I motsats till vad som ser ut är potatisdieten en effektiv bantningsdiet. Potatis, som ofta betraktas som gödning, innehåller faktiskt lågt kaloriinnehåll och är också en skattkista med många vitaminer och mineraler. Se exempel på recept som du kan skapa en meny i en potatisdiet.
Recepten som erbjuds av potatisdieten visar att potatisen inte är, som vanligt tros, en tråkig och värdelös grönsak. På grundval av detta kan du laga många läckra och originella rätter. Här är exempelrecept som gör att du kan skapa en meny i en potatisdiet.
Potatisdiet: recept på lax och potatisspett
Ingredienser (2 portioner)
- 2-3 potatisar
- 250 g laxfilé
- 1 tsk mald kummin
- 1,5 tsk malda korianderfrön
- skal av en halv citron
- 1 liten grön zucchini
- 1 liten, gul paprika
- olivolja
- 2 träspett
1. Skala potatisen, skölj och lägg i potten. Häll sedan kallt vatten över det, salta och koka i cirka 20 minuter.
2. Rengör de sköljda och dränerade laxfiléerna med hud och ben och tär dem. Gnid sedan varje bit fisk med en blandning av kummin, koriander och citronskal.
3. Skala zucchinin med en grönsaksskalare. Skär den sedan i längden i två delar, ta ut fröfickorna och tär den. Gör detsamma med paprika.
4. Låt de kokta potatiserna svalna i några minuter och tär dem.
5. Fyll spettarna i följande ordning: lax, zucchini, potatis, paprika.
6. Borsta grillplattan med olivolja. Placera spettarna på den och grilla dem i ungefär en minut på varje sida.
Potatisdiet: recept på frittata med potatis, skinka och paprika
Ingredienser (2 portioner):
- 2-3 potatisar
- 1 gul paprika
- 2-3 skivor parmaskinka
- 1/2 liten lök
- 2 ägg
- havssalt och nymalt svartpeppar
- 2 msk olivolja
1. Skala inte potatisen, skrubba dem med en pensel och skär dem i skivor. Rengör tvättad paprika från fröboen och skär också i remsor. Tärna lök.
2. I oljan som värms upp i en stekpanna, stek potatisskivorna i cirka 10 minuter och skaka då och då. Tillsätt sedan paprika och lök till dem och stek tills potatisen är mjuk och löken är gyllenbrun. Slutligen tillsätt den skivade skinkan och blanda.
3. Bryt äggen på tallriken. Tillsätt salt och peppar till dem och vispa sedan med en visp eller gaffel. Häll dem över grönsakerna och skinkan på pannan och stek på låg värme, rör om ibland tills äggen börjar osta.
4. Ställ av pannan och lägg den i den förvärmda ugnen till 180 grader Celsius. Frittata ska baka i 12 minuter.
Potatisdieten: recept på dietisk sötpotatis, rödbetor och zucchini-chips
Ingredienser:
- 1 sötpotatis (sötpotatis)
- 1 rödbeta
- 1 zucchini
- havssalt (1/2 tsk), svartpeppar (en nypa)
- 1 matsked torkade kryddor: basilika, oregano, merian och paprika
Skala grönsakerna, skölj och torka, skär dem sedan i tunna skivor och lägg dem i en skål. Strö havssalt, peppar och torkade örter över det och blanda ordentligt så att kryddorna täcks helt av grönsaksskivorna. Lägg dem sedan på ett bakplåt fodrat med bakpapper. Baka skivorna med grönsaker i cirka 10 minuter i en förvärmd ugn till 200 grader C. När du har stängt av ugnen, vänta en stund tills flisen svalnar och blir krispig.
