När du väl har pressat citronsaften ska du inte kasta bort skalet - på grund av dess värdefulla läkande egenskaper kan du använda det som ett botemedel mot olika hälsoproblem. Vilka är de hälsofrämjande egenskaperna hos citronskal och hur man använder det för att få mest nytta?
Citronsaft är ett värdefullt tillskott till många rätter - och stöder immunförsvaret. På sommaren använder vi det ofta för att tillaga läckra, uppfriskande limonader, desserter och sorbet. När du har klämt det hamnar citronskalet i soptunnan.
Detta är ett misstag, speciellt om du använder citronsaft för att stödja immuniteten på grund av att den innehåller mycket vitamin C. Detta är naturligtvis sant - enligt USDA-data (den amerikanska motsvarigheten för jordbruksministeriet i andra länder) innehåller 100 g citron utan skal 53 mg askorbinsyra.
Men 100 g citronskal innehåller 129 mg av det, vilket är över dubbelt så mycket. Detta är en av anledningarna till att anhängare av naturliga terapier behandlar det som ett värdefullt botemedel mot olika sjukdomar. Förutom C-vitamin innehåller citronskal också citronsyra, äppelsyra, hesperidin och felandren (används i traditionell kinesisk medicin för att behandla matsmältningsstörningar och svampinfektioner).
Vilka helande egenskaper har citronskal och vad hjälper det? Som förespråkare för alternativa terapier hävdar, citronskal:
- stärker immuniteten
- minskar gas och gas
- stöder leverns arbete
- hjälper till att eliminera gifter från kroppen
- stöder ämnesomsättningen
- minskar tendensen till förstoppning
- hjälper till att minska trycket
- hjälper till att bleka tänderna
- ljusnar missfärgning av huden
- hjälper till att minska håravfall
- hjälper till att ta bort vårtor
- hjälper till att läka sjuka leder
- stöder behandlingen av luftvägsinfektioner
- det kan också spela en roll för att förebygga cancer.
För att se den här videon, aktivera JavaScript och överväga att uppgradera till en webbläsare som stöder -video
Rekommenderad artikel:
CITRON: helande egenskaper och näringsvärdeHur använder man citronskal? Citronskal kan användas på olika sätt: både som ett tillägg till efterrätt eller te, och som en infusion (för att dricka eller gnugga i huden) eller som en tinktur. Du kan också riva det och strö det på sallader, sallader eller pasta.
Kanderad citronskal. Skär den tvättade skalen av några citroner i små kuber, doppa dem en stund i kokande vatten (så kallad blanchering), töm dem sedan, lägg dem i en kruka och häll lite vatten (tillräckligt för att skalet ska vara helt täckt), koka, tillsätt socker, koka de närmaste 20 minuterna under omrörning ofta och lägg den i en burk när den blir tjock och glasig.
Citronskal för vårtor. Blöt citronskal över natten i vinäger och sätt på vårtor i flera minuter (du kan hålla fast med ett gips).
Riven citronskal. Tvätta och torka citronen ordentligt och lägg den sedan i frysen i några timmar - riv den i burken när den är fryst. Den kan användas till såser, ris, pasta, som ett tillägg till soppor, sallader etc.
Citronskal och juice dryck. Du behöver saft och skal av två citroner, en liter vatten och honung efter smak. Riv kärnan av två citroner, tillsätt den i vattnet och koka upp den. Ställ åt sidan i en kvarts timme så att drycken svalnar något, tillsätt sedan citronsaft och söt den med honung.
Vitaminer och mineraler i en kvinnas diet
Vi utvecklar vår webbplats genom att visa annonser.
Genom att blockera annonser tillåter du oss inte att skapa värdefullt innehåll.
Inaktivera AdBlock och uppdatera sidan.
