Gammal polsk medicin rekommenderade vinäger som ett idealiskt sätt att föryngra svimmade damer. Både läkare och byläkare har använt ättika för att behandla frostskador, dåligt läka sår och till och med magont. Idag vet vi att vinägerdrycker fungerar på levern, förbättrar matsmältningen och cirkulationen. Tillsatsen av örter förstärker vinägernas helande egenskaper. Här är några recept på vinäger-örtblandningar.
Vinäger används i kompresser, sköljningar och finns också i kosttillskott. Vinäger har föryngrande egenskaper, renar blodet och stärker kroppen. De ger utmärkta läkande effekter, men det är också värt att använda dem i ditt dagliga kök. Vinäger beredda med tillsats av örter läker inte bara utan också ett utmärkt tillskott till grönsaks- och kötträtter. Vi förbereder dem genom att hälla äpple eller vinäger över torkade eller färska örter och lämna dem sedan på en mörk plats (så att det blir en så kallad maceration) i 2-3 veckor.
En blandning av vinäger och örter för att stärka
Häll en tesked i en stor burk: dragon, basilika, vitpeppar, kanel, kryddnejlika, lavendel och apelsinskal. Häll det hela med äppelcidervinäger och lägg åt sidan i en vecka, skaka det dagligen. Perfekt för sallader och sallader; ökar immunitet och fysisk kondition.
Vinäger med arnica för blåmärken och svullnad
Häll 25 g arnica-blommor med 150 ml äppelcidervinäger och lägg åt sidan i två veckor. Töm sedan väl och lägg i kylen. När det gäller stukningar, blåmärken, svullnad eller blåmärken använder vi en matsked ättika till ett halvt glas vatten för kompresser. Helst bör både vinäger och vatten vara kallt. Vi kommer att känna effekten nästan omedelbart!
Dragon vinäger för levern
Två matskedar torkad dragon häll ett glas vinäger och macerera i två veckor, skaka ofta och filtrera sedan ordentligt. Personer med gallborttagning och matsmältningsproblem bör äta morots- och äppelsallad med en tesked dragonvinäger före huvudmåltiden. Det rekommenderas att skölja munnen vid obehaglig lukt och inflammationer - späd en matsked ättika i ett glas kokt ljummet vatten. Dragonvinäger är en utmärkt smak för kött och fisk.
Vinäger med dill för matsmältningen
Häll tre matskedar malda fänkålsfrön med ett glas äppelcidervinäger och låt det stå i två veckor och sila det genom gasväv. Denna ättika är ett värdefullt läkemedel för människor som lider av flatulens. I köket, när det används till såser baserade på majonnäs och grädde, ger det disken en delikat, bitter-anis eftersmak. Det passar bra med fiskrätter och marinader.
Vinäger med vitlök för kolesterol
Häll 300 ml äppelcidervinäger i 10 finhackade vitlöksklyftor (eller 3 höga matskedar vild vitlökört). Varning! Vinägernas styrka beror på mängden vitlök. Häll blandningen i en flaska efter tre dagars maceration och förvara den i kylen. Denna ättika, som regelbundet tillsätts till maten, sänker kolesterolet, har anti-aterosklerotiska egenskaper och avgiftar. Det dödar bakterier och virus, stärker immuniteten.
Vinäger med paprika för cirkulation
Häll några chilipeppar med ett glas vitt vinäger och lägg åt sidan i två månader. Varning! Vi anstränger oss inte. Blanda en tesked vinäger med ett glas vatten, en matsked bovetehonung och en nypa kardemumma. Vi dricker 1-2 gånger om dagen i cirkulationsstörningar, åderförkalkning och svag immunitet.
månadstidningen "Zdrowie" Läs också: Är fasta ett sätt att gå ner i vikt? Hur mycket vikt kan du gå ner under fastan? Vinäger för hälsan - användningen av ättiksyra Äppelcidervinäger och bantning. Kommer du att gå ner i vikt genom att dricka äppelcidervinäger?
