av bristen.
Kronisk järnbrist leder till anemi (anemi). Vi pratar om det när mängden ferritin (proteininnehållande järnbutiker) sjunker under normen, vilket ligger i intervallet 12-200 μg / l (norm för män: 15-200 μg / l, för kvinnor: 12-150 μg / l) ). Det kan manifestera sig i alla åldrar. Det drabbar kvinnor oftare än män.
Läs också: Blodvärden - vad detta blodprov säger. Järnrik diet för anemi - veckomeny. Kost för att skydda mot anemiRiskerar du järnbrist?
Friska människor som äter ordentligt kommer sannolikt inte att ha järnbrist. Den vanligaste orsaken till underskottet (80%) är förlusten av ett element på grund av kraftig blödning.
Det mesta järnet flyr från kroppen med menstruationsblod. Därför är kvinnor som har långa och mycket tunga perioder eller onormal blödning efter klimakteriet och personer som lider av gastrointestinal blödning (t.ex. på grund av överanvändning av vissa smärtstillande medel, sår, hemorrojder och tumörer) mest benägna att drabbas av dess brist.
Mindre ofta är orsakerna till brist blödning från andra organ, blodförlust efter skador och operationer eller som ett resultat av en koagulationsstörning.
Järn kan saknas hos personer med malabsorption, kronisk diarré, efter magkirurgi.
Och alla som inte bryr sig om vad de äter (t.ex. nå högt bearbetade produkter) använder drastiska bantningsdieter, vegetarianer, människor som utövar uthållighetssporter (t.ex. intensivt tränar i gymmet).
Järnbrist - det viktigaste, en klok diet
Premenopausala kvinnor bör tillhandahålla kroppen, beroende på ålder och fysisk aktivitet, 16-19 mg järn per dag (gravid - 26 mg), män - 15 mg, och postmenopausala kvinnor - 13 mg.
Denna mängd tillhandahålls av en välbalanserad, varierad diet. Järn finns i nästan alla livsmedel. Men problemet är att kroppen hos en frisk person i genomsnitt bara kan ta upp 10 procent. det mineral de innehåller.
Den berömda spenaten är inte en lika värdefull järnkälla som man en gång trodde. 100 g spenat innehåller endast 2,4–3,9 mg. De största mängderna järn finns i levern och köttet
Järn absorberas bättre från animaliska produkter än från vegetabiliska produkter. .T.ex. kroppen använder endast 1% ris och spenat, 3% majs, 4% sallad, 11% fisk, 12% lever och 22% kalvkött. levererat element.
Detta beror på en annan kemisk struktur: divalent (heme) järn finns i animaliska produkter och trevärt (icke-heme) järn i växtprodukter.
Mycket järn finns i bönor, ärtor, flingor, broccoli och räkor. Järn som finns i grönsaker är mindre assimilerat, men de har färre kalorier, så du kan äta dem så mycket du vill, vilket ger mycket av detta ovärderliga element. Absorptionen av järn ökas med C-vitamin (till och med 2-3 gånger).
Därför bör varje måltid innehålla de produkter som ger mest av det, t.ex. paprika, persilja, tomater, jordgubbar, svarta vinbär, citrusfrukter. Och eftersom det är känsligt för temperatur är det de bästa källorna till råa grönsaker och frukter och färskpressad juice.
Det är värt att kombinera grönsaker och frukt på din tallrik, som är skattkammaren för C-vitamin med animaliska produkter som innehåller mycket järn. Det är bra att lägga några skivor tomat på en smörgås med korv och äta kotletten med en surkålsallad.
Absorptionen av järn hindras av fytinsyra som finns i kli och havregryn, liksom oxalsyra, vars källa är sorrel och rabarber. I deras närvaro fälls järnsalter ut och absorberas inte.
De största fienderna för järn är te och kaffe eftersom de innehåller tanniner - föreningar som hämmar mineralets absorption från mag-tarmkanalen. Därför är det bättre att begränsa dem i din dagliga kost. Deras effekt kan minskas genom att dricka dessa drycker inte under men mellan måltiderna.
Testa
Författare: Time S.A
Kom ihåg att en korrekt utvald diet hjälper till att sänka blodtrycket. Dra nytta av JeszCoLubisz - det innovativa kostsystemet i Health Guide och njut av en individuellt vald plan och ständig vård av en dietist. Ta hand om din hälsa och minska risken för hjärt-kärlsjukdom.
Läs mer ViktigtFör mycket järn är också skadligt
Vissa studier kopplar för höga järnnivåer i kroppen med en ökad risk för hjärtinfarkt och cancer. Som ett resultat av att kombinera järnjoner med väteperoxid bildas fria radikaler som är ansvariga för utvecklingen av åderförkalkning och skadar cellernas membran och kärnor - detta kan främja cancer. Några tabletter med en stor dos av mineralet kan orsaka allvarlig förgiftning hos ett litet barn.
Latent järnbrist
När järn saknas kan hemoglobin inte binda tillräckligt med syre för att säkerställa dess konstanta transport till vävnaderna. Sedan börjar kroppen använda reservoarerna för detta element i levern, mjälten och märgen. Därför känner vi initialt inte järnbrist.
Järnbrist - var försiktig med kosttillskott
Ibland räcker inte kosten och du måste stödja kroppen med järnpreparat. Kosttillskott, särskilt de som innehåller mineralet i sig, bör inte tas utan att rådfråga läkare.
De rekommenderas i speciella fall, t.ex. gravida kvinnor och sjuka människor, men bara när nivån av elementet i blodet inte kan balanseras av kosten. Vanligtvis räcker det med att äta mer lever och lägga till en massa persilja och dill i maten varje dag för att elementets nivå ska stiga snabbt.
När anemi diagnostiseras av din läkare är det viktigt att förstå orsaken och behandla den.
Att ta kosttillskott på egen hand kan göra det svårt att upptäcka den verkliga orsaken till anemi, såsom magsår.
Järn kan överdoseras, men endast från kosttillskott.
Organismen, som tar emot dem från mat, reglerar noggrant mikroelementets koncentration och absorberar den efter behov.
Magbesvär, såsom förstoppning, kan vara en bieffekt av att ta preparaten.
Genom att interagera med vissa läkemedel, såsom antibiotika, försämrar de deras absorption. Därför bör du alltid informera din läkare om användning av järntabletter.
månadsvis "Zdrowie"
Rekommenderad artikel:
Järnrik diet för anemi - veckomeny
